¿Qué tipo de alimentos se deben consumir en temporada y ser lo suficientemente nutritivos para vivir con seguridad en otoño?

¿Qué tipo de alimentos se deben consumir en temporada y lo suficientemente nutritivos para vivir con seguridad en otoño? Ingredientes para Pastel de Camote Frito: Harina de Camote, Sal de Sésamo, Preparación: Pelar el camote y cortarlo en tiras finas, ponerlo en un bol, agregar una pequeña cantidad de sal y 1 plato pequeño de harina de trigo agregar agua; y mezcle uniformemente, agregue 1 cucharada de semillas de sésamo blanco cocidas y mezcle; Calentar la sartén, poner el aceite en la sartén para que se enfríe, poner la masa de camote en la sartén y freír hasta que esté cocido. Freír los boniatos hasta que estén dorados, darles la vuelta y freír por el otro lado hasta que estén dorados.

Azufaifa, el término solar del verano, también ha llegado la temporada de cosecha. Como dice el refrán: "Come tres dátiles al día y lucirás más joven toda la vida". Conocida como la "primera de todas las frutas", contiene vitamina A, vitamina B, vitamina C y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano, además de 18 tipos de carbohidratos, minerales y otros nutrientes. El consumo regular puede mejorar la inmunidad, reponer el qi y la sangre, embellecer la piel, etc. Su piel es muy fina.

Árbol de osmanthus, dátiles rojos y calabaza al vapor Ingredientes: dátiles rojos, harina de arroz glutinoso de calabaza, azúcar de osmanthus Preparación: Pelar la calabaza, cortarla en trozos y alisarla en el fondo de un recipiente; cantidad de harina de arroz a la harina de arroz, revuélvala hasta obtener una masa; retire el centro de los dátiles, saque 1 paquete pequeño de harina de arroz y rellénelo en el medio de los dátiles, y coloque los dátiles en la superficie del melón de invierno. Agua de la olla de arroz, poner los dátiles rojos y la fórmula del melón de invierno en la olla y cocinar al vapor durante diez minutos. Después de cocinarlo, sácalo y vierte azúcar osmanthus por encima.

Castañas, en verano se venden muchas castañas. Conocido como el "Rey de los frutos secos". Es rico en nutrientes y delicioso. Tiene las funciones de suavizar el bazo y los riñones, nutrir la esencia y fortalecer los músculos y huesos. Sus castañas contienen más vitamina C que los tomates y son ricas en potasio mineral, cuatro veces mayor que el de las manzanas. La castaña es un buen alimento saludable. Comer más castañas al día en otoño es beneficioso para nutrir la vitalidad y fortalecer el qi de los riñones.

Ingredientes para costillas de cerdo estofadas con castañas: panceta de cerdo, azúcar de roca de castaña, láminas de jengibre, hojas de laurel con canela, regaliz crudo, anís estrellado, salsa de soja, vino de arroz, cebolla verde picada, aceite, sal. Primero ponga la panceta de cerdo en la olla, agregue las rodajas de jengibre y el vino blanco de alta graduación y luego retírela. Poner una cantidad adecuada de aceite en una olla fría, poner una pequeña cantidad de azúcar de roca en la olla y sofreír hasta que se disuelva por completo. Sofreír la panceta de cerdo en la olla hasta que tome color. sofreír la salsa de soja y el vino de arroz; sofreír las rodajas de jengibre y el anís estrellado. Vierta una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos, cubra y cocine a fuego lento durante otros diez minutos; Por último, añade un poco de sal al gusto, reduce el jugo y espolvorea con cebolla.

Ñame. Sopa: ñame con barra de hierro. Rodajas de jengibre con aceite de cebolleta y sal: Calienta la sartén, ponle aceite, enfríala y agrega Huang Gu. En la olla, sofreír ambos lados del Huanggu. Sofreír a fuego lento hasta que se doren; agregue unas rodajas de jengibre a la olla y saltee hasta que esté cocido, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento, agregue las rodajas de ñame de hierro a la olla y cocine hasta obtener una sopa de cabeza de pescado; Se vuelve de color blanco lechoso, agrega un poco de sal al gusto y finalmente espolvorea con cebolla verde. Eso es todo.