¿Qué se come durante la temporada de verano en el Sur?
2. Este manjar muy extendido en el norte y el sur es el tónico de Laoya en verano. Después de que el pato viejo se cocine a fuego lento, agregue la raíz de loto, el melón de invierno, las semillas de gorgona y la cebada para hacer una sopa que elimine el calor y nutre. Laoya es un buen tónico en verano. No sólo es rico en nutrientes, sino también muy frío porque vive en el agua todo el año. Tiene los efectos de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor del parto, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.
3. Secar el jengibre al sol, beber té de jengibre y comer jugo de jengibre mezclado con huevos son las costumbres dietéticas de la gente de Taizhou en este día de pleno verano. Debido a que el jugo de jengibre puede eliminar la humedad del cuerpo, se ha transmitido de generación en generación. A los taiwaneses les gusta mucho comer Cao Xian y piña en verano. Se dice que las piñas son las más deliciosas en esta época, y Cao Xian también es un famoso bocadillo local, que tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.