Muchas gracias por los alimentos que se pueden comer durante el solsticio de invierno en todo el país.

El solsticio de invierno del pueblo cantonés es tan animado como el Año Nuevo chino. La familia se sienta junta y la barbacoa es indispensable en toda mesa familiar. La generación mayor presta atención a "la grasa en invierno y la magra en el año nuevo", y el ganso asado graso y tierno es imprescindible.

En el solsticio de invierno en Anhui, hay que preparar una olla de sopa de gallina vieja y añadirle unos fideos y verduras. Júntelos con pimienta y jengibre. Cocer al vapor una olla de bollos al vapor es muy reconfortante.

En el solsticio de invierno, existe una costumbre en Yinchuan. En este día bebemos sopa de fideos y comemos sopa de fideos de cordero y albóndigas. La gente de Yinchuan también le dio a la sopa de fideos de cordero un nombre especial: "cerebro". La sopa de cordero en polvo se elabora con champiñones y cordero y se condimenta con sal, jengibre, cebolla, ajo, pimienta, salsa de soja y otros condimentos. Después de que la sopa hierva, agregue los trozos cortados y los fideos remojados, luego agregue los puerros, los brotes de ajo y el cilantro, y una colorida olla de sopa de cordero en polvo estará lista. El aroma es fragante y delicioso.