Poema sobre la col hervida
Ante la repetida invitación del primer ministro Zhou, la invitada logró servir un poco de sopa con una cuchara pequeña. Inesperadamente, cuando lo probó, inmediatamente quedó estupefacta. Mientras lo devoraba, no se olvidó de preguntarle al Primer Ministro: ¿Por qué el repollo hervido es tan delicioso? El repollo hervido es un plato tradicional de Sichuan creado por el famoso chef Huang en el comedor imperial del Palacio Qing. Más tarde, Huang Jing llevó este plato a Sichuan, donde se difundió ampliamente.
Hace más de 30 años, el maestro de cocina de Sichuan, Luo, fue trasladado al hotel de Beijing para encargarse de la cocina. Trajo la técnica de cocción del "repollo hervido" al hotel de Beijing y se convirtió en un manjar. en los banquetes de alto nivel del Hotel Beijing. Hacer "repollo hervido" no es fácil, la clave está en la sopa. La sopa debe quedar espesa y clara, tan clara como agua hirviendo. A primera vista, el plato terminado parece unos corazones de col remojados en agua. No hay rastro de aceite, pero resulta delicioso y refrescante en la boca. No crea que "agua hervida" significa "agua hervida". El "agua hirviendo" aquí es la sopa de primera calidad, con gallina, pato, jamón, vieiras y codos colgando de ella, y tiene un sabor delicioso.
Solo porque cuelga bien y la sopa es tan clara como el agua, se le llama con un nombre tan discreto. No llamarlo "plato de sopa" sería todo lo contrario. No se puede juzgar a una persona por su apariencia y no se puede juzgar a una persona por sus palabras.
En el pasado, en la cocina de Sichuan, era una sopa de primera clase que era deliciosa tanto en precio como en sabor. .
2. Poemas en alabanza de la tetera 1, Tetera
Autor/Shen Modern
La forma es como el acogedor pino de la montaña Huangshan.
Da la bienvenida a los invitados especiales con los brazos abiertos.
Hay una babosa verde en el vientre de la tetera de cerámica blanca.
Saltar al principio de Repollo Verde
En escritura cursiva que dice "Limpia el Corazón"
Solo se lanza durante las vacaciones.
Té de ladrillos hecho por mi padre.
Coloca los tazones de té y "Feng San asiente"
"No apuntes el pico hacia los invitados."
Háblame para recordar.
Tomar una taza de té y charlar sobre acontecimientos antiguos.
Bebe y sigue pensando en la cosecha del próximo año
El té es demasiado soso y sin sabor.
Baicai y Guoguo todavía están ocupados.
Décadas después, las cosas han cambiado.
De vez en cuando apaga la tetera
Prepara té para extrañar a viejos amigos y aclara tu mente.
La boquilla está obstruida.
No puedo echar agua
Está acostumbrado al té de ladrillo viejo y barato.
Poner Dongting Biluochun te cansará.
2. Tetera antigua
Autor: Tian Bin Modern
La tetera antigua sigue ahí.
Las manos ásperas de la madre
Una tetera vieja y pulida.
Todavía ahí/Still
Hay una tetera vieja sobre la mesa del pasillo.
Una vez llena de amor maternal.
Llegué a casa del colegio.
Ten siempre a mano una tetera.
Suficiente para beber
Mamá ya no está.
La tetera vieja de allí.
Como un mudo silencioso
Deja la vieja casa vacía
Cada vez que vuelvo a casa, veré la vieja tetera.
Siempre hay tristeza que no se puede borrar.
Permanecer en la mente
3. Tetera
Autor: Longchi Modern
No creas que sufrirás si lo pones en el fuego.
Puedes barbijar.
Muchas palabras
Las bolas de masa se revolcaban en su estómago.
Decir o no decir
De todos modos, todo es desdén
La llama arde.
Soplar el silbato fácilmente
Una sarta de burbujas
Soplar como un pedo
Fist Songtai
El agua es un líquido.
Como el lenguaje y el pensamiento.
Mantén la boca cerrada
No obstaculices la comunicación.
Esa humedad
no necesariamente está en la taza.
O bébelo en tu estómago.
4. Tetera
Autor: Modern Mao Hong
Me enfrenté a la tetera durante toda la tarde.
El silencio es como un trozo de té en el agua.
También existe una original sopa de color rojizo.
Érase una vez, en un río milenario.
Gente del jardín, en teteras.
Demasiados alientos provienen del Festival de Qingming
Cheongsam, paraguas de papel encerado; de debajo del antiguo puente
El flujo interminable de barcos.
Demasiada inspiración, demasiada poesía.
Hasta que regrese
El corazón de Tetera siempre es como un remolino.
Sobre el agua ondulante, con altibajos
Bajo la sombra de la tetera, caminé.
El paisaje va cambiando poco a poco.
Resucita y vive una vida libre y feliz.
5. Tetera
Autor: Semana Moderna
Hoy pones agua hirviendo en la tetera.
Mañana será un día como el del té.
Pones el sol en la tetera durante el día,
Por la noche, derramo algunos sueños.
En primavera, pones el té de tus sueños en la tetera.
Podrás verter tu cosecha ideal en otoño.
En invierno, saborearás lentamente la cosecha vertida en la taza de té.
Pon mis pensamientos en la tetera,
Un círculo de ondas de nostalgia se derramará y permanecerá en la taza,
La nostalgia estará contigo mientras sorber lentamente.
Pones en la tetera honestidad y tolerancia,
Derrarás una sociedad armoniosa.
Si pones la naturaleza en una tetera,
derramarás una vida colorida.
La vida es muy grande, muy grande,
Es pequeña, pero también muy pequeña,
De hecho, es solo una tetera.
Hay agua hirviendo todos los días,
Pones hojas de té de colores en la tetera,
Derramarás tu rica vida.
Vida de cocina con tetera,
Todos están borrachos,
Soy solo yo en esto.
-¡Bebe el té!
3. ¿Por qué el plato más delicioso de la cocina de Sichuan se llama "repollo hervido"? La sopa más deliciosa de la cocina de Sichuan es la "col hervida", que es salada y de alta calidad. Generalmente se sirve en banquetes elegantes.
El ingrediente principal de la col hervida es la col blanca de oveja amarilla u otra col. El procedimiento de cocción es el siguiente: primero darle forma y lavar el repollo, ponerlo en agua hirviendo y cocinar hasta que el repollo se rompa, sacarlo, luego enjuagarlo en agua hirviendo fría hasta que el repollo esté completamente frío, luego ponerlo prolijamente. en el plato a lo largo de las tiras, luego agregue sal, fideos con pimienta, vino de cocina, sopa clara y otros condimentos. , luego póngalo en la vaporera para cocinar al vapor hasta que esté cocido, sáquelo y use sopa clara dos veces. La clave para preparar este plato es tener más agua y más calor en el repollo; dejar que se enfríe para mantener el color fresco del plato.
La razón por la que el plato se llama agua hervida es porque el corazón de repollo se remoja en agua hirviendo y la sopa clara queda tan clara como el agua. Pero sus características no sólo son frescas y tiernas, sino también deliciosas.
La clave de este plato es la sopa clara. Aunque su superficie es tan clara como agua hirviendo, su sabor es muy delicioso. Debido a que esta sopa no es una sopa común en la cocina de Sichuan, se hierve con pechuga de pollo y los residuos y las gotas de aceite de la sopa se filtran, haciéndola tan blanca como el agua. También se combina con ají y otros condimentos. es muy delicioso.
4. Los ingredientes para hacer repollo hervido incluyen 10 libras de col china, 2500 gramos de gallinas viejas, 15 gramos de sal, 15 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de vino de cocción, un poco de pimienta, 50 gramos. de cebollas verdes y 5 gramos de jengibre.
