¿Cómo debemos celebrar las fiestas tradicionales?
El primer día del primer mes lunar: Fiesta de la Primavera
Comida: Empanadillas.
La Fiesta de la Primavera, también conocida como Año Nuevo Lunar, es comúnmente conocida como "Año Nuevo". Es la fiesta tradicional más solemne y animada entre el pueblo chino. Todos conocemos el Festival de Primavera y las bolas de masa son, naturalmente, indispensables. Comer bolas de masa significa "hacer amigos cuando eres joven", mientras que "hacer amigos" significa "hacer amigos cuando eres joven". "Hacer amigos" y "bolas de masa" son homofónicos y significan "feliz reunión" y "buena suerte".
El decimoquinto día del primer mes lunar: Festival de los Faroles
Comida: Festival de los Faroles
El Festival de los Faroles es un festival tradicional chino que comenzó en la dinastía Qin hace más de 2.000 años. Comer Yuanxiao y admirar las flores se ha convertido desde hace mucho tiempo en una actividad tradicional. El Festival de los Faroles también se llama bolas de arroz glutinoso y bolas de arroz glutinoso. Estos nombres tienen pronunciaciones similares y significan reunión, simbolizando la reunión familiar, la armonía y la felicidad. La gente también extraña a sus familiares perdidos y les envía buenos deseos para sus vidas futuras.
Segundo día de febrero: Festival del Arado de Primavera
Comida: Cabeza de Cerdo
El Festival del Arado de Primavera también se llama Festival del Dragón Heading Up, Festival de la Agricultura, Festival del Dragón de Primavera , Festival del Dragón Verde, Festival de la Cabeza de Dragón, etc. La gente celebra el "Festival del Arado de Primavera" para mostrar respeto por el dragón y orar por la lluvia para que Dios pueda bendecir la cosecha. Aunque los diferentes lugares tienen diferentes costumbres en esta festividad, su comida también está clasificada, como albóndigas, pasteles de primavera, tortas de aceite, fideos con barba de dragón, etc. , la mayoría de ellos todavía come carne de cabeza de cerdo. Siempre ha habido un dicho que dice que "el dragón levanta la cabeza y se come la cabeza del cerdo", esperando un buen augurio en el nuevo año.
El día previo al Festival Qingming: Festival de Comida Fría
Dieta: Comer comida fría o comida cocida.
El Festival de la Comida Fría, también conocido como "Festival de No Fumar", "Festival de la Comida Fría" y "Festival de los Cien Días", sigue la antigua costumbre de cambiar el fuego. En esta temporada, los antiguos realizaban grandes actividades de sacrificio para extinguir todos los fuegos transmitidos del año anterior, lo que se llama "fuego prohibido", y luego ensayaban y sacaban nuevos fuegos como punto de partida de la producción y la vida en el nuevo. año, que se llama "prohibición de fuego", "cambiar de fuego" o "por favor", cada hogar prohíbe el fuego en este día
Cesa el fuego y solo come alimentos fríos o cocidos que se comen en diferentes lugares. es diferente, como bollos al vapor, gachas, tartas, platos fríos, etc.
El día 108 después del solsticio de invierno: Festival Qingming
Comida: Huevos
El Festival Qingming también se llama Festival de Excursiones. Durante el Festival Qingming, las costumbres dietéticas varían de un lugar a otro. Diferentes provincias y regiones tienen de todo para comer en el Día de Qingming, como pasteles de flores de Qingming, gelatina de Qingming, albóndigas de bolso de pastor, bolas de arroz glutinoso de Qingming, etc. Pero comer huevos en el Festival Qingming es tan importante como comer bolas de arroz en el Festival del Bote del Dragón, lo que refleja el asombro y la creencia de la gente en la vida y la fertilidad.
El quinto día de mayo: Festival del Bote del Dragón
Comida: Zongzi
El Festival del Bote del Dragón también se llama Festival Duanyang, Festival Wu, Festival de Mayo, Festival del Dragón. Festival de Barcos, etc. No hace falta decir que se sabe que la costumbre de comer bolas de masa de arroz conmemora a Qu Yuan. Sin embargo, en realidad hay muchas formas de comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón, por lo que no las enumeraré todas aquí.
7 de julio: San Valentín chino.
Comida: Come Qiao
El Día de San Valentín chino, también conocido como Festival Qiao Qiao y Día de las Niñas, ahora se conoce comúnmente como Día de San Valentín chino. Originalmente, en la noche del 7 o 6 de julio del calendario lunar, las mujeres rogaban sabiduría y sabiduría a Vega en el patio, por eso se llamaba "rogar por sabiduría", que significa adoración a la naturaleza. Posteriormente se le dio la leyenda del Pastor de Vaquetas y la Tejedora, convirtiéndolo en una fiesta que simboliza el amor. En cuanto a qué comer, varía de un lugar a otro, pero la mayoría son frutos secos, frutas, albóndigas, fideos, aguacates y wonton.
