¿Cuál es en tu opinión la comida callejera insustituible?

Boniatos asados ​​y caramelos confitados.

Como norteño, mis snacks callejeros favoritos han sido estos dos desde que era niño, y hay que prepararlos primero en la calle para que queden deliciosos. Otros son un poco menos interesantes.

Los snacks callejeros están cambiando rápidamente. Muchos snacks desaparecen lentamente de la vista de la gente y también hay muchos snacks nuevos que han ocupado la atención del público. Pero las batatas asadas y los caramelos confitados son dos snacks clásicos que han perdurado durante mucho tiempo.

1. Batatas asadas

Las batatas asadas que vende el viejo empujando un carrito en la calle siempre están calientes, carbonizadas por fuera y tiernas por dentro. Ábrelos y dale un mordisco, tu boca se llenará de dulce aroma.

Para un norteño, ¿hay algo más feliz que poder comer un boniato asado humeante en un día helado?

Nuestras batatas asadas se venden muy bien cada invierno. El hombre en la puerta de nuestra comunidad se queda de 5 a.m. a 10 p.m. todos los días y vende dos bolsas grandes de batatas todos los días. A través de sus manos, estas batatas se convirtieron en fragantes batatas asadas, lo que atrajo a la gente a comprarlas. El tío solo trabaja todos los días durante aproximadamente medio año, y el dinero que gana en este medio año es suficiente para vivir y beber bien durante un año.

El amor por las batatas asadas es probablemente el complejo de todo norteño. De todos modos, nunca he conocido a un norteño al que no le gusten las batatas asadas.

2. Haws confitados

La historia de los Haws confitados parece ser más larga. De todos modos, podemos ver Haws confitados en muchos dramas de época, y el hombre que vende Haws confitados se ha convertido en un. tipo de animador. La artesanía que imitan.

Hablando de caramelos confitados, ese es el recuerdo de infancia de mucha gente. A mí no me gusta comer espino blanco desde pequeño, pero en cuanto se hacen los caramelos confitados puedo comerme varias brochetas al instante.

El caramelo de roca confitado en palito también es una de las delicias del invierno para los norteños. El crujiente caramelo de roca combinado con el espino agridulce es un placer para comer en la boca.

Aunque en los últimos años cada vez hay más tipos de caramelos confitados, como manzana, ñame, tomate cherry, kiwi, etc., el más clásico en mi opinión son los caramelos confitados This is The. sabor de la infancia.

Hoy en día cada vez son menos las personas que elaboran pasteles confitados por su cuenta, y muchos de ellos provienen del comercio al por mayor. Aunque estos pasteles confitados son ricos en variedad, no son tan deliciosos como los elaborados artesanalmente, y además son muy ricos. Siempre me siento menos delicioso.

Lo que queda de la comida callejera son clásicos, muchos de ellos han desaparecido con el paso de los tiempos, lo cual es realmente una lástima.

Al igual que los azucareros que han surgido repentinamente en los últimos años, aunque son famosos, casi nadie los fabrica y nadie los compra. De vez en cuando, la gente compra uno sólo por diversión. Después de todo, los producidos en masa por máquinas no tienen características especiales y se desechan tan pronto como la novedad desaparece. Espero que llegue el día en que mis batatas asadas y mis dulces confitados favoritos no desaparezcan.