¿Qué comen los chinos hoy en día?
¿Qué comen los chinos hoy en día?
Ilustraciones de las costumbres del solsticio de invierno
En el norte de China, la gente come bolas de masa.
Beber sopa de cordero en Sichuan, Chongqing y Shandong.
Comer sopa de boniato en Ningbo.
Comer bolas de arroz glutinoso en el sur de China.
La gente del sur del río Yangtze come más frijoles rojos y arroz.
Suzhou elabora vino de arroz.
Guangdong come barbacoa.
Ciencia popular sobre los términos solares del solsticio de invierno
El solsticio de invierno es el vigésimo segundo término solar entre los veinticuatro términos solares, también conocido como solsticio, festival de invierno, división de año, etc. Tiene connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un festival tradicional chino de adoración a los antepasados.
El solsticio de invierno es una de las ocho fiestas de las cuatro estaciones y se considera una gran fiesta del invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que el solsticio de invierno duraba como un año.
El solsticio de invierno marca el comienzo de la estación fría, y la gente comienza a contar hasta nueve para calcular el clima frío (proverbio popular: "El solsticio de verano es de tres Geng, y el solsticio de invierno es de nueve
Costumbres del solsticio de invierno y términos solares (1)
"Imagen nueve"
La llamada Imagen Nueve es en realidad una imagen que calcula la fecha. del calor primaveral después del solsticio de invierno Imagen. A partir del solsticio de invierno, cada nueve días se cuenta como "nueve", y así sucesivamente, hasta el día ochenta y uno, las flores de durazno florecen. El frío se convierte en el calor de la primavera.
Vino de arroz fermentado
La gente tradicional Gusu bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno, y los cerveceros de vino de invierno adivinarán que este vino está hecho de arroz glutinoso o arroz amarillo. añadido con osmanthus de aroma dulce
Comer bolas de arroz glutinoso; comer bolas de arroz glutinoso
Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente en las zonas al sur del río Yangtze. Hay un dicho popular que dice que comer bolas de arroz glutinoso te hará envejecer un año.
Comer carne asada y arroz con jengibre
En algunos lugares del sur, la gente de Wuchuan come carne asada. en el solsticio de invierno La costumbre de "comer arroz con jengibre" en el solsticio de invierno
Término solar de invierno costumbres en el solsticio (Parte 2)
Comer sopa de boniato
Una costumbre tradicional en Ningbo. Entre ellos, la sopa de batata es uno de los manjares imprescindibles en el solsticio de invierno. "Fan" y "Fan" son homofónicos en la comprensión de la gente de Ningbo. solsticio de invierno significa "dar la vuelta" al año pasado.
Comer bolas de masa
El norte de China come bolas de masa en este día, porque las bolas de masa significan "calidez". Hay un dicho popular que dice que "las albóndigas se comen en el solsticio de invierno". Hay un dicho que dice que si el plato no se sirve adecuadamente, a nadie le importarán las mazorcas congeladas.
Bebe sopa de cordero
p>Cada solsticio de invierno, la autopista Chengdu-Jiangsu que conecta Chengdu, Sichuan, marca el comienzo de la hora más importante del año. La gente conduce hasta la ciudad de Jianyang en el lado este de la montaña Longquan solo para encontrar un cuenco humeante. de sopa crujiente de cordero.
Fenómeno del solsticio de invierno
A veces en China, en las obras literarias antiguas, el solsticio de invierno se divide en tres períodos: "El primer período es el anudamiento de las lombrices de tierra; la perspectiva de dos etapas; el tercer período, esperando la primavera." "Esto significa que las lombrices de tierra en el suelo todavía están acurrucadas y sienten que el Yin Qi está retrocediendo gradualmente. Dado que el punto directo del sol regresa al norte después del solsticio de invierno, el movimiento de ida y vuelta del sol entra en un nuevo ciclo. , y a partir de ese momento sale el sol y el día se vuelve más brillante. Los días se hacen más largos, por lo que los manantiales en las montañas pueden fluir y son cálidos en este momento.
Creación literaria del solsticio de invierno.
Solsticio de invierno de Tang Du Fu
Fui invitado todo el año y estaba preocupado por matar. Jiang Shang me describió como un anciano solitario. Después de la nieve, vino el personal. a Danhe y la dinastía Jade vinieron a dispersar a Chen Zi Roto, perdió de vista a Sanqin
Pequeña mansión Du Zhitang
Los días y el personal cambian rápidamente todos los días, y luego el solsticio de invierno. Llega y pasa el solsticio de invierno. El mismo día, el clima se volvió más cálido y regresó la primavera. Como los días se hicieron largos, las bordadoras pudieron bordar varios hilos de seda de colores y los vehículos con antorchas parecían estar esperando. En el último mes, los sauces extienden sus ramas y brotan nuevos brotes, y las montañas atraviesan el frío para que florezcan los ciruelos. Aunque estoy en una tierra extranjera, el paisaje aquí no es diferente al de mi ciudad natal. así que deje que los niños sirvan vino y tomen una copa. Proverbios del solsticio de invierno
El viento del noroeste sopla en el solsticio de invierno y la próxima primavera será seca.
(Oro)
Un solsticio de invierno fresco es un año descuidado, y un solsticio de invierno descuidado es un año refrescante. (Jiangxi)
El solsticio de invierno es soleado y el primer mes es lluvioso; el solsticio de invierno es lluvioso y el primer mes es soleado. (Zhejiang)
El solsticio de invierno es soleado y soleado, el Año Nuevo es lluvioso, el Festival del Medio Otoño es lluvioso y el solsticio de invierno es soleado y soleado. (Negro)
El sol brilla intensamente en el solsticio de invierno y lloverá en el año nuevo; llueve en el solsticio de invierno y el sol brilla intensamente en el año nuevo. (Lu, Xiang)
El solsticio de invierno es frío y el Festival de Primavera es cálido; el solsticio de invierno es muy cálido y el Festival de Primavera es muy frío. (Hunan y Guangdong)
El solsticio de invierno no es frío y el solsticio de verano no es caluroso. (a)