¿Por qué son tan diferentes los precios de Cordyceps sinensis?
“Cada año, hay personas heridas o incluso muertas por excavar en busca de Cordyceps”. Chen Li, que ha vivido en el Tíbet durante muchos años, le dijo a un periodista del Health Times que excavar en busca de Cordyceps es un gran problema porque Cordyceps crece en zonas de gran altitud. A menudo escuchaba que los agricultores locales se caían de la montaña tratando de excavar Cordyceps, y algunas personas se topaban con avalanchas al intentar excavar Cordyceps de alta calidad en las montañas nevadas. No fue hasta que la nieve se derritió al año siguiente que se descubrió el cuerpo.
Chen Li dijo que cavar en busca de Cordyceps era particularmente agotador, porque solo las plántulas de Cordyceps estaban expuestas y tenía que arrastrarse por el suelo para encontrarlas poco a poco, lo cual era muy difícil. Una persona que tiene suerte puede excavar más de diez o veinte raíces al día, mientras que una persona que tiene mala suerte puede tener sólo unas pocas o incluso ninguna. Hoy en día, el Cordyceps es caro y muchos agricultores que se ganan la vida extrayendo Cordyceps compiten entre sí y, en ocasiones, se produce un derramamiento de sangre.
Eficacia exagerada, las empresas la exageran
Comparado con la escasez de recursos y la dificultad de la minería, el alto precio del Cordyceps sinensis se debe en gran medida a que se le conoce como " Cao Xian".
El profesor Chang de la Universidad de Medicina China de Beijing dijo que Cordyceps sinensis es un tónico. La medicina tradicional china cree que puede nutrir los riñones y los pulmones, detener el sangrado y resolver la flema. Puede usarse para tratar la impotencia, el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas causados por la deficiencia renal, la tos crónica y el asma causados por la deficiencia pulmonar y renal, la tuberculosis, la tos dificultosa y la hemoptisis causada por la deficiencia del yin pulmonar.
Sin embargo, debido a que el efecto medicinal es muy leve, es esencialmente diferente del "mejora de la impotencia" del Cordyceps promocionado por algunos distribuidores.
Además, "Cordyceps sinensis sólo se puede utilizar como suplemento, por lo que no espere efectos inmediatos después de comerlo". El profesor Chang cree que ya sea que Cordyceps sinensis se utilice como tratamiento o cuidado de la salud, es necesario. debe consumirse durante mucho tiempo para que sea efectivo y puede ser efectivo en un corto período de tiempo. Es difícil decir que sea efectivo, debe estar dentro del rango de adaptación mencionado anteriormente. No todo el mundo puede comer cordyceps por motivos de salud.
"Para ser honesto, la sopa de pato guisada con Cordyceps sinensis es bastante deliciosa, pero la he estado comiendo durante un año y no he notado mucho efecto", cree Chen Li: "El valor medicinal". "El precio de Cordyceps sinensis es mucho menor que el precio de mercado". Recordó que a principios de la década de 1990, un par de zapatos militares de liberación se podía cambiar con los agricultores locales por 10 a 20 cordyceps (alrededor de 5 gramos), y un kilogramo de cordyceps costaba aproximadamente 10.000 yuanes. Este año, comprar cordyceps en el Tíbet cuesta al menos entre 40.000 y 60.000 yuanes el kilogramo. Cuando ese Cordyceps llegue a Beijing, el precio se multiplicará por diez.
Principalmente regalos, precio bajo.
Los recursos son cada vez menores, es muy difícil excavar manualmente y Cordyceps es una hierba de hadas... Todo esto aumenta la importancia de Cordyceps como regalo.
Una caja de regalo de dos a tres kilogramos de cordyceps, el peso de cordyceps generalmente es inferior a 100 gramos, el resto está todo en esta caja. En la tienda Hongmiao Beili de Tongrentang en Beijing, el vendedor sacó con cuidado una exquisita caja de regalo de madera Cordyceps del mostrador. "El compartimento interior se puede voltear y utilizar como caja de maquillaje".
Cordyceps sinensis, conocido como "Cao Xian", no sólo es una valiosa medicina tradicional china, sino también un don importante en la comunicación interpersonal. .
