En el pasado, todos los hogares de las zonas rurales mataban cerdos. ¿Cuál es el punto de matar un cerdo?

Cuando era niño, lo que más esperaba era el Festival de Primavera porque apenas podía comer carne. Cada Año Nuevo mato cerdos en casa y como suficiente carne de cerdo. En el pasado, mientras era el duodécimo mes lunar, todos los hogares comenzaban a matar cerdos, pero había muchas cosas a las que prestar atención al matar cerdos, ¿lo sabías?

Nota uno, el momento de matar al cerdo. Aunque la gente estará ocupada matando cerdos tan pronto como entre en el duodécimo mes lunar, hay varios días en los que no se les permite matar cerdos. En primer lugar, no pueden matar cerdos el día quince del primer mes lunar. En las zonas rurales existe la costumbre de ofrecer sacrificios el día quince del primer mes lunar. En ese momento, ya no podían ver la sangre. De hecho, no se pueden matar cerdos el cuarto día del calendario lunar. El sol y el mar representan a los cerdos y es desafortunado morir juntos.

Atención 2. El lugar donde se matan los cerdos. El lugar para matar cerdos no se puede elegir delante de la iglesia ni alrededor del cementerio, porque matar cerdos es muy asfixiante y no es bueno para el hogar.

Nota tres: inclinarse antes de matar al cerdo. Matar cerdos en las zonas rurales es un gran problema. Antes de matar un cerdo, debes quemar incienso y papel. Hoy, el Sr. High Speed ​​​​Kitchen va a matar un cerdo en mi casa. Además, antes de matar a los cerdos, el carnicero quemará papel en el chiquero para rezar a los dioses y permitir que el alma del cerdo ascienda al cielo.

Nota 4: Comparte la carne de cerdo con todos después de matar al cerdo. Después de que cada hogar mata un cerdo, el carnicero recogerá un trozo de carne para llevárselo a casa, lo que significa agradecerle por ayudar a matar el cerdo. Además, la carne de cerdo también debe sacrificarse al Dios de la Cocina, al cielo y a la tierra. En algunos lugares, la carne de cerdo también se regala a familiares y amigos, lo que significa compartir la felicidad.

Aunque el entusiasmo por matar cerdos en las zonas rurales es mucho menor que antes, la atención única a la matanza de cerdos en cada lugar se ha transmitido hasta el día de hoy. Hoy en día, los cerdos de Año Nuevo en las zonas rurales están desapareciendo lentamente. El nivel de vida de la gente ha mejorado y comer carne no es tan difícil. Básicamente, todos los hogares no saben criar cerdos y todos están concentrados en granjas de cría. Según la normativa, los particulares no pueden sacrificarlos sin permiso. ¿Y qué pasa si no has tenido tiempo de comer el sabor que tienes en la memoria? ¿Hay alguna particularidad en la matanza de cerdos allí? Bienvenido a responder a la discusión.