Una breve historia sobre el solsticio de invierno.
1. Zhang Zhongjing: Se dice que en la antigüedad, había un médico llamado Zhang Zhongjing que en el frío invierno veía a muchas personas con los oídos congelados debido al frío. Entonces, decidió hacer un alimento que pudiera protegerse del frío. Esto es lo que luego se convirtió en bolas de masa.
Prepara bolas de masa con cordero, chiles y otros ingredientes y las distribuye entre los necesitados. A partir de entonces, la gente empezó a comer bolas de masa en el solsticio de invierno para conmemorar la bondad de Zhang Zhongjing.
2. Zhuge Liang: Otra historia relacionada con el solsticio de invierno es sobre Zhuge Liang. Se dice que durante el período de los Tres Reinos, Zhuge Liang llevó a su ejército a estacionarse en una pequeña aldea en invierno. A causa del frío, muchos soldados enfermaron. Zhuge Liang se enteró de que existe una comida local llamada "pastel de arroz".
Entonces ordenó a los soldados que hicieran pasteles de arroz y los distribuyeran entre los soldados. A partir de entonces, la gente empezó a comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno para conmemorar la sabiduría y bondad de Zhuge Liang.
Costumbres del solsticio de invierno:
1. Adoración a los antepasados: en el solsticio de invierno, adora a los antepasados, recuerda a los antepasados y expresa el respeto y la memoria de los antepasados por parte de las generaciones futuras.
2. Comer empanadillas: En el norte, es costumbre comer empanadillas en el solsticio de invierno del calendario lunar de cada año. Debido a que las albóndigas tienen el significado de "disipar el frío", también hay un proverbio popular: "En el solsticio de invierno, si el cuenco de las albóndigas no está recto, a nadie le importarán las mazorcas congeladas".
3. Comer bolas de masa: en el sur, es popular comer bolas de masa en el solsticio de invierno. También hay un dicho popular que dice que "comer bolas de masa te hace envejecer", también conocido como bolas de masa. una bola redonda hecha de harina de arroz glutinoso. Como postre, "yuan" significa "reunión" y "perfección", por lo que comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno". Tangyuan se puede utilizar para adorar a los antepasados o como regalo a familiares y amigos.
4. Regalar zapatos: Durante el Festival del Solsticio de Invierno la gente está acostumbrada a regalar zapatos, y su origen es muy antiguo. "Notas sobre la China antigua y moderna" decía: "Había patos mandarines bordados en la dinastía Han, y el emperador Zhao ordenó a su tía que fuera al solsticio de invierno. Desde entonces, las mujeres han regalado zapatos y calcetines a sus padres". Ley sobre el solsticio de invierno. Esto se ha convertido en un ritual festivo para que las mujeres antiguas regalen zapatos y calcetines a sus mayores en el solsticio de invierno.