Método de producción 1. Para hacer sopa se necesitan dos ollas y dos fuegos. Para una olla de caldo, la temperatura debajo de la olla debe ser de unos 7 u 80 grados, coloque un escurridor sobre la olla de caldo y manténgalo caliente a fuego lento;
2. Seleccione un repollo pequeño, luego retire las dos capas exteriores, remoje la raíz del repollo en la sopa preparada para ablandar el tallo exterior y luego retire con cuidado 4 o 5 trozos para evitar que las raíces se rompan. , colóquelos sobre la red y perfore repetidamente el repollo con una fina aguja plateada. 3. Usa una cuchara para verter la sopa sobre el repollo.
Cuando la sopa esté casi terminada, cambia de olla y continúa cocinando hasta que los tallos más externos estén completamente blandos. Puedes colocar el repollo en un recipiente para servir y verter lentamente el caldo fresco.
Estrictamente hablando, este plato debería llamarse "repollo en sopa clara", que lleva el nombre de "agua hervida". Primero, parece una sopa clara, más bien un truco. 1. Repollo chino De hecho, sólo el tierno corazón amarillo en el medio del repollo chino es el mejor.
2. La llamada "agua hirviendo" significa poner gallinas viejas, patos viejos, pezuñas de jamón Yunnan Xuanwei, costillas, vieiras y otros productos frescos en una olla con agua hirviendo, lavarlos después de quitarles la sangre y impurezas, y juntándolas, póngalas en una olla sopera, agregue suficiente agua, jengibre y cebollas verdes. Después de hervir, retire la espuma, agregue el vino de cocción, cambie a fuego lento para mantener un ligero hervor y cocine lentamente hasta. la sopa está fragante (al menos 3. Coloque las pechugas de pollo limpias. Bata la carne con la carne picada, agregue la carne picada a la sopa fresca fría con leche de soja y viértala en la sopa fresca cocida. En este momento, un maravilloso Aparecerá una escena en la sopa fresca: las impurezas de la sopa compiten para adsorberse en la carne picada, lentamente se forma una bola. Se necesitan aproximadamente 65,438 00 minutos para recoger y desechar la bola. la sopa es "clara" como agua hirviendo 4. Use un color ligeramente amarillo para hacer "agua hervida", ponga el corazón de repollo en agua hirviendo para interrumpir su crecimiento, luego enjuáguelo con agua limpia, elimine el olor a pescado de la verdura, póngalo. póngalo en un colador y viértalo con "agua hervida" desde arriba hasta que el repollo esté cocido. El agua se usa para otros fines y no se puede reutilizar para hervir el repollo.
Ponga el repollo blanqueado en el recipiente. fondo de la olla de sopa y vierta el "agua hervida"
5. Solicite un diccionario de poemas sobre comida china La comida china tiene una larga historia, en el pasado chefs famosos han creado muchas delicias. se han transmitido hasta el día de hoy porque son amados y respetados por los comensales.
La gente ha inventado muchos nombres para estos platos basándose en leyendas históricas. Las razones e historias han difundido muchas alusiones a la comida china. Platos chinos, y hay muchos famosos: El pato de hadas es un plato tradicional de Confucio. Durante la decimocuarta generación de Sun Fanpo, cuando Kong Fanpo era el prefecto de Tongzhou en Shanxi, el chef de casa deshuesaba el pato y le añadía condimentos. Después de probar la carne y cocinarla al vapor en una jaula, Kong Fanpo la cocinó. Siento que el método de cocción de este plato se ha convertido en el Tiaoqiang de Buda, un plato famoso de Fujian. el primer plato tradicional de la cocina de Fujian. Se compone de pepino de mar, oreja de mar, vieiras, aleta de tiburón y pollo. Está elaborado con 18 tipos de materias primas, incluidas manitas de cerdo, codillos de oveja y huevos de paloma. y sabor suave, textura suave, sabor que se derrite en la boca y regusto significativo después de comer.
