Conocimientos sobre las fuertes nevadas
La nieve es producto del vapor de agua fría, que representa el frío y la precipitación. El término solar de nieve es un concepto climático que representa las características climáticas durante el término solar de nieve, es decir, la temperatura y la precipitación. El término solar de nieve intensa, al igual que el término solar de nieve ligera, es un término solar que refleja las tendencias cambiantes de temperatura y precipitación, y es un reflejo de la antigua cultura agrícola sobre los festivales.
Nivadas intensas es un término solar que refleja características climáticas. Las características del período solar con fuertes nevadas son que la temperatura desciende significativamente en comparación con el otoño y principios del invierno, y las precipitaciones aumentan. Durante la temporada de fuertes nevadas, la mayoría de las zonas de nuestro país han entrado en el frío invierno, con la temperatura más baja cayendo a 0°C o menos en algunas partes del norte.
Costumbres de fuertes nevadas
El tocino, las peleas de bolas de nieve, disfrutar del paisaje nevado y tomar suplementos son costumbres populares durante la temporada de fuertes nevadas. Hay un dicho en el viejo Nanjing, llamado encurtidos en nieve ligera y encurtidos en nieve intensa. En esta época, productos encurtidos como tocino, salchichas y pescado salado se colgarán en las puertas y alféizares de cada casa, formando un hermoso paisaje. Si nieva mucho, la gente estará dispuesta a pelear con bolas de nieve y disfrutar del paisaje nevado en el hielo y la nieve.
Cuando llega el período solar, todos los hogares están ocupados haciendo encurtidos. Agrega anís estrellado, canela, granos de pimienta, azúcar, etc. Agregue sal y saltee hasta que esté bien cocido. Después de que el ají frito y la sal se hayan enfriado por completo, aplíquelo en el interior y exterior del pescado, la carne y las aves, y frótelo repetidamente hasta que el color de la carne cambie de fresco a oscuro. Luego ponga la carne y el resto de la sal en el frasco y péselo con piedras. Colócalo en un lugar fresco y retroiluminado y sácalo al cabo de medio mes.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Nieve intensa