Métodos y pasos para hacer espaguetis

1. Derrita la mantequilla en una olla a fuego tibio, suba el fuego, agregue las cebollas picadas, saltee hasta que esté fragante, luego agregue los tomates cortados en cubitos y saltee.

2. Después de cocinar la sopa a fuego lento, agregue la albahaca, la pimienta negra y la sal, y revuelva continuamente para secar la sopa y obtener una salsa.

3. Echar agua en la olla y calentar. Después de que hierva el agua, agrega un poco de sal, luego cocina según el tiempo indicado en el paquete de la pasta, controla la humedad, vierte un poco de aceite de cocina en los fideos y revuelve para que no se peguen.

4. Calentar la olla y verter un poco de aceite. Cuando el aceite esté 70% caliente, añadir los champiñones, el jamón y el pimiento verde y sofreír hasta que estén fragantes. Vierte la salsa de tomate recién frita y la pasta. la olla, revuelve bien y los fideos están listos.

Shannon Noodle House

Ingredientes: un puñado de espaguetis, bacon (en su lugar se puede utilizar carne picada), cebolla, ajo, tomate, salsa de tomate y queso con pimienta negra en polvo.

Ejercicio:

Foto material de alta definición de espaguetis

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1 Cocine los fideos primero. : en la olla Cuando el agua rompa a hervir, añadimos una cucharada de sal y una cucharada de aceite de oliva y un poco de pasta. No te preocupes, usa palillos para revolver y deja que los fideos caigan naturalmente. Después de que las raíces de los fideos se ablanden, dales la vuelta con los palillos unas cuantas veces, tapa y cocina durante 8 minutos.

2. Cuando los fideos tengan unos 7-8 maduros, sácalos, enjuágalos con agua fría y déjalos enfriar. También puedes ponerlo en agua con hielo para que se disperse, luego escurrir el agua, verter una cantidad adecuada de aceite de oliva y mezclar bien con los palillos y reservar.

Podemos aprovechar este tiempo para cocinar fideos y hacer salsa.

3. Añade una cucharada de aceite de oliva a la olla, pica la cebolla y el ajo, sofríe en la sartén con aceite hasta que la cebolla empiece a cambiar de color, luego añade el tocino picado o la carne picada.

4. Sofreír hasta que el tocino esté aceitoso, añadir los tomates cortados en trozos pequeños, añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto y sofreír hasta que los tomates se ablanden, añadir 3-4 cucharadas de pasta de tomate y agregue medio tazón de agua, cocine a fuego lento.

Hasta que la sopa se ponga roja y los tomates estén blandos, añade azúcar, pimienta negra y sal, y sazona a tu gusto.

Fideos secos

Ingredientes: 1~2 trozos de tomates, 1~2 trozos de huevos, pasta, cebolla verde picada, jengibre, pimienta negra, 1 trozo de cebolla [3] .

Práctica:

1. Hervir una olla con agua caliente, agregar un poco de sal, abajo

2 Calentar aceite en la olla, revolver los huevos primero. , y sofreír hasta que esté cocido, retirar y reservar

3. Sofreír el aceite restante de los huevos revueltos con las cebolletas y el jengibre rallado, agregar los tomates y un poco de agua hasta que estén tiernos. luego agregue los huevos revueltos;

4. Espolvoree con cebolla verde picada, pimienta y sal, revuelva uniformemente. Apagar el fuego;

5. Pon los fideos en el wok, mezcla bien con las verduras fritas y sirve en un plato.

Tubo Diagonal de Mejillones y Judías Verdes

Espaguetis con Tocino y Pimienta Negra

Espaguetis con Tocino y Pimienta Negra

Ingredientes: penne) 100g 3 Mejillones, judías verdes, tomates cortados en cubitos, cebolla picada, ajo picado, sal.

Ejercicio 1:

1. Coge una olla honda y hierve el agua, añade 1 cucharada de sal, ponla en los fideos y cocina durante ocho minutos, luego retira y agregue un poco de aceite de oliva y reserve.

2. Saltee las cebollas y el ajo en una sartén caliente, agregue los mejillones, el vino blanco y las judías verdes y saltee, luego agregue los fideos usando el método 1 y finalmente sazone con sal y pimienta antes de servir.

3. Repartir los tomates cortados en cubitos sobre la superficie del plato.

Consejos: Agregar un poco de vino blanco al freír mejillones de río reducirá el olor a pescado; la diferencia entre los mejillones de nueve hoyos (abulón pequeño) es que los primeros tienen dos conchas, mientras que los segundos tienen una sola concha. .

Lasaña de tomate y queso

Ingredientes: 80g de lasaña, 6-7 tomates, 50g de queso mozzarella, un poco de ajo picadito, un poco de cebolla, un poco de aceite de oliva, un poco de especias de Oregón , un poco de sal y un poco de pimienta.

Ejercicio:

1. Cortar el queso mozzarella en dados.

2. Hervir agua en una olla profunda hasta que hierva, agregar 1 cucharada de sal, agregar los fideos y cocinar hasta que estén cocidos, sacar y mezclar con un poco de aceite de oliva y reservar.

3. Coge una sartén, añade una cantidad adecuada de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén fragantes, añade los tomates cherry, baja el fuego y cocina durante 4-5 minutos.

4. Continúa añadiendo los fideos del método 2 y sofríe en la olla. Una vez que los fideos estén secos, sazone con sal y pimienta, luego agregue inmediatamente el queso del método 1, retírelos de la sartén y colóquelos en un plato, y finalmente espolvoree con especias de Oregón.