¿Cuándo es el solsticio de invierno este año? 2022
Debido a que el punto directo del sol regresa hacia el norte después del solsticio de invierno, esto indica que el sol renace y el movimiento de ida y vuelta del sol entra en un nuevo ciclo. Después de eso, salió la altura del sol y los días aumentaron día a día, por lo que el agua de manantial en las montañas podía fluir y estar cálida en ese momento.
Costumbres tradicionales en el solsticio de invierno
Primero, el culto a los antepasados
Sacrificar a los antepasados es una costumbre común en muchos festivales en China, y el solsticio de invierno es uno de a ellos. . En los registros de las costumbres nacionales chinas, hay un dicho sobre el "Festival del Solsticio de Invierno", también conocido como "Festival de los Fantasmas". En la mente de nosotros, los chinos, la importancia de las almas de los antepasados para la familia se puede comparar con el poder del Dios del cielo y de la tierra para el país. No debemos ser descuidados ni negligentes. El sacrificio, ya sea en el templo de la casa o en el cementerio, es ofrecer tantas cosas deliciosas y sabrosas a los antepasados como sea posible.
En segundo lugar, comer bolas de masa
En la mayor parte del norte de China, existe la costumbre festiva de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Comer bolas de masa, también conocido como comer "orejas congeladas", se originó a partir de una leyenda de la dinastía Han. Cuando Zhang Zhongjing era funcionario en Changsha, se jubiló y regresó a su ciudad natal. Resultó que era un invierno nevado con un viento cortante y los oídos de muchas personas estaban congelados.
Estaba muy triste, así que pidió a sus discípulos que instalaran un cobertizo en Guandong, Nanyang, y cocinaran cordero, chiles y algunas hierbas en una olla para ahuyentar el frío, y luego los recogieran. Las mazorcas se cortaban y se envolvían en masa. Luego se hervían en una olla y se distribuían entre la gente. Después de que todos lo comieron, sus oídos estaban bien. Más tarde, en el solsticio de invierno, la gente lo imitaba y lo comía como "orejas congeladas". Más tarde lo llamaron "albóndigas".
En tercer lugar, comer wonton
Comer wonton durante el solsticio de invierno se hizo popular por primera vez en la dinastía Song del Sur. Según la leyenda, a Zhao Gou, emperador Gaozong de la dinastía Song, le encantaba comer wontons hechos por el chef, porque si los wontons no estaban bien cocinados, alguien enviaría al chef al templo de Dali para recibir castigo. hacer wontons, Zhao Gou lo perdonó. Más tarde, el método de hacer wonton se extendió entre la gente y hubo cada vez más variedades y patrones. Durante el festival del solsticio de invierno, todos los hogares comen wontons, lo que lleva al dicho " wontons del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano".