¿Cuál es la mejor marca de té de la India?
India tiene muchas marcas de té famosas, considerando que puede considerarse como una de las “Casas del Té” al igual que otros países vecinos como China, Sri Lanka, etc. Sin embargo, es necesario explicar qué marca de té puede considerarse "la mejor". Permítanme responder a la composición de una buena marca de té desde la perspectiva del buen té. Vale la pena señalar que los mejores tés de la India rara vez se venden en la India: todos se exportan a empresas de té de renombre como TWG Tea y Fortnum & Mason.
Algunos de los mejores tés también están disponibles en los mejores hoteles. , cafés “boutique” y restaurantes de alto nivel. Algunas de las tiendas físicas que venden y ofrecen algunos de los mejores tés de la India incluyen:
Hoteles de lujo: Oberoi Group of Hotels, Four Seasons, Imperial, Ritz-Carlton, St. Regis Mumbai y algunas ubicaciones de JW Marriott.
Taj Hotel Group no está incluido ya que han comenzado a ofrecer té Tetley (su propia marca), que contiene casi un 99 % de bolsitas de té (té de muy baja calidad) por bolsita de té. Los cargos son de 300 a 500 rupias, 1 rupia.
Casas de té boutique: Estas casas de té varían en toda la India y son tan numerosas que es difícil nombrarlas todas.
Restaurantes de alta gama: Indian Accent (Delhi), Yautcha dimsum house, etc. (demasiados para nombrarlos)
Nota: cualquier bolsita de té empaquetada con papel o grapadoras se vende en The El té era obviamente té de baja calidad, o más probablemente té en polvo. También quedan excluidas algunas marcas que claramente ponen precios muy baratos a sus productos e incorporan té en polvo en las hojas de té, lo que obviamente "diluye" la calidad. En mi experiencia, la mayoría de las marcas que usan Nilgiris (té cultivado en las montañas del sur de la India) lo hacen con regularidad.
¿Qué haces si quieres comprar el mejor té? Tienes que fijarte en marcas que vengan directamente de la finca y estén mezcladas a mano. Country House es una de esas marcas: adquiere tés que antes solo se exportaban a Mandarin Oriental, Peninsula, Four Seasons, etc. y crea algunas mezclas únicas basadas en la temporada y el sabor.
Echa un vistazo a algunos de sus tés:
Exquisito té con leche Kolkata Masala: Mezclado con las mejores especias orgánicas (receta secreta), este té combina la especia de la canela de Madagascar. Se aporta la dulzura. a las orillas del té con leche de Calcuta.
Magic Orchard | Mezcla de frutas exóticas y té Darjeeling: una mezcla única de frutas exóticas y té Darjeeling First y Second Flush. Este es el primer té del mundo elaborado con té Darjeeling de alta calidad.
Calcutta Chamomile | Chamomile Citrus Tea: Té de manzanilla cítrica perfecto para una bebida relajante antes de dormir.
Para obtener más información sobre sus tés y mezclas, visite su colección: The Country House | Los mejores tés del mundo | Orgánicos y de Comercio Justo. Recuerde, ¡el mejor té se elabora con té de hojas sueltas de alta calidad!