En la investigación, el periodista descubrió que las personas que compran cajas de regalo de Cordyceps generalmente piensan que usar Cordyceps como regalo es bastante lujoso. Una caja de regalo discreta cuesta decenas de miles de yuanes. estatus que otros productos para la salud no poseen. Dado que es un regalo, el embalaje es muy importante, por lo que la calidad del embalaje de Cordyceps es cada vez mayor y el precio, naturalmente, es más alto.
Entre los que trajeron cordyceps como regalo, algunos sí los compraron para familiares y amigos que estaban gravemente enfermos, incluidos muchos pacientes con cáncer terminal. Mucha gente dice que compra Cordyceps para brindar algo de consuelo psicológico a sus familiares y amigos. "Verá, le compré el suplemento más caro, lo que demuestra que realmente hice lo mejor que pude".
Pero cada vez más personas que compran cordyceps como regalo quieren esto como comprar tabaco y alcohol de alta gama. Precio y estilo.
En Beijing, muchas tiendas de cigarrillos tienen carteles que dicen "Reciclaje de Cordyceps" y el precio del Cordyceps reciclado es mucho más bajo que el precio de venta. Dos piezas de un gramo de Cordyceps son lo mejor, y el precio de reciclaje por gramo es de aproximadamente 80 yuanes, mientras que el precio de reciclaje de Cordyceps inferior es de 60 a 70 yuanes. El precio mínimo es de 20 yuanes por gramo. Algunas tiendas de reciclaje calculan el precio del reciclaje en función de la cantidad de cordyceps, generalmente a partir de 80 yuanes por pieza.
Todo aquel que recicla Cordyceps sabe identificarlo. Generalmente, los Cordyceps recolectados se procesarán en dos lotes. Los Cordyceps con buen color se enviarán al mercado de materiales medicinales en Bozhou, Anhui para su venta, mientras que aquellos con diferencias de color se venderán principalmente a fábricas farmacéuticas.
Según los propietarios de tiendas que reciclan Cordyceps, la mayoría de las personas que venden Cordyceps son personas de mediana edad y mayores. "Muchos de ellos son regalos y algunas personas se muestran reacias a comerlos". La gente suele comprar Cordyceps sinensis no por sus beneficios para la salud, sino porque es caro.
Pero el negocio del reciclaje de cordyceps no es muy estable. "A veces no conseguimos ni medio kilo en un mes, y otras veces conseguimos como mucho un medio kilo en un día."
La mentalidad del consumidor detrás del alto precio de Cordyceps sinensis es: no tener razón, pero para ser caro. En cuanto a si Cordyceps sinensis realmente tiene tan buenas funciones para el cuidado de la salud, los consumidores preferirían creer que sí las tiene que perseguirlo demasiado.
Coma hongos como "Cordyceps"
El profesor Chang sugirió que si no puede permitirse el lujo de Cordyceps, es mejor comer hongos, porque Cordyceps también es un hongo y es nutricionalmente equivalente a Hongos muy similares, ricos en aminoácidos, polisacáridos, vitaminas y oligoelementos.
Además, las personas sanas no necesitan comer cordyceps. En primer lugar, es caro y, en segundo lugar, el efecto tónico no es evidente. También podría hacer tres comidas al día. A menos que esté físicamente débil y cumpla con las "cartas" correspondientes de Cordyceps sinensis, puede considerar tomar Cordyceps sinensis como alimento.
Los expertos te enseñan cómo recoger Cordyceps sinensis
El método de identificación introducido por Zhang Xian del Departamento de Medicina Tradicional China del Instituto de Control de Drogas de Beijing es el método de prueba del agua: si Cordyceps sinensis se arroja en un vaso con agua, puede desvanecerse o el cuerpo del insecto y la base del hongo se despegarán. La parte inferior de la auténtica base de champiñones es un poco más fina y la parte superior un poco más grande.
La Sra. Zhang, que tiene muchos años de experiencia en la compra de cordyceps, recomienda el método de aroma. Los productos originales tendrán un olor a pescado similar al de los mariscos después de secarse a la sombra, y habrá dos manchas rojas en la cabeza del cuerpo del insecto.