Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas del Hotel - ¿Cuáles son los utensilios y vajillas necesarios en la cocina?

¿Cuáles son los utensilios y vajillas necesarios en la cocina?

1. Wok.

El wok es un utensilio de cocina chino que se caracteriza por una gran abertura en la parte superior y un fondo redondo. Debido a que la comida en el sur de China es principalmente frita, el wok está diseñado con un asa para facilitar la cocción. El wok se usa principalmente para freír o freír alimentos, pero también se puede usar para diferentes métodos de cocción, como cocer al vapor, guisar y freír. El wok es una herramienta de cocina básica en China y el sudeste asiático.

2. Palillos.

Los palillos son herramientas alimentarias de uso común en China. Suelen estar fabricados de bambú, madera, hueso, porcelana, marfil, metal, plástico y otros materiales. Es una de las vajillas más comunes del mundo y uno de los símbolos de la cultura gastronómica china. Fue inventado en China y luego se extendió a los círculos culturales coreanos, japoneses, vietnamitas y otros de carácter chino.

3. Cuchillo de cocina.

Un cuchillo de cocina es un tipo de utensilio de cocina, utilizado principalmente para cortar o trinchar alimentos. Se puede dividir en cuchillos de acero inoxidable y cuchillos de hierro, y también se puede dividir en cuchillos de cocina chinos, cuchillos de cocina japoneses y cuchillos de cocina extranjeros.

4.

Los cuencos son una necesidad diaria para las personas. El origen del cuenco no se puede verificar, pero se remonta a los cuencos de cerámica de arcilla del Neolítico. Su forma no es muy diferente a la actual, excepto que la boca es grande y el fondo estrecho. Debajo hay un pie de cuenco y la altura es generalmente la mitad del diámetro del borde de la boca. En su mayoría es redondo, rara vez cuadrado. Lo que cambia constantemente son los materiales, la artesanía y los métodos de decoración. El propósito general es contener alimentos.

5.

Una vaporera eléctrica, también llamada vaporera eléctrica, es un electrodoméstico de cocina desarrollado a partir de la vaporera tradicional de madera, la vaporera de aluminio y la vaporera de bambú. Utiliza el principio de calentamiento eléctrico del vapor para cocinar al vapor directamente varias delicias. alimento.

Preste atención a la seguridad al usarlo. No deje a las personas durante el proceso. Si es necesario, asegúrese de apagar la alimentación cuando la gente se vaya.

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