El solsticio de invierno ya está aquí. ¿Aún recuerdas las costumbres del solsticio de invierno del pueblo de Jiangsu?
1. Debido a las diferencias regionales, la gente ahora tiene la impresión de que a los norteños les encanta comer bolas de masa, mientras que a los sureños les encantan las bolas de arroz glutinoso. Pero es todo lo mismo. Después del desarrollo y la integración cultural, las bolas de arroz glutinoso se encuentran tanto en el norte como en el sur de las albóndigas. Mucha gente ha oído que "en el solsticio de invierno, el plato de bola de masa es inadecuado y a nadie le importan las mazorcas congeladas". En las zonas del norte, existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno, pero de hecho, en algunos lugares, las bolas de arroz glutinoso también se pueden comer en el solsticio de invierno.
2. Tangyuan es también una comida tradicional china. También es costumbre comerlo durante muchos períodos y fiestas solares. Hay dos tipos de bolas de arroz glutinoso que puedes comer en el solsticio de invierno: rojas y blancas. El rojo y el blanco tienen el significado simbólico del yin y el yang en la antigüedad. En el solsticio de invierno, el qi yin y el yang del cielo y la tierra son despojados y reciclados, el yin y el yang se alternan, el qi yang regresa y el ciclo comienza una y otra vez.
3. La costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno es muy popular en el sur, especialmente al sur del río Yangtsé. El "Tangyuan" es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Es un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa reunión y finalización. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Porque según la cultura tradicional china, el segundo año después del comienzo del invierno es el solsticio, y todas las personas nacidas después del comienzo del invierno nacen en el segundo año.