Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿Cómo encurtir ajos en el solsticio de invierno?
¿Cómo encurtir ajos en el solsticio de invierno?
Ingredientes: ajo y vinagre blanco
Ingredientes: sal
Pasos:
1. Pelar los ajos, lavarlos y secarlos.
2. Lavar el recipiente de los ajos encurtidos, escaldarlos con agua hirviendo y secarlos.
3. Revisa los dientes de ajo con atención para asegurarte de que no estén dañados. Introduce los dientes de ajo en el recipiente hasta la mitad del recipiente.
4. Añade otra cucharada de sal.
5. Vierte vinagre blanco en la boca de la botella.
6. Sellar la botella con film transparente, taparla y colocarla en un lugar fresco.
7. Agite el frasco todos los días y observe los cambios.
8. Cuando el ajo se pone verde significa que está listo para comer.