¿Qué es un hotel? ¿Cuál es el estatus y el papel de un hotel?
En general es un lugar para que los huéspedes se queden y coman. Específicamente, un hotel es una organización que utiliza su edificio como vale para brindar servicios a los huéspedes mediante la venta de habitaciones, restaurantes e instalaciones de servicios integrales para obtener beneficios económicos. El hotel ofrece principalmente a los turistas servicios de alojamiento, servicios e instalaciones de vida (servicios de hora de dormir), catering, juegos, entretenimiento, compras, centros de negocios, banquetes y conferencias.
China lidera el rápido desarrollo de las industrias turística y hotelera de Asia, con un fuerte crecimiento de los ingresos por negocios y ocio. En comparación con las ciudades de primer nivel, los precios de las habitaciones de hotel en las ciudades de segundo y tercer nivel de China han aumentado significativamente.
Con la apertura de nuevos hoteles en ciudades de segundo y tercer nivel, el gobierno invierte en la construcción de nuevas instalaciones de transporte, lo que promoverá aún más el crecimiento constante de los precios de las habitaciones de hotel en China. Las marcas hoteleras chinas y extranjeras continúan expandiendo sus territorios comerciales, y el equilibrio entre la oferta y la demanda hotelera será un tema de gran preocupación en el futuro.
La proporción de diversas cadenas hoteleras en todo el mundo es: 5 de lujo, 30 de alta gama, 37 de gama media, 20 económicas y 8 prácticas. Sin embargo, los hoteles asequibles sólo representan el 28%, lo que muestra un enorme potencial de desarrollo. A finales de 2012, había casi 3,3 millones de empresas de alojamiento y restauración en el país, con unos ingresos operativos anuales superiores a los 2 billones, lo que representa aproximadamente el 5% del PIB de ese año.