En la dinastía Qing, la Oficina Oficial de Dinero de Fuzhou celebró un banquete. Durante el banquete, hubo un plato elaborado con varios tipos de mariscos, incluyendo pollo, pato, codillos de cordero, garras de pezuña, huevos de paloma, etc. Estaba muy delicioso. Zhou Lian ordenó a Zheng Chunfa, el chef oficial, que viniera y preguntara. Más tarde, se mejoró la técnica y se utilizaron más mariscos para hacer los platos más deliciosos.
Más tarde, Zheng Chunfa renunció a su puesto oficial y abrió el restaurante Juchunyuan, que originalmente se llamaba Fushouquan. Cuando se abrió, el aroma llenó el altar y los comensales aplaudieron. Algunas personas compusieron un poema improvisado: "El altar estaba lleno de platos de carne flotando y el Buda saltó la pared". pasó a llamarse Buda saltando sobre el muro.
Mapo Tofu ha sido popular dentro y fuera de la provincia durante más de cien años y goza de una gran reputación en Hong Kong y Macao. Fue creado por Ye Tong en. principios de la dinastía Qing En ese momento, había un restaurante Chen en el puente Wanfu en los suburbios del norte de Chengdu, y el chef era la esposa de Chen Chunfu, Chen Liushi. Está hecho con tofu fresco. carne picada, pimiento, pimiento y pasta de frijoles. El tofu que hace es picante, picante, tierno, delicioso y muy popular. Cuanta más gente lo come, más adictivo se vuelve y su reputación se extiende gradualmente. Como tenía algunas marcas de viruela en la cara, lo llamó Mapo Tofu.
Desde entonces, se ha hecho famoso en todo el país. El pollo del mendigo es un plato famoso en Changshu, provincia de Jiangsu, también conocido como pollo estofado en barro amarillo.
Se dice que a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, había un pollo al pie de la montaña Yushan en Changshu, pero no había utensilios de cocina ni condimentos. Después de ser sacrificados y ensuciados, los untaban con pieles y los asaban en una pila de leña. Después de cocinar, se quita la cáscara de barro, las plumas de pollo se caen con la cáscara y el aroma se desborda. Qian Muzhai, un estudiante universitario que vivía recluido en Yushan, pasó por allí, se lo probó y lo encontró único. Cuando llegó a casa, ordenó a su familia que lo condimentaran un poco, lo que lo hizo aún más delicioso.
Desde entonces se ha convertido en un plato famoso y se ha transmitido hasta nuestros días.
Se dice que la famosa cocina de Sichuan de Sichuan, también llamada carne de cerdo hervida desmenuzada, es el plato principal de la gente de Sichuan el primer y el decimoquinto día del primer mes lunar (para mejorar sus vidas).
La práctica común en aquella época era hervirlo y luego sofreírlo. Al final de la dinastía Qing, había un Hanlin llamado Ling en Chengdu. Estaba frustrado en su carrera oficial y se recluyó en casa para dedicarse al estudio de la cocina.
Cambió la carne de cerdo cocida y salteada original para eliminar el olor a pescado de la carne de cerdo, la coció al vapor en un recipiente hermético y luego la salteó en un plato. Debido a que se cuece al vapor temprano hasta su madurez, se reduce la pérdida de proteína soluble y se mantiene la carne rica y deliciosa, con su sabor original y color rojo brillante.
Desde entonces, la famosa carne de cerdo al vapor temprana de Jincheng se ha extendido. El cerdo estofado es un plato tradicional famoso en Beijing. Fue creado por los manchúes a finales de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 300 años. Fue presentado a la gente desde el palacio imperial después de que la dinastía Qing entró en la aduana.
