¿De verdad no puedes salir y disfrutar del solsticio de invierno?
El solsticio de invierno es uno de los cuatro festivales principales y uno de los ocho festivales principales de China. Se considera una gran fiesta en invierno. En la antigüedad, había un dicho popular que decía que el solsticio de invierno duraba como un año. Las costumbres del solsticio de invierno varían de una región a otra y pueden diferir en contenido o detalles. En el sur de China, existen costumbres de culto a los antepasados y fiestas del solsticio de invierno. En el norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa cada año en el solsticio de invierno.
Datos ampliados:
Dieta del Solsticio de Invierno:
1. Jiaozi; en el norte de China, las empanadillas son un alimento indispensable en el Solsticio de Invierno. Las bolas de masa que se comen en el invierno durante el solsticio y las bolas de masa que se comen durante el Festival de Primavera tienen significados diferentes. En el cruce del Año Nuevo y el Año Viejo, las bolas de masa significan tener hijos en el futuro. Comer bolas de masa durante el Festival de Primavera se considera auspicioso. El solsticio de invierno en las albóndigas significa frío.
Se dice que San Zhang Zhongjing regresó a su ciudad natal en sus últimos años y vio a aquellas personas sufriendo de resfriado, por lo que hizo una medicina llamada Quhan Joule Decocción, que incluía carne de cordero, algunos materiales medicinales y fideos. en forma de orejas. Dáselo a la gente para que lo coma. Posteriormente, durante el solsticio de invierno, la gente lo imitaba y comía.
2. Elaboración de cerveza; el área de Suzhou concede gran importancia a este término solar. Hay un proverbio en Suzhou: el solsticio de invierno es el año nuevo. En vísperas del solsticio de invierno, el pueblo tradicional Gusu bebe vino de invierno, un vino de arroz elaborado con osmanthus aromático dulce que tiene un aroma agradable.
En la noche del solsticio de invierno, la gente de Suzhou bebe vino de invierno con estofado de ternera, cordero y otros guisos. En el frío invierno, la elaboración de vino no sólo puede protegerse del frío, sino también expresar el anhelo del pueblo de Suzhou por una vida mejor.