Historias inspiradoras de emprendimiento: no plagies a otros
¿Nació en la década de 1980 y tiene una carrera envidiable y advenediza? Estilista gastronómico. Los estilistas de alimentos son raros en el mundo. Sólo hay 6 personas en Suecia, el país nórdico donde aparecieron por primera vez los estilistas de comida. Definitivamente hay menos de 10 personas haciendo esto en China, y ella es la única estilista gastronómica del país. En pocas palabras, un estilista de alimentos maquilla la comida y también puede describirse como un mago de la comida. En concreto, un estilista de alimentos es un profesional que embellece y da forma a los alimentos. Usan sus manos para crear la perfección natural en su comida, inspirando a los fotógrafos a capturar la toma o fotografía ideal.
El salario de los estilistas de alimentos es sorprendentemente alto y sus ingresos pueden ser tan bajos como cinco cifras por 12 horas de trabajo. Si haces todo lo posible y ganas más de 65,438 millones y 200,000, definitivamente es pan comido. Los ingresos atractivos a menudo inducen a aplicar algunas reglas tácitas. Por ejemplo, después de ganar un pedido grande, para completar el trabajo lo antes posible, no quiero que se me escape una papa caliente de la palma. Algunos estilistas de alimentos copiarán los métodos de otras personas y terminarán el trabajo apresuradamente. De todos modos, solo hay unas pocas personas en la industria. Si no expone las deficiencias de la otra parte, la mayoría de las personas no podrán notar la diferencia.
Y desde que entró en esta industria, ¿se ha impuesto una regla férrea? No copie a los demás, busque la innovación y persiga la perfección.
A principios de 2001, ¿recibió su primer pedido tras incorporarse a la industria? Forma de fideos con ternera Fumanduo. Para hacer esto bien, es necesario estudiar cómo hacer que la carne sea lo suficientemente roja y hermosa, y cómo generar aire caliente y pequeñas burbujas después de remojarla en el equipo. En ese momento, ella sabía mejor que nadie que un buen estilo creativo traería una enorme riqueza al negocio. ¡Por el contrario, un producto fallido hará que el alimento pierda su atractivo y se arruine!
De esto depende el éxito o el fracaso. ¿Estás copiando a otros o buscando innovación? Copiar, hay muchos casos de fideos instantáneos exitosos en el extranjero; la innovación significa comenzar desde cero y también significa estar consigo mismo en el momento del fracaso. ? ¡No plagiar es inusual! ? Finalmente, apretó los dientes y fortaleció su creencia.
No se apresuró a comenzar, pero estudió repetidamente las materias primas de los ingredientes, leyó muchos libros, arte básico, fotografía básica, PS básico, ciencia del color, geometría, cocina, conocimiento de los ingredientes alimentarios, compras. conocimiento, coincidencia de accesorios Mientras espero información, tampoco me olvido de comunicarme con los clientes. Pasó más de un mes y no durmió nada. ¿Vaya? Dale a los Fideos con Carne Fumanduo una forma casi perfecta. Efectivamente, la seductora imagen del anuncio de fideos con carne estofada ha sido elogiada por cientos de millones de personas desde su lanzamiento en televisión.
? Ahora que eres famoso, ¡es hora de tomar el camino más fácil! ? Los colegas de la industria la ilustraron de esta manera. Después de escuchar esto, ella sonrió. No hay atajos en el camino hacia la innovación, ¡solo la dedicación es el atajo! ?
Después de varios años de arduo trabajo, ¿realmente se ha hecho famosa en la industria, e incluso la marca de renombre internacional Haagen-Dazs le ha tendido una rama de olivo? Dar forma al helado. Todo el mundo en la industria sabe que moldear helado es muy difícil. Porque no importa cuán lujoso sea el helado real, no se puede fotografiar bajo las luces de un estudio. La verdadera razón es que el helado comienza a derretirse antes de que alguien pueda darle forma. ? ¡Esto no es una rama de olivo! ¡Es como dejarla masticar los huesos y hacer el ridículo! ? Algunos en la industria comenzaron a susurrar en privado. La gente tiene miedo de ser famosa y los cerdos tienen miedo de ser fuertes. ¡Solo depende de su habilidad! ?
Ella no dijo nada, todo lo contrario. ¿Vaya? ¡El oro ha vuelto!
De hecho, ¿este problema ya ha sido solucionado por algunos diseñadores de alimentos europeos y americanos? Hacer helado con puré de patatas. Mientras estés dispuesto a copiar, no podrás vencerla. Por no hablar de la tecnología europea y americana. ¿Quién podría culparla? ¡El plagio no es su táctica habitual! Pero dijo que usar puré de papas para hacer helado le dará a la gente una sensación muy falsa y el efecto se reducirá considerablemente. ¿Es posible encontrar otros ingredientes además del puré de patatas que sean más adecuados para peinar el helado?
Algunos estilistas de comida extranjeros, para asegurar el efecto visual final de las fotos, utilizarán algunos accesorios no comestibles. Por ejemplo, se utiliza látex blanco en lugar de leche de cereal, para que el cereal no parezca empapado; los cubitos de hielo pueden ser simplemente bloques de plástico tallados a mano; las fresas brillantes pueden estar untadas con lápiz labial. Por supuesto, no importa cuán coloridas y vívidas sean estas obras, sólo pueden admirarse y no deben comerse. ¿No puedes comer? ¿Clase sustituta? Esto es algo que ella evita absolutamente. Entonces, ¿buscas helado que puedas comer sin que se derrita? ¿Clase sustituta? Trabajó en la receta en casa durante más de dos meses antes de lograrlo. ¿Parece realista? ¿Clase sustituta? ¿El jefe de Haagen-Dazs la elogió repetidamente? ¿Maestro creativo genio? .
Su nombre es Shen Yun, una chica de Shanghai. A lo largo de los años, Shen Yun ha trabajado para docenas de empresas de renombre internacional como Master Kong, McDonald's, Pizza Hut y Haagen-Dazs. Según fuentes internas, ella es responsable de más de la mitad de los comerciales de comida televisivos de China.
¡Sería extraordinario que no lo copiaras! El éxito de Shen Yun demuestra una vez más que no hay atajos para la innovación, sólo el trabajo duro puede conducir al éxito.
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