¿Cuál es el motivo para comer cordero durante el Festival Fuyang?

Las cabras se crían en primavera y verano y son tiernas y gordas. Después del sacrificio, la carne queda suave, tiene poco olor y la sopa es deliciosa, lo que la hace apta para el consumo. En segundo lugar, el cuerpo humano ha acumulado calor durante los días caninos del verano. Después de comer aceite de chile, vinagre de arroz, cilantro y sopa de cordero, todo mi cuerpo estaba sudando, lo que puede disipar el calor acumulado en los cinco órganos internos. Comer cordero caliente en los días caninos del verano, combinado con ingredientes picantes como cebollas, salsa, ajo y pimientos, puede estimular al cuerpo humano a sudar profusamente y ayudar a expulsar el calor corporal y las toxinas del cuerpo.

El Festival Fuyang comienza el primer día del Año Nuevo Lunar y dura un mes. Según los términos solares del calendario lunar, el tercer día Geng después del solsticio de verano (nueve días en un día Geng) es el "primer voltio", el cuarto día Geng es el "voltio medio" y el primer día Geng después El comienzo del otoño es el "último voltio". Durante este mes comemos cordero y bebemos sopa de cordero, por eso lo llamamos Festival Fuyang.

Hoy en día, muchas personas están ansiosas por refrescarse, soplar el aire acondicionado durante mucho tiempo y consumir una gran cantidad de bebidas frías, infusiones y otros alimentos amargos y fríos, que pueden provocar daños en el bazo y El estómago se resfría, agrava la pérdida de energía yang del bazo y del estómago, acumula frío y promueve la humedad, lo que puede provocar distensión abdominal, diarrea y pérdida de apetito. La falta de energía, el dolor lumbar, los mareos y la fatiga pueden provocar enfermedades. .

Además, cuando hace calor, las personas tienden a sudar y perder el apetito. Sólo les gusta comer algunas verduras y frutas. Sumado a la falta de sueño, las personas tienen menos ingresos y más gastos. Incluso las personas sanas pueden perder peso en verano, lo que se denomina "libre de enfermedades de los tres puntos".

En este momento, es muy importante comer algo de carne de forma adecuada y algo de comida caliente para calentar el bazo y el estómago con la energía yang consumida en el cuerpo. El cordero tiene el efecto de "calentar el cuerpo, apetecer y reponer el qi". Por lo tanto, comer cordero adecuadamente en verano puede disipar el frío, promover el qi, activar la circulación sanguínea, rejuvenecer la mente y eliminar la humedad. Constitución fría, deficiencia de Yang y mala circulación sanguínea. El cordero puede aliviar sus malestares como espalda, manos y pies fríos, dolor de estómago, indigestión y debilidad en las extremidades.