El restaurante “Casserole Ju” de Beijing es el más famoso por este plato. Cuenta la leyenda que en el sexto año del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1741), cuando se construyó por primera vez la Casa de la Olla de Barro, cocinaban carne en una gran olla de barro con un diámetro de 133 cm. Solo comían un bocado de cerdo. todos los días y vendía principalmente carne blanca. Debido al auge del negocio, se agotaron antes del mediodía y cerraron por la tarde, por lo que poco a poco se difundió entre la gente un dicho: "Cazuela".
El repollo hervido es un plato tradicional de Sichuan. Originalmente fue creado por Huang Jing, un famoso chef de cocina de Sichuan, en el comedor imperial de la dinastía Qing. Más tarde, Huang Jing trajo este plato a Sichuan, donde se hizo ampliamente conocido hace más de 30 años, maestro de la cocina de Sichuan. Luo Tiao llegó a Beijing como chef. Traiga la técnica de cocción del "repollo hervido" al hotel de Beijing y conviértalo en un manjar en los banquetes de alto nivel en los hoteles de Beijing. Hacer "repollo hervido" no es fácil, la clave es hacerlo. la sopa es espesa y clara, tan clara como agua hirviendo. A primera vista, el plato terminado parece unos corazones de col remojados en agua, sin salpicaduras de aceite, pero tiene un sabor delicioso y refrescante. La mujer, la dueña, atrapó el pollo y lo mató y lo cocinó ahora porque no había comida para ella. El pollo fue sazonado con cebolla, jengibre, ajo y picante, salteado con aceite de sésamo y estofado con vino y vinagre. y sal. Era rojo y brillante, fresco y tierno.
Los invitados lo elogiaron y promocionaron el plato en todas partes. A partir de entonces, el restaurante se hizo famoso durante miles de años y se convirtió en un plato famoso de Hunan.
General. Según el "Libro de la biografía de Jin·Zhang", Zhang es un funcionario en Luoyang "Se levanta el viento del otoño, pensando en los puerros, los puerros y la lubina en Wuzhong. También dijo: “La vida es preciosa y apropiada, entonces ¿por qué deberíamos limitarnos a miles de kilómetros para poder ponerle nombre? "Luego conduje a casa".
Las generaciones posteriores llamaron a la nostalgia "el anhelo de la percha", que muestra el encanto del escudo de agua. La escudo de agua, el pollo desmenuzado y el jamón se cocinan juntos, haciéndolo verde, claro y refrescante.
Cuando viajes a Jiangnan, también probarás la sopa de escudo de agua. Hay un dicho que dice: "Sudi está lleno de flores, lleno de humo y el sol brilla intensamente durante la cosecha". Carne de perro Peigong: Liu Bang, el gran antepasado de la dinastía Han, comía carne de perro en su ciudad natal del condado de Pei, de ahí el nombre.
La carne de perro y la tortuga se marinan en vino, cebolla, jengibre y salitre y se cuecen en vino, azúcar, sal, salsa de soja, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan y agua. La carne de perro queda crujiente y fragante. , y la tortuga es fresca y deliciosa. Este plato también es un plato famoso en el área de Xuzhou.
El pez rey con grasa láctea, también conocido como pez Huaiwang y pez Huiwang, es poco común en China. Se produce en aguas a decenas de kilómetros alrededor de la desembocadura del desfiladero en el condado de Fengtai, Anzheng, y es un pescado de primera calidad. A Liu An, rey de Huainan en la dinastía Han Occidental, le gustaba comer pez rey gordo. Una vez, ministro Liu, como había demasiada gente y muy poco pescado, el chef mezcló otros pescados. Liu An lo atrapó y se enfureció: "No puedo vivir sin el Rey Gordo ni por un día". Esto demuestra lo popular que es el Pez Rey Gordo.