15 de julio: Fiesta del Medio Otoño
Comida: Empanadillas.
El Festival de los Fantasmas se conoce comúnmente como Festival de los Fantasmas y 30 de julio, y en el budismo se llama Festival de Kasahara. Se dice que todos los fantasmas serán liberados del inframundo ese día, y la gente suele realizar actividades para adorar a los fantasmas. Donde hay nuevos entierros, la gente irá a las nuevas tumbas, pero en general, los fantasmas ofrecerán sacrificios localmente. Por tanto, es un festival centrado en el culto a fantasmas y dioses en su conjunto, y es uno de los festivales folclóricos más importantes de China. La comida durante el Festival del Medio Otoño suele consistir en bollos al vapor, albóndigas y bollos al vapor, y después de las comidas se comen frutas de temporada como manzanas y peras. Aunque varía de un lugar a otro, después de todo, comer bolas de masa es un dicho tradicional.
15 de Agosto: Festival del Medio Otoño
Comida: Pasteles de Luna
Festival del Medio Otoño, también conocido como Festival de la Luna, Festival de Otoño, Festival del Medio Otoño, El Festival de Agosto, el Festival de Agosto, el Festival de la Caza de la Luna, el Festival de la Luna, el Día de la Niña o el Festival de la Reunión son festivales culturales tradicionales populares entre muchos grupos étnicos de China y los países del este de Asia.
No es necesario explicar cómo comer pasteles de luna durante el Festival de la Reunión. Universal para el norte y el sur.
9 de septiembre: Festival del Doble Noveno
Comida: Pastel de Flores
El Festival del Doble Noveno también se conoce como Festival del Doble Noveno, Festival de Otoño, Día de la Tercera Edad, etc. . , es una fiesta tradicional del pueblo Han. Durante el Festival del Doble Noveno, comemos el Pastel Doble Noveno y bebemos vino de crisantemo. El Doble Noveno Pastel también se llama pastel de flores, pastel de crisantemo y pastel de cinco colores. El sistema es arbitrario. "Cake" y "Gao" son homofónicos, lo que significa "subir paso a paso", lo cual es más auspicioso. En cuanto al vino de crisantemo, varía de persona a persona. Jiujiu tiene la misma pronunciación que Jiujiu y Jiujiu, por lo que se deduce que Jiujiu debe beber vino de crisantemo, lo que significa que se considera un buen nombre para la longevidad y la inmortalidad.
Calendario gregoriano 65438 + 21, 22 o 23 de febrero: Solsticio de Invierno.
Comida: Empanadillas.
El solsticio de invierno es un término solar importante en el calendario lunar chino y una fiesta tradicional de la nación china. El solsticio de invierno a menudo se conoce como "Festival de Invierno", "Festival del Solsticio del Dragón" y "Año Nuevo Asiático". Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las albóndigas son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, que abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
El octavo día del duodécimo mes lunar: Festival de Laba
Comida: gachas de Laba
En la antigüedad, adorar a "dioses" en diciembre se llamaba duodécimo. mes lunar, por lo que el duodécimo día del calendario lunar El mes se llama duodécimo mes lunar. El octavo día del duodécimo mes lunar, la antigua costumbre es beber papilla de Laba. Según la leyenda, Sakyamuni se convirtió en Buda en este día, por lo que cada vez que el templo cocinaba gachas para el Buda en este día, la gente hacía lo mismo y se convirtió en una costumbre que continúa hasta el día de hoy.
Vigésimo tercero del duodécimo mes lunar: Festival del Estufa
Comida: Dulces de la Estufa
El Festival del Estufa se conoce comúnmente como "Xiao Nian", "Festival de Acción de Gracias" y "Festival del Señor Zao", "Festival Zao". Hay un viejo dicho que dice: "Veintitrés, el melón dulce está pegajoso y el dueño de la estufa quiere ir al cielo". Por eso, comer dulces de cocina, una especie de maltosa, en este día es para endulzar al dios de la cocina, decir cosas buenas frente al Emperador de Jade y darle a la familia un futuro más próspero.
Nochevieja
Comida: Empanadillas.
La Nochevieja se refiere a la noche del último día del calendario lunar, que es la víspera del primer día del año lunar. La gente suele quedarse despierta toda la noche en la víspera de Año Nuevo, lo que se llama quedarse despierto toda la noche. Ya sabes, no hace falta que te lo diga, cada familia debe hacer bolas de masa.