¿Cómo comer salmón crudo congelado Zhihu?
Cómo hacer salmón frito: dados de salmón, sal, pimienta negra y un poco de mantequilla.
1. Comprar un salmón entero, lavarlo, secarlo con papel de cocina, cortarlo en trozos y freírlo.
2. Espolvorea sal y pimienta negra uniformemente por cada lado, esparce uniformemente y deja marinar durante media hora.
3. Calienta al máximo el wok, baja el fuego al mínimo, añade un poco de mantequilla (aceite de oliva), inmediatamente añade el salmón con la piel hacia abajo y sofríe durante un minuto. Freír cada lado por un minuto y luego servir. ¡El pescado está muy tierno!
4. Maridarlo con una ensalada de verduras resulta más nutritivo. Al marinar el salmón, procesar la ensalada, lavar el crisantemo amargo, tomar la parte media, lavar el dulce morado y cortar en tiras finas, pelar la zanahoria y cortar en tiras finas. Condimentar simplemente con una pizca de sal, aceite de oliva, un chorrito de vino tinto, vinagre o unas gotas de limón. Mezclar bien y espolvorear con piñones.
Cómo hacer salmón al vapor: un trozo de salmón, champiñones, cebolleta, jengibre, cilantro y ajo.
1. Cortar el salmón en trozos grandes, triturar la cebolla, cortar los champiñones en rodajas, triturar el cilantro, picar el ajo y triturar el jengibre.
2. Coge un plato grande y hondo, pon una capa de cebolletas ralladas en el plato, luego una capa de rodajas de setas shiitake y finalmente espolvorea un poco de jengibre rallado. Coloque el salmón encima y cocine al vapor durante unos 6-7 minutos.
3. Coge un bol pequeño, vierte la sopa de pescado al vapor, añade el ajo picado, unas gotas de salsa de soja de marisco, añade un poco de azúcar y mezcla bien, luego viértelo sobre el salmón, espolvorea un poco de cilantro. polvo o sumergirlo directamente. Comer.
¡El arroz frito con salmón y huevo también gusta mucho a los niños!