Posteriormente, este plato se presentó a la gente de Bengbu y Hefei, donde se guisaba con sopa de pollo con leche y se convirtió en una especialidad de la cocina de Anhui. Según la leyenda del camarón Longjing, el camarón Longjing está relacionado con el emperador Qianlong.
Una vez, Qianlong viajó a Hangzhou, en el sur del río Yangtze. Viajó a West Lake con ropa informal. Cuando llegó a Longjing Tea Village, llovió mucho y tuvo que refugiarse en la casa de una chica del pueblo cercano.
6. Poemas relacionados con la nutrición. Selección de poemas célebres relacionados con la nutrición y la salud 1) Breakfast Revolution: Desayuna como un noble, almuerza como un plebeyo y cena como un mendigo; desayuna bien, come; bien para el almuerzo, y come menos para la cena. Come sano y vive una larga vida, ¡el desayuno es lo más importante! 2) Revolución del desayuno: Primera etapa: gachas con pepinillos, segunda etapa: leche con huevos, tercera etapa: la leche de soja y la fruta son indispensables, ¡y no faltan ni la leche ni los huevos! 3) Coma temprano, con mucha calidad, nutrición suficiente y mucha energía; coma al mediodía y hable de sus necesidades, debe ser ligero y evitar comer tarde, comer menos, comer bien y dormir bien; 4) Una comida completa dañará a una persona, diez comidas completas dañarán a una persona y diez comidas completas dañarán a una persona. Beber sopa después de diez comidas es fuente de enfermedad. ¡No es tanto una enfermedad sino una mala boca! 5) Coma menos sal y menos celos, coma menos barro y menos comida vegetariana, coma menos carne y más frijoles, beba más té verde y cola, coma más alimentos ligeros para evitar la grasa. 6) Menos carne y más frijoles, menos carne y más verduras, menos vino y más té, menos sal y más vinagre. Si quieres ser feliz, la comida siempre debe ser fresca. Bebe agua hervida y come platos calientes. Si quieres tener un estómago e intestinos sanos, ¡tendrás menos probabilidades de enfermarte! 7) La sal y el vinagre tienen buenos efectos antivirales y antiinflamatorios, los huevos tienen una gran inteligencia y nutrición, los tomates nutren la sangre y nutren la piel, los melones y los frijoles reducen la hinchazón y la diuresis, los cereales y las verduras son tesoros, los cuatro sexos necesitan coordinarse; menos carne, más verduras y más para fortalecer el bazo y el estómago. ¡Come menos sal y come más! 8) El azúcar moreno puede reponer el qi y eliminar la estasis sanguínea, el arroz negro puede combatir el cáncer y fortalecer el cerebro, las batatas pueden fortalecer el estómago y la cintura, las castañas de agua se pueden usar para aliviar el dolor en los músculos y huesos, las castañas se pueden usar para fortalecer músculos y huesos, los lichis tienen un alto sabor a sangre nutritiva y los caquis pueden eliminar el calor y desintoxicarse, el espino puede dispersar la estasis sanguínea, la granada se puede usar para aliviar la diarrea y el kiwi se puede usar para tratar el cáncer de mama. 9) Come granadas para la diarrea y la disentería, kiwi para el cáncer de mama, la azucena es buena para calmar la mente, las peras curan la tos, todo el mundo sabe que refresca la sangre y desintoxica, hay algas pardas contra el cáncer, pepinos para la belleza y contra el cáncer. envejecimiento, sandías para la producción de líquidos y diuresis! 10) Mareos, ojos rojos, crisantemos, gases intestinales, diarrea blanca, Osmanthus fragrans, la raíz de la cebolla dedo rosa, esteriliza, detiene la disentería y trata la meningitis, la raíz de loto nutre el estómago y nutre el yin, el apio reduce la presión arterial, el rábano es común ¡Conocido como ginseng, resuelve la flema y cura el asma y las flatulencias! 