Keshan delicioso
Keshan, conocida como "Pequeña Beijing", no es sólo un lugar pintoresco, sino también una ciudad gourmet. Aquí no sólo podrá apreciar la magnificencia y la belleza de la montaña Changbai, un sitio del patrimonio natural mundial, sino también degustar una variedad de tentadoras especialidades locales. La cultura alimentaria del pueblo Keshan tiene una larga historia y ha formado características muy distintivas.
Lo primero que debes probar es el “banquete Manchú-Han”. El banquete Manchú-Han es una cocina a gran escala que combina platos manchúes, han, mongoles y otros platos locales y presta atención a la diversidad y la integración. Este plato tiene docenas de platos pequeños y docenas de platos grandes, que incluyen carne a la parrilla, tocino, pescado ahumado, albóndigas de sopa de huevo, galletas de queso y estofado de cabra negra, todos deliciosos.
La segunda recomendación es “carne de pino”. El cerdo Songhua es un plato típico casero y una de las especialidades gastronómicas más representativas de Keshan. Seleccionar la grasa y el magro de cerdo de la panceta, marinar y secar al sol. A la hora de cocinar hay que freírlo hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Darle un mordisco a la tierna carne de pino fuera de la Coca-Cola te dará una textura excitante y maravillosa y un sabor único.
La tercera es la "Cabra Negra". El clima en las montañas Keshan es frío y adecuado para el pastoreo y la cría de ovejas. El cordero es de color rojo brillante, tierno y rico en proteínas y vitaminas. Es el primer plato. A la hora de elegir cabras negras, aquí recomendamos las cabras “Tres Negras”, que son negras, negras y negras. La calidad del cordero es más tierna y elástica. La carne de cabra negra asada es fragante y la carne es fragante pero no fragante. Es muy popular entre los residentes locales y los turistas.
En definitiva, la comida en Keshan es imperdible. Ya sea un banquete Man-Han, carne suelta o carne de cabra negra, es suficiente para dejar un profundo recuerdo en sus papilas gustativas. Si quieres probar la comida local, ¡no olvides probar las especialidades locales cuando viajes a Keshan!