Hoy fui al hotel a tomar un buffet. Uno de los platos de sashimi se llama "White Gold Gun". Tengo curiosidad, ¿has oído hablar de él?
La siguiente es la información que vi en Internet:
El llamado bonito del norte debería llamarse “pez aceite”, también llamado “pez aceite”, y su nombre científico es la caballa serpiente de escamas espinosas. Ayu es una especie oceánica, distribuida principalmente en los taludes continentales y crestas de los océanos tropicales y subtropicales de todo el mundo. Generalmente habita en profundidades de agua de 100 a 700 metros. Vive solo o en parejas en el fondo marino. y su peso es de 90kg. Generalmente se utiliza para fines industriales, se puede utilizar para elaborar cosméticos, etc. El pescado puede provocar diarrea si se ingiere accidentalmente, por lo que también es una excelente materia prima para laxantes.
Otra forma de decirlo es:
El bonito del norte es uno de los pescados acompañantes del atún, también conocido como pescado de aceite de sésamo y pescado azul. Como sugiere el nombre, tiene un sabor suave y rico en aceite de pescado. Es uno de los pescados más comestibles de la cocina japonesa.