¿Qué términos solares recogerá Hongpao?
Hay un proverbio sobre el cultivo de hortalizas en el norte: rábanos en julio y mostaza en septiembre. Hay otro dicho: el rábano crece en el segundo voltio y la mostaza en el tercer voltio. En nuestra zona de Jiangnan, este proverbio vegetal se retrasa un mes y se convierte en rábano en agosto y espinacas en octubre. Como los nudos de mostaza en el norte son relativamente raros aquí, reemplazamos las hojas de mostaza por espinacas.
El periodo de crecimiento del rábano es de unos tres meses. Cuando el arroz entra en la temporada de invierno y el trigo se siembra en otoño, las zanahorias y los rábanos blancos están maduros. En esta época, el clima se vuelve más fresco y las zanahorias no toleran el frío. Si no se lleva a casa a tiempo, quedará hueco. Después del corte, parecerá algodón viejo. Incluso el ganado no lo comerá y solo podrá desecharse como basura.