¿Qué significa comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno?
El origen y significado de comer empanadillas en invierno 1. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno en realidad significa redondas. Debido a que las bolas de arroz glutinoso son un alimento muy representativo en China, son redondas y se suelen comer durante el Festival de los Faroles, que significa reencuentro. De hecho, comer bolas de masa en el solsticio de invierno también es un signo de reencuentro, y las bolas de masa suelen ser dulces. Por eso, en el solsticio de invierno, comer un plato de bolas de masa suaves significa reunión familiar, felicidad y dulzura.
2. Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también significaba añadir años al año en la antigüedad. Porque en la antigüedad, la Fiesta del Solsticio de Invierno era un término solar muy importante, que tenía el significado de despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Hay varias actividades de adoración a los antepasados en el solsticio de invierno. Cuando se adora a los antepasados, las bolas de masa son indispensables. Primero se debe servir un plato de bolas de masa a los antepasados. Después de la ceremonia conmemorativa, las bolas de masa no se pueden tirar, sino que se deben distribuir a los miembros de la familia, especialmente a las generaciones más jóvenes, lo que también se llama "cumpleaños". Por ello, las bolas de arroz glutinoso se convierten en uno de los alimentos que todo el mundo debe comer durante el solsticio de invierno.
3. Nutrir el organismo El arroz glutinoso es un alimento caliente. Si comes demasiado, el interior se secará fácilmente. Pero es muy bueno para comer en invierno. Además, el arroz glutinoso tiene un alto valor nutricional y es un alimento nutritivo en invierno. La principal materia prima para hacer bolas de arroz glutinoso es el arroz glutinoso, por lo que las bolas de arroz glutinoso son naturalmente deliciosas y nutritivas. Y se dice que comer bolas de arroz glutinoso en invierno puede ahuyentar el frío y hacer que ya no le tengas miedo. Por lo tanto, comer bolas de masa en el solsticio de invierno se ha convertido en un alimento del solsticio de invierno para todos. Es fácil sentirse lleno después de comer y no tener miedo al frío.
Por lo tanto, el origen y significado de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno aún se remonta a la antigüedad. Aunque las condiciones de vida son ahora mejores y cada vez hay más comida deliciosa disponible, la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno aún continúa. De hecho, esta costumbre tradicional no sólo tiene su origen histórico, sino que también tiene ciertas razones, por lo que deberíamos seguir más esta costumbre dietética y transmitirla.
¿Dónde está la costumbre de comer empanadillas en el solsticio de invierno? Sur de China.
Existe un rumor popular del sur de Fujian, por lo que se ha convertido en una costumbre comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno de cada año. Los pobres comen pequeñas bolas de masa redondas hechas de arroz glutinoso puro, mientras que los ricos pueden envolverlas en "bolas de masa redondas" más grandes con azúcar y maní en polvo. Los adultos lo hacían muy en serio, mientras los niños hacían diversos pájaros y bestias, comúnmente conocidas como "gallinas paparazzi". Debido a la alternancia del yin y el yang durante el solsticio de invierno, muchas personas creen que comerlo les hará crecer más rápido. De ahí viene el dicho “si lo comes vivirás un año más”. El escritor de la dinastía Song del Sur, Lu You, incluso mencionó en su obra que "si comes toda la comida de invierno en el solsticio, serás un año mayor". Esta tradición ha durado mucho tiempo, y la aparición de círculos rojos y blancos se ha interpretado como "reunión" e "integridad", lo que coincide con el amor del pueblo chino por lo auspicioso y se ha convertido en una antigua costumbre inquebrantable en la cultura china.
¿A qué debes prestar atención al comer dumplings en el solsticio de invierno? 1. No comas demasiadas bolas de masa a la vez.
Las bolas de arroz glutinoso tienen un sabor dulce y pegajoso, y el relleno también es dulce. No pude evitar querer comer más. Pero quiero recordarte que, aunque las bolas de arroz glutinoso son buenas, no puedes comer demasiadas a la vez. Tangyuan es un alimento con alto contenido de azúcar y altas calorías, especialmente la piel está hecha de harina de arroz glutinoso. Los rellenos suelen contener mucha azúcar y calorías, lo que puede hacerte sentir lleno. Si accidentalmente comes demasiado, el contenido de calorías y azúcar fácilmente excederá el límite y también puedes sufrir hinchazón e indigestión. Por ello, se recomienda no comer más de 5 bolas de arroz glutinoso por comida.
2. No comas bolas de masa por la mañana y por la noche.
El Tangyuan es un alimento con calorías y azúcar relativamente altos y pocos nutrientes. Además, la función gastrointestinal de las personas es relativamente débil por la mañana y la piel de arroz glutinoso de las bolas de arroz glutinoso no es fácil de digerir, lo que puede provocar fácilmente acidez de estómago y ácido pantoténico, lo que afecta el estudio y el trabajo durante todo el día. No se recomienda comer bolas de arroz glutinoso como refrigerio por la noche porque el refrigerio ya está cerca de la hora de acostarse. Puede ser que se haya acostado antes de que las bolas de arroz glutinoso estuvieran completamente digeridas o que le cause malestar gastrointestinal.
3. No comer demasiado caliente
Al comer bolas de masa, tenga cuidado de no comer bolas de masa recién salidas de la olla y no coma demasiado. Las bolas de arroz glutinoso están cubiertas de relleno y están muy calientes por dentro. Tenga cuidado de no quemar la mucosa de la boca y el esófago; tragarlo directamente cuando la boca está caliente es más dañino. Las personas que tienen este hábito deberían cambiarlo.
4. Beba más sopa cuando coma bolas de arroz glutinoso.
Debido a que las bolas de arroz glutinoso están hechas de arroz glutinoso, es fácil que se cansen. Beber más sopa y cocinar albóndigas en este momento ayudará a promover la digestión. En segundo lugar, muchos oligoelementos y nutrientes de las bolas de arroz glutinoso se disolverán en la sopa durante el proceso de cocción, así que no olvide beber más sopa cuando coma bolas de arroz glutinoso.
5. Los pacientes diabéticos deben tener cuidado al comer bolas de masa.
El primer sabor de las bolas de arroz glutinoso es "dulce". Para potenciar el sabor, a menudo se añade una gran cantidad de azúcar al relleno de las bolas de arroz glutinoso. Esto es algo a lo que los diabéticos deben prestar atención. Se recomienda que los pacientes diabéticos intenten elegir bolas de arroz glutinoso bajas en azúcar o sin azúcar al comprar bolas de arroz glutinoso, y no agreguen demasiado polisacárido al cocinar.