¿El solsticio de invierno significa que el invierno viene o se va?

El solsticio de invierno significa que se acerca el frío invierno. En el solsticio de invierno, la longitud del sol es de 270 grados. En el solsticio de invierno, el sol incide casi directamente sobre el Trópico de Capricornio, el lugar con el día más corto y la noche más larga del hemisferio norte. Desde el comienzo del invierno, ha habido varios días fríos en el solsticio. La astronomía determina que este día es el comienzo del invierno en el hemisferio norte. En el norte de China, los dumplings se han convertido en una comida navideña esencial para todos los hogares durante el solsticio de invierno.

En aquella época, la gente también empezaba a “contar nueve” en el solsticio de invierno, y cada nueve días era un “nueve”. Hay un dicho: "No te atrevas a actuar precipitadamente en 1929, camina sobre el hielo en 3949, los sauces florecen en el río en mayo y junio, el río se congela en julio y septiembre, las golondrinas vienen en agosto y septiembre, y el ganado ir a todas partes." Cuente hasta "99" 81 días, "99 flores".

Datos ampliados:

Comida del solsticio de invierno

1. Dumplings

Cada solsticio de invierno, ya sea en el norte de China Ricos o pobres, dumplings son imprescindibles. Las bolas de masa que se comen en el invierno durante el solsticio y las bolas de masa que se comen durante el Festival de Primavera tienen significados diferentes. Las bolas de masa que se comen durante el Festival de Primavera se encuentran en la unión del año nuevo y el año viejo. Las bolas de masa significan "hacer amigos" a medida que envejeces. Comer bolas de masa durante el Festival de Primavera se considera una bendición. Las bolas de masa que se comen en el solsticio de invierno tienen como objetivo protegerse del frío.

Se dice que cuando el sabio médico Zhang Zhongjing se jubiló en sus últimos años y vio personas congeladas, se puso cordero, algunos materiales medicinales disipadores de frío y masa en sus oídos para hacer "Joule disipador de frío". Decocción" para que la gente la comiera. Posteriormente, cada solsticio de invierno, la gente lo imitaba y lo comía.

2. Elaboración de cerveza

El área de Suzhou concede gran importancia al solsticio de invierno. Hay un proverbio en el área de Suzhou: "El solsticio de invierno es como un año nuevo". Tradicionalmente, la gente de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno es un tipo de vino de arroz elaborado con osmanthus y tiene un aroma agradable.

La gente gusu bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno y también sirve carne de res estofada, cordero estofado, etc. En el frío invierno, el vino de invierno no sólo puede ahuyentar el frío, sino también transmitir los mejores deseos para la vida de la gente de Suzhou.