¿Cuáles son las costumbres en el solsticio de invierno?
1. Los dumplings se comen cada año en el solsticio de invierno, independientemente de si son ricos o pobres, los dumplings son una comida esencial para el festival. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". En el norte de China, las bolas de masa se comen ese día porque significan "eliminar el frío". Según la leyenda, la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno se debía a que Zhang Zhongjing nunca se olvidaba de dar limosna "Sopa de orejas encantadora para disipar el frío". Hay un dicho popular en Nanyang: "Si no puedes servir bolas de masa en el solsticio de invierno, a nadie le importará si tienes las orejas congeladas".
2. Según la tradición de Jiangsu y Zhejiang, el solsticio de invierno será muy embarazoso e involucrará a mucha gente. En Yunnan también existe la costumbre de comer pasteles de arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Además, las tortas de arroz glutinoso deben prepararse siempre que haya culto a los antepasados, festivales importantes o bodas y funerales. Entonces, en nuestra ciudad natal, el pastel de arroz glutinoso se llama "pastel grande de arroz glutinoso", y algunas personas también llaman a las bolas de arroz glutinoso comunes "pequeño pastel de arroz glutinoso". La ciba se suele hacer machacando arroz glutinoso en bolas con un martillo, lo que permite que la familia sea armoniosa y unida y su sabor es muy dulce, lo que significa que puede ser un poco más dulce en la vida normal; Toda la familia comparte pasteles de arroz temprano en la mañana, lo que simboliza una buena cosecha el próximo año. Y todo esto simboliza el anhelo de la gente por una vida mejor.
3. Pastillas del solsticio de invierno En la mañana del solsticio de invierno, los adultos y los niños en casa suelen sentarse en balsas de bambú o platos grandes, y cada persona toma una pastilla hecha de harina de arroz glutinoso y agua. Las bolas rosas se amasan hasta convertirlas en canicas con las dos manos, que se llaman "píldoras del solsticio de invierno". Las "píldoras del solsticio de invierno" simbolizan la reunión familiar al final del año. Algunas "píldoras del solsticio de invierno" también están rellenas con pastel de naranja, caramelo de melón de invierno y pasta de frijoles, comúnmente conocida como "Copa de mamá pato" y se pueden amasar en diferentes tamaños, lo cual es una buena señal para "Gongsun". Pastillas". En Chaoshan, hay un proverbio popular "Pastillas del solsticio de invierno, tan pronto como las comas, celebrarás el Año Nuevo". Se conoce comúnmente como "Tian Nian", lo que significa que aunque el Año Nuevo no ha pasado, todos. ha añadido un año más.
4. Frijoles rojos y arroz glutinoso En los pueblos acuáticos del sur de China, es costumbre que toda la familia se reúna y coma frijoles rojos y arroz glutinoso la noche del solsticio de invierno. Según la leyenda, * * * Gong era un hombre talentoso que sufrió muchos desastres y murió en el invierno de Beijing. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina frijoles rojos y arroz glutinoso en el solsticio de invierno para ahuyentar al fantasma de la plaga y prevenir desastres.
5. Vino blanco dulce Los shanghaineses beben vino blanco dulce en el solsticio de invierno. No hay alcohol, pero huele a alcohol. El sabor agridulce calienta la garganta seca en invierno. Si bebes vino blanco dulce durante el solsticio de invierno, tu familia durará mucho tiempo. "Vino blanco dulce - vender vino blanco dulce -" Solía haber un grito así en los callejones de Shanghai. Tan pronto como pasaba el triciclo que llevaba la gran vasija de barro, la madre de Mu le pedía a Ala que tomara el cambio y saliera a comprar un cuenco de vino blanco dulce.
Las anteriores son las costumbres invernales en el solsticio que conozco. ¿Qué más sabes, amigo mío?