¿Cuáles son las costumbres tradicionales de Año Nuevo en Baoding?
En Nochevieja, las personas que cenan, trabajan o estudian al aire libre volverán a ver a sus familias incluso si están a miles de kilómetros de distancia. En Nochevieja no faltarán las bolas de masa. Toda la familia se reunirá alrededor de la mesa para hacer bolas de masa. Por supuesto, ahora muchas personas optan por ir a restaurantes para la cena de Nochevieja, pero en Baoding la mayoría de la gente todavía cocina en casa. Después de regresar a casa de un largo viaje, sólo espero tener una cena de reunión en casa. Siempre pierdo el calor del hogar cuando estoy afuera.
Además de la cena de Nochevieja, lo más importante es el primer desayuno, por lo que después de la comida la familia se sienta frente al televisor, prepara bolas de masa y mira la Gala del Festival de Primavera. Para no desviarnos de los dos significados de "reunión" y "rico tesoro", ambas comidas son bolas de masa. Además, solía comer estas dos bolas de masa en casa, nunca salía a comer y nunca comía en casas de familiares y amigos. Debido a esto, el pueblo Baoding otorga gran importancia a estas dos comidas, dándoles un fuerte y profundo significado cultural popular. Según la costumbre, esta comida no sólo debe comerse en casa, sino que sin forasteros, ni siquiera las hijas casadas pueden volver a comer a casa de sus padres. Además del significado del reencuentro, Jiaozi también dijo que garantizaría la felicidad durante un año. Así que se rellenarán una o dos bolas de masa con dátiles, cacahuetes y cosas por el estilo, y dirán que quien las coma será bendecido. A las doce, toda la familia llamará junta a la puerta para despedir a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo.
El primer día del Año Nuevo Lunar, la gente de Baoding tendrá la primera comida del Año Nuevo con sus familias y luego irán de casa en casa para saludar el Año Nuevo y traer buena suerte a todos. .
Las bolas de masa son muy importantes en las costumbres de la Fiesta de Primavera de Baoding. Las bolas de masa se comen no sólo en la víspera de Año Nuevo y el primer día del primer mes lunar, sino también los días séptimo y decimoquinto del primer mes lunar para desear un año nuevo libre de enfermedades, desastres y buena suerte. .
El decimoquinto día del primer mes lunar, la gente de Baoding mirará y apagará linternas, y la familia se reunirá nuevamente para orar por una reunión armoniosa de la familia Moon en el próximo año como el decimoquinto día.
Durante el primer mes, los ojos de los niños siempre encontrarán esos objetivos interesantes y deliciosos mientras los parientes y familiares caminan entre sí, realizan danzas de leones y caminan sobre zancos. Aunque la comida en el norte de China es muy similar, la gente de otros lugares no puede disfrutar de delicias como los baoding confitados, los fideos confitados y las batatas asadas.