Se puede copiar el origen de la composición del Solsticio de Invierno 200.
Durante la fiesta del solsticio de invierno, la mayoría de los lugares están acostumbrados a comer bolas de masa. La tradición en las zonas montañosas es comer panqueques, mientras que en el sur de Shanxi es sopa de arroz con raíz de colza. En algunos lugares, también se comen wonton y hay un dicho que dice que "los wonton se sirven en el solsticio de invierno y los fideos en el solsticio de verano".
Además, ¿sabes por qué se comen dumplings en el solsticio de invierno? ¿Por qué no comer bolas de masa? ¿Me congelará los oídos? No tengo ni idea. ¡Oye, déjame decirte! ¡También contiene una historia conmovedora! Comer "orejas congeladas" y "orejas congeladas" son los nombres comunes que recibe la gente de Henan para comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Se dice que Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, era funcionario en Changsha. Cuando se jubiló en sus últimos años, era un invierno nevado y el viento cortaba. Se sintió triste al ver que los aldeanos de ambos lados del río Baihe estaban a medio vestir y muchos tenían las orejas podridas por el frío. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo para medicinas en Guandong, Nanyang, pusieran cordero, chiles y algunos materiales medicinales para disipar el frío en una olla, los hirvieran, los cortaran en pedazos, usaran bolsas de cuero para hacer orejas y luego los hirvieran. la olla para hacer Se le dio a la gente una especie de medicina llamada "Decocción Qu Han Jiao Er". Después de comerlo, los oídos de los aldeanos sanaron. Posteriormente, cada solsticio de invierno, la gente imitaba la comida. De ahí la costumbre de "pellizcar las orejas".
Comer dumplings en el solsticio de invierno es recordar la “Sopa fría y fría de Joule” de Zhang Zhongjing. Todavía hay un dicho popular que dice: "En el solsticio de invierno, los cuencos de bola de masa se portan mal y a nadie le importan las mazorcas congeladas".