11) Recuerde comer yema de huevo y cuervo debido a la debilidad, y comer carne de conejo para adelgazar. Comer más hígado puede mejorar la vista, el pescado y los camarones pueden complementar la leche y son una buena medicina para la debilidad física y la pérdida de peso. ¡Y los caracoles pueden mejorar la vista y limpiar los intestinos! 12) Los cereales, la carne, los lácteos y la cabra son tesoros, los huevos, el pescado y los camarones son ricos en nutrientes, el maní puede reducir el colesterol, los puerros pueden nutrir los riñones y la cintura, los pimientos pueden disipar el frío y eliminar la humedad, la miel puede hidratar los pulmones y prolongar ¡La sopa de cebolla verde y jengibre puede curar los resfriados! 13) El pollo hervido con Gastrodia elata puede curar los mareos, el apio también puede reducir el azúcar en la sangre y la presión arterial, los maní y las verduras pueden curar el estreñimiento. Si los lípidos en la sangre son más altos que el vinagre, los huevos con vinagre y la escoria de montaña pueden reducir los lípidos y la presión arterial. 14) La sopa de repollo chino y rábano puede reducir los lípidos en sangre y mantener la salud. Comer rábanos con regularidad reducirá el riesgo de enfermedades. El jengibre puede calentar el estómago, el ajo fresco puede desintoxicar, las cebollas verdes pueden prevenir enfermedades, el maní puede mantener la salud y el tofu de algas marinas es un plato para la longevidad. 15) Los pacientes obesos que comen melón de invierno también pueden comer vegetales y heces de frijoles para perder peso. Si los lípidos en sangre son mucho más altos, el vinagre, el pollo cocido, la gastrodia elata, las semillas de loto y las semillas de gorgona pueden curar la micción frecuente, ¡pero los maní y las verduras no! Colección de dichos famosos sobre nutrición y salud 1) El vino rico y la carne grasa pueden enfermar a las personas, comer menos y comer con más frecuencia, ¡y las personas codiciosas usan sus propios dientes para cavar sus propias tumbas! 2) Si no masticas adecuadamente después de comer, serás propenso a sufrir problemas estomacales. Si quieres ser fuerte, mastica la comida hasta convertirla en pulpa. ¡La clave para la salud es la diligencia y el arroz no te hará daño! 3) Demasiada sed, muy poca comida, demasiado vino y demasiada comida deliciosa. El principio de atrapar y comer es: en lugar de metértelo en el estómago, ¡es mejor poner los malos en la olla! 4) Si hablas menos, sentirás menos. Si comes menos, naturalmente dormirás menos. El estómago vacío es el mejor condimento del mundo. Si quieres abandonar todas las enfermedades, ¡tienes que pasar hambre a menudo! 5) No hace falta pedir tranquilidad. Si no estás satisfecho acude al médico. Camine cien pasos después de una comida y coma tres bocados menos. Cuanto más largo sea su cinturón, más corta será su vida útil. ¡La dieta y la dieta alargarán tu vida! 6) No comas demasiado, no saltes cuando estés lleno, no hables en voz alta, no te enojes con los demás, no te acuestes tarde, levántate temprano, remoja tus pies en agua caliente. ¡Agua y báñate todos los días! 7) Beba sopa primero para mantenerse delgado y saludable. Un plato de sopa antes de una comida te enoja por una buena receta. No puedes vivir sin sopa de frijol mungo durante tres días y el brasero que tienes en la cabeza está a salvo. A menudo tomo sopa de cordero en invierno, ¡pero no encuentro ninguna receta para mantenerme en forma! 8) No llenes tu estómago con comida deliciosa, no te excedas con comida deliciosa, sé frugal en tu dieta, toma el ejercicio como guía, ten una mente amplia, come más cereales, usa tu cerebro con diligencia y vive una vida sana. ¡larga vida! 9) Beber té de crisantemo con regularidad puede abrir los ojos. Si bebes té con agua de nieve, puedes vivir más de 100 años. Si bebe una taza de té después de una comida, el médico se levantará con hambre.
