Gachas de arroz Lanxiao

Hoy en día, independientemente de los términos solares, puedes comer cuando quieras. Para mí, un amante de la comida pegajosa, quiero comer bolas de masa de arroz, bolas de arroz glutinoso y yuanxiao de vez en cuando.

Recuerdo que cuando tenía siete u ocho años, mis padres no estaban en casa durante el Año Nuevo Chino. No recuerdo adónde fueron. Yo estaba en casa con mis abuelos. ¿Es el tercer día o el cuarto día? Todavía era el quinto o sexto día del Año Nuevo Lunar. No me gustaban las bolas de masa, así que molesté a mi abuela para que comiera Yuanxiao por la mañana.

La abuela puso las bolas de masa sobre la mesa y trajo una olla de gachas de arroz. Siento sospechas. Lo revolví con una cuchara y los grandes, gordos y redondos se mezclaron con la papilla de arroz. Saqué uno, todavía manchado de granos de arroz. La abuela tenía miedo de que lo quemara, así que rápidamente me sirvió un plato. Cogí uno con una cuchara y lo soplé. No puedo esperar para morderlo. Está lleno de rosas doradas mezcladas con el sabor del arroz. ¡Sabe muy bien! Comí pasta de frijoles rojos y semillas de sésamo negro, las cuales tenían un sabor a arroz único. ¡Qué desayuno tan satisfactorio!

Hoy en día, hay menos Yuanxiao y los supermercados están llenos de bolas de masa. A menudo agrego bolas de masa cuando cocino gachas de arroz. El Sr. Wang también conoce mis gustos y hará lo mismo.

Aquel delicioso desayuno cuando tenía siete u ocho años es un recuerdo que nunca olvidaré y que siempre vale la pena recordar.