¿Conoces la historia del Dragon Boat Festival o Zongzi?

El Festival del Bote del Dragón fue fundado originalmente por los ancestros de Wu y Yue en el sur. Es un festival para adorar a los ancestros del dragón. Cuenta la leyenda que Qu Yuan, un poeta del estado de Chu durante el Período de los Reinos Combatientes, se suicidó lanzándose al río Miluo el 5 de mayo. Más tarde, la gente también consideró el Festival del Barco Dragón como un festival para conmemorar a Qu Yuan. También hay conmemoraciones de Wu Zixu, Cao E y Jie Zitui.

En general, el Festival del Bote del Dragón se originó a partir de la elección de los ancestros antiguos del "dragón ascendiendo al cielo" como un día auspicioso para adorar a los ancestros del dragón, y estaba impregnado de la moda estacional de "enfermedades y Prevención de epidemias" en verano. El Festival del Bote del Dragón se considera un "día de la luna malvada" y se originó en la parte norte de las Llanuras Centrales para conmemorar a Qu Yuan y otras figuras históricas. Se puede decir que la formación de la costumbre del Dragon Boat Festival es producto de la fusión de las costumbres del norte y del sur.

El folclore dice que comer bolas de masa de arroz es para conmemorar a Qu Yuan. Se dice que las bolas de masa de arroz se transmiten en memoria de Qu Yuan, quien se suicidó ahogándose en un río.

Datos ampliados

Comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón es una costumbre tradicional china. Los zongzi se elaboran principalmente con hojas de mandarina, hojas de Ruo o hojas de caña, denominadas colectivamente hojas de zongzi. La forma tradicional del Zongzi es triangular, llamada así por la pulpa que contiene en su interior. Zongzi tiene muchas formas, lo que refleja diferentes características regionales. Zongzi no sólo viene en muchas formas, sino también en diferentes variedades. Dado que los gustos varían en toda China, existen principalmente dos tipos: dulce y salado.

Los dulces incluyen albóndigas blancas, albóndigas de judías rojas, albóndigas de habas, albóndigas de dátiles rojos, albóndigas de rosas, albóndigas de semillas de melón, albóndigas de manteca de pasta de judías, albóndigas de manteca de pasta de dátiles, etc. Salados: empanadillas de cerdo, empanadillas de jamón, empanadillas de salchicha, empanadillas de gambas, empanadillas de carne cortada en cubitos, etc. , pero hay más albóndigas de cerdo. También hay albóndigas con relleno de yema de huevo y carne (Hainan), albóndigas variadas, albóndigas de pasta de frijoles, champiñones y otros sabores sureños, también hay "albóndigas dobles" con un extremo dulce y el otro salado; Todas estas bolas de masa de arroz tienen sabores diferentes.

Enciclopedia Baidu-Festival del Barco del Dragón

Enciclopedia Baidu-Zongzi