¡Bebe té con regularidad y estarás libre de dientes enfermos! 10) Un bocado de melocotón fresco no es tan bueno como una cesta de peras podridas, y es mejor ponerlo en una cesta y estropearlo que metértelo en el estómago. ¡Coma alimentos frescos para mantenerse saludable y lucir bien! 11) El pez dará mil vueltas y su panza se estabilizará. El pescado y los camarones podridos matarán a tus amigos. ¡Evite comer pescado crudo en invierno, evite comer carne de perro en verano, coma cientos de toneladas de incienso y coma al azar! 12) No seas quisquilloso ni comas en exceso; come menos carne y come más comida vegetariana; bebe agua limpia y come verduras frescas, lo que te mantendrá saludable y será menos probable que te enfermes. 13) No comas en exceso cuando tengas hambre, no comas en exceso cuando tengas sed, comer en exceso daña tu estómago, comer en exceso daña tu cuerpo, come moderadamente y tu estómago estará cómodo. 14) Los medicamentos pueden curar enfermedades, el arroz puede nutrir el cuerpo, el té simple y el arroz ligero pueden nutrir a las personas y los cereales integrales son ricos en nutrientes, lo que no sólo protege el cuerpo sino que también ahorra dinero. ¡Coma más cereales integrales para reducir las úlceras y enfermedades diversas! 15) Coma tres comidas al día, sin eclipse parcial, más verduras y menos carne, mezcla razonable, siete a ocho por ciento completo, más adecuado, menos alcohol, no fumar, verduras y frutas, alimentos verdes cuidadosamente lavados, ¡buenos para la gente! Citas famosas recomendadas sobre nutrición y salud: 1) Come como un lobo, tabúes alimentarios, mastica lentamente, es fácil de digerir, las enfermedades vienen de la boca, no seas descuidado, come higiénico, ¡así que presta atención! 2) No comas demasiado, come una muestra en el desayuno; bebe sopa primero, y no te lastimarás cuando envejezcas; no apuestes con dinero, no te enojes al comer, no hay daño; en la elección de palabras, ¡y no hay enfermedad en hacer dieta! 3) No tengas prisa al beber agua, no te enojes al comer, no te tambalee al caminar; no entres en pánico al comer, no vayas a fiestas tanto como quieras y asegúrate de tener una ¡alimentación equilibrada! 4) Come menos, prueba más y come más. Un bocado extra por la mañana es una buena medicina y un bocado extra por la noche es una enfermedad. ¡El que selecciona palabras no obtiene nada, el que hace dieta no obtiene nada! 5) El té de primavera es amargo, el té de verano es astringente, el té de otoño es blanco y es el mejor para beber, no coma en exceso, no coma en exceso, beba agua en todo momento, el té es precioso, manténgase saludable mientras esté vivo; ¡Y vivirás hasta la primavera! 6) Las frutas y verduras son tesoros, mejores que el Ganoderma lucidum. Una fruta con cada comida hace que los ancianos sean jóvenes; una fruta al día te mantiene alejado del médico, ¡tres citas al día te mantienen joven! 7) La investigación científica moderna ha demostrado que comer manzanas tiene cinco beneficios principales para la salud: prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, mejorar la función pulmonar, desintoxicar el cuerpo, prevenir el cáncer y prevenir la diabetes. ¡Comer una manzana todos los días mantiene alejado al médico! 8) Un puñado de verduras, un puñado de frijoles, una taza de leche, dos onzas de carne, suficientes cereales integrales, arroz con salvado, ¡manténgase sano! 9) Concéntrese en alimentos deliciosos, complementados con alimentos ordinarios, coma alimentos ordinarios y arroz, sea imparcial, esté lleno, coma regularmente, sea imparcial, coma menos grasa y carne y coma más frutas y verduras.