¿Dónde puedo comer comida deliciosa cuando viajo por el casco antiguo de Lijiang?
Los restaurantes en el casco antiguo de Lijiang suelen ser muy caros y no necesariamente saben bien. Si paseas por el casco antiguo de Lijiang sin ninguna preparación previa, a menudo gritarás justo después de comer. Aquí me gustaría recomendarle algunos buenos hoteles.
Olla caliente de ñame salvaje, jamón y pollo junto al estacionamiento en la puerta sur de la ciudad antigua.
El precio es moderado, unos 50 yuanes por persona. La sopa es deliciosa, la olla caliente se guisa con pollo de hueso negro local y ñame, y el jamón es delicioso.
Mercado Zhongyi Xia Yong Snacks Mercado Zhongyi
Aunque es una tienda pequeña, el ambiente no es muy bueno, en el mercado de verduras, pero los platos cocinados por el jefe son realmente deliciosos. , y la jefa es entusiasta Hospitalidad y precios económicos. Especialmente el tendón de ternera guisado tiene un sabor único. También hay patas de cerdo estofadas, ternera estofada, etc.
Restaurante Gucheng Beef, No. 69, Jishan Lane, Xinyi Street
Lo abre la gente local Naxi. Su carne es muy buena y los platos fríos deliciosos. El precio es moderado.
El restaurante de fideos estilo Sichuan en la calle Qiyi en la calle Sifang está a solo unos pasos de la calle Qiyi.
Los amigos a los que les gusten los fideos picantes pueden ir a su casa a comer. Recomienda fideos picantes, Chaoshou y fideos agrios y picantes.
Jilipu Snacks en Baisuifang Hutong, calle Xinyi
Recomiendo especialmente sus patas de pollo estofadas, que están riquísimas.
Costillas de Cerdo Curadas Yujie Mercado Xiangshan
Sabor típico Naxi, bastante fondo de olla, costillas de cerdo curadas riquísimas, todo muy vistoso. También hay pasteles estofados en agua que puedes probar, pero espera.
Calle Dongba Ancient Wild Fungus Mahua
Se dice que el agua de manantial de la montaña nevada del Dragón de Jade, el Cordyceps sinensis de las montañas nevadas de la meseta y 46 tipos de hongos silvestres que no se pueden heredar se hierven a fuego lento durante 12 horas. Agregue champiñones matsutake, palma de pollo, champiñones porcini y hongos shiitake a la sopa de pollo con huesos negros y cocine a fuego lento durante 20 minutos antes de comer. Asegúrate de beber sopa. El precio no es barato.
Restaurante Lijiang Shitiantian Jianghu, n.° 6, sección superior de Xingren, calle Wuyi, distrito de Gucheng
Una tienda muy conocida, la tienda es relativamente simple y así se siente. Es un plato casero mejorado, no una especialidad local. No hay muchos platos, pero se dice que es la comida local Naxi más deliciosa. Entre ellos, son comunes las alitas de pollo con cinco especias, el tofu chisporroteante, las semillas de berenjena con sabor a pescado, las patatas con leche viejas, la berenjena al ajillo, el pescado en escabeche ligeramente picante, el dragón de berenjena con puente cruzado, el tofu chisporroteante, el pescado en escabeche, la gelatina de pollo, etc. Cocina gourmet, pero el sabor no está nada mal.
Restaurante occidental especial
30-60 RMB en el restaurante Mamafu, n.º 75, Mishi Lane, Xinyi Street, Gucheng
El primer restaurante occidental utiliza medicinas preciosas materiales de la comida de la Montaña Nevada del Dragón de Jade.
La tienda No. 21 de Shui Fang Fang Ancient Town Baisui cuesta aproximadamente 30 yuanes.
Uno de los primeros bares musicales, hay cantantes tocando y cantando todas las noches, y a menudo hay multitudes musicales.
El restaurante Blue Papaya en el número 50 de Guchengmenkou cuesta alrededor de 50 yuanes.
Sirve cocina italiana estándar, el menú también es italiano y los manteles de rayas de colores llaman la atención.
Left Bank Cafe Old Town Dashiqiao Shunxing 10 m 20-40 yuanes
Sirve principalmente comida occidental y el café recién molido tiene un sabor puro.
No. 108-111, sección Cuiwen, calle Xinