¿Cómo hacer huevos fritos rallados con bergamota? ¿Cómo hacer huevos fritos rallados con bergamota?
Condimentos
Chayote
150g
Zanahoria
50g
Gratis- huevos de gama
Dos
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas de verdeo
Un poco
Vino de cocina
Un poco
Pollo en polvo
Un poco
Aceite de sésamo
Un poco
Pasos
Lavar las manos la bergamota, cortada en trozos. triture y reserve.
2. Cascar los huevos camperos en un bol y batir bien, luego ponerlos en la cacerola de aceite y sofreírlos hasta que estén cocidos.
3. Dejar enfriar un poco el rollito de huevo frito y cortarlo en huevos desmenuzados. Picar las zanahorias y las cebollas por separado.
4. Vierte el aceite en el wok y caliéntalo, luego añade la cebolla rallada al wok.
5. Añade la bergamota triturada y la zanahoria, sofríe y pica.
6. Añade los huevos rallados y mezcla uniformemente.
7. Añade un poco de vino de cocción y sofríe.
8. Añade la cantidad adecuada de sal y un poco de pollo en polvo y revuelve uniformemente.
9. Vierte un poco de aceite de sésamo y revuelve uniformemente. Apagar el fuego y servir.
Consejos
No es aconsejable freír la papaya durante mucho tiempo para evitar que el sabor se ablande.