¿Cuáles son las especialidades de Luliang y Luliang?
Los tazones y platos de Liulin son un refrigerio especial en el condado de Liulin, ciudad de Luliang. El cuenco Liulin es un producto de trigo sarraceno, rico en nutrientes, cómodo de comer y con un sabor excelente. Es un refrigerio famoso y barato en las dinastías Qin y Jin. Debido a que se cuece al vapor en un tazón pequeño y se seca al sol después de cocinarlo, se puede sacar del tazón, de ahí el nombre.
2. La quemadura de Xiaoyi.
Hay muchos tipos de fuego Xiaoyi, y cada uno puede elegir diferentes sabores según sus propias preferencias. El asado al fuego es delicioso, crujiente, suave y no pegajoso, fragante y delicioso, de textura uniforme y crujiente, adecuado para alimentos calientes.
3. Bagre del río Amarillo.
El pequeño bagre que crece en el río Amarillo tiene un cuerpo esbelto, frente y espalda planas, de color gris negruzco y sin fósforo. El pescado guisado está delicioso y la sopa de pescado es fragante. Es un excelente pescado comestible.
4. Tarta de piedra.
Las materias primas del bizcocho de piedra incluyen harina blanca, aceite de sésamo, sal, álcali, levadura, etc. La clave es utilizar piedras que sean de tamaño uniforme y aproximadamente del tamaño de una uña.