¿Qué debes comer para nutrir tu cuerpo durante el solsticio de invierno?
Los condimentos como la cebolla, el jengibre, el ajo, los pimientos, el anís, etc. tienen el efecto de aliviar la superficie y dispersar el frío. La carne de cordero, ternera, paloma, pollo, etc. tiene el efecto de nutrir el qi. , riñones y fortalecimiento del cuerpo, por lo que todos son adecuados El tónico del solsticio de invierno.
El invierno seco puede provocar fácilmente calor interno. Durante el solsticio de invierno, puedes comer más verduras y frutas frescas para nutrir el yin e hidratar la sequedad. Además, los alimentos blancos previenen la sequedad. Puedes elegir rábano blanco, repollo, melón de invierno, azucena, hongo blanco, raíz de loto, semillas de loto y otros alimentos para comer con moderación.
Cordero
El cordero es el alimento más adecuado para el invierno. Muchos lugares incluso tienen la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno, por lo que el cordero es la primera opción como tónico durante el solsticio de invierno. Muchos lugares del norte tienen la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno. La medicina tradicional china cree que el cordero tiene efectos afrodisíacos y tonificantes. Comer cordero en invierno puede promover la circulación sanguínea, mejorar la resistencia del cuerpo y aumentar las calorías. Además, el cordero tiene el efecto de calentar el estómago y es un alimento caliente.
Carne de ternera
La carne de vacuno también es un alimento cárnico muy cálido y tónico, muy adecuado para el consumo en invierno, por lo que también puedes elegir la carne de vacuno como tónico en el solsticio de invierno. La carne de res tiene un mayor contenido de proteínas y menos grasa que otras carnes. Por lo tanto, las personas obesas o que están perdiendo peso pueden elegir la carne de res como suplemento cárnico de invierno. Según la medicina tradicional china, la carne de res puede reponer la quema media y es la primera opción para los suplementos de invierno.
El solsticio de invierno también se llama solsticio, fiesta de invierno, subaño, etc. , con connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un festival tradicional chino de adoración a los antepasados. El solsticio de invierno es uno de los ocho festivales de las cuatro estaciones y se considera un gran festival en invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que el solsticio de invierno duraba como un año.
Las costumbres del solsticio de invierno varían en contenido o detalles según la región. En el sur de China existe la costumbre de adorar a los antepasados y disfrutar del solsticio de invierno. En el norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa cada año en el solsticio de invierno.