¿Alguna idea sobre qué comer hoy durante las fuertes nevadas?

1. Gachas rojas y pegajosas

Después de las fuertes nevadas, la temperatura se volvió gradualmente más fría. La gente presta gran atención a mantener el calor en interiores y exteriores, y usa ropa de invierno para evitar el congelamiento y la congelación. Hay un dicho entre la gente del norte de Shandong que dice que "cuando la familia está bien formada, la gente solo bebe gachas rojas y pegajosas", lo que significa que cuando hace frío, ya no visitan la casa y solo beben gachas calientes de batata. en casa.

2. Cordero

“Abastecerse en invierno, matar tigres en primavera”. Las fuertes nevadas recuerdan a la gente que debe empezar a tomar suplementos. Hay un dicho en Baotou que dice que "la nieve ligera mata a los cerdos, la nieve intensa mata a las ovejas". En este momento, no importa quién mate el ganado, familiares y amigos vendrán a ayudar, y el anfitrión preparará vino, comida y guarniciones para el banquete. Por lo tanto, la temporada de nieve ligera y fuerte es un momento para que familiares y amigos recuerden y establezcan vínculos entre sí.

3. Rábano blanco

Como dice el refrán, "Coma rábano en invierno y jengibre en verano sin receta médica". El rábano blanco también es un alimento de temporada durante las fuertes nevadas. El rábano blanco es rico en nutrientes, que incluyen proteínas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, lignina, enzimas, sales inorgánicas, etc. El término solar nevado se puede utilizar para guisar costillas de cerdo.

4. Col china

Durante la temporada de fuertes nevadas, el aire es especialmente seco. En invierno, la col china es la verdura imprescindible en la mesa. Hay un dicho popular que dice que "la col china es tan hermosa como los brotes de bambú de invierno, y cientos de verduras no son tan hermosas como la col china".

5. Raíz de loto

Durante la temporada de fuertes nevadas, el clima es muy frío y seco, por lo que conviene comer raíz de loto, un alimento libre de contaminación y que elimina el calor. La raíz de loto cruda es fría por naturaleza, pero cuando se come cocida, la raíz de loto se calienta por el frío. Es muy adecuada para guisar sopa de raíz de loto en invierno para mantener la salud.