¿Cuáles son las costumbres o actividades folklóricas durante el solsticio de invierno?

Hay un dicho popular entre la gente: "El solsticio de invierno dura como un año". El solsticio de invierno también se conoce como el "Pequeño Año Nuevo". También es una fiesta tradicional importante en China y un día de reencuentro. Por supuesto, las costumbres en el solsticio de invierno también son diversas. A continuación he recopilado cuidadosamente cinco costumbres. vamos a ver.

1. La gente del norte come bolas de masa.

Las empanadillas, también conocidas como empanadillas, son una pasta tradicional milenaria. Los norteños comen bolas de masa el día 30. Y "el solsticio de invierno es tan grande como un año", por supuesto, también es un día para comer bolas de masa. Hay un proverbio popular: "El 1 de octubre llega el solsticio de invierno y todos los hogares comerán bolas de masa". Según la leyenda, comer bolas de masa en el solsticio también está relacionado con el científico médico chino Zhang Zhongjing. Las bolas de masa fueron inventadas por él y su nombre original era "Joule". Usó la "Decocción Qu Han Jiao Er" para tratar a muchas personas pobres en ese momento que tenían oídos dañados debido al hambre y el frío. La gente también come bolas de masa el día de Año Nuevo y el solsticio de invierno en su honor. También hay un dicho que dice que comer bolas de masa en el solsticio de invierno no te congelará los oídos.

2. La gente de Ningxia come "cerebro"

En el solsticio de invierno en Yinchuan, Ningxia, deberíamos comer una comida deliciosa llamada "cerebro". "Cerebro" son en realidad bolas de masa de sopa de cordero, hechas con cordero y champiñones, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, sal y salsa de soja. Después de hervir, agregue las rodajas cortadas y los fideos remojados, luego agregue los brotes de ajo picados, el cilantro y los puerros, y estará lista una olla de sopa de cordero en polvo. Este también es un refrigerio especial en Yinchuan.

3. Comer dumplings en Shanghái.

Comer bolas de masa en el solsticio de invierno, también conocido como "Grupo del Solsticio de Invierno", es especialmente popular al sur del río Yangtze. Según registros históricos, esta costumbre existió durante las dinastías Ming y Qing. En la vieja sociedad, los shanghaineses prestaban mayor atención a comer bolas de arroz glutinoso, lo que significaba "perfección" y "reunión" y simbolizaba la armonía familiar y la buena suerte. El grupo del Solsticio de Invierno también se puede utilizar para adorar a los antepasados ​​y dar regalos a familiares y amigos.

4. La gente de Suzhou come wonton en invierno y recuerda la piedra.

Suzhou fue la capital del estado de Wu hace 2.500 años. El antepasado del estado de Wu era descendiente del rey Tai de la dinastía Zhou. Heredó el calendario de la dinastía Zhou y comenzaba el año con el invierno. solsticio. Hasta el día de hoy, la antigua ciudad de Suzhou todavía tiene la costumbre de que "el solsticio de invierno es tan grande como un año".

En el solsticio de invierno, la gente de Suzhou también tiene la costumbre de comer wontons. Según la leyenda, el rey Wu estaba cansado de comer delicias de las montañas y los mares y no tenía apetito, por lo que la belleza entró en la cocina imperial y le preparó un bocadillo. El rey Wu se comió un tazón grande de una sola vez y preguntó repetidamente: "¿Qué tipo de refrigerio es este que es tan delicioso?" Shi pensó: "Un rey confundido no puede escapar del caos, por lo que respondió casualmente: "Caos". Más tarde, para conmemorar la deliciosa comida creada por Shi, la gente de Suzhou designó el wonton como comida del festival de invierno.

5. Las pastillas dulces se comen en el solsticio de invierno en el área de Chaoshan.

Hay un dicho en Chaoshan que dice que "comer en el Festival de Invierno te hará feliz durante todo el año". Entre ellos, las "albóndigas del Festival de Invierno" son bolas de arroz glutinoso, que también se llaman bolas dulces en Chaoshan. área. La costumbre de comer pastillas dulces en el solsticio de invierno es casi universal en la zona de Chaoshan. Hace mucho tiempo, estas dulces pastillas no sólo se comían, sino que también se pegaban a los tejados y vigas de las casas. En primer lugar, las pastillas dulces son redondas, lo que presagia una buena cosecha y una reunión familiar el próximo año, y en segundo lugar, se utilizan para agradecer a las ratas por enviar cinco semillas a los agricultores. Hoy en día, la gente ya no come pastillas dulces, pero la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso durante el festival del solsticio de invierno todavía se transmite hasta el día de hoy.

Hay un dicho en las zonas rurales que dice que "los vientos son diferentes dentro de diez millas y las costumbres son diferentes dentro de cien millas". Debido a la gran cantidad de grupos étnicos, el vasto territorio y los ricos recursos. En general, es muy importante para el solsticio de invierno, y también es un término solar muy importante este año. Al fin y al cabo, no debemos olvidarnos de nuestros antepasados ​​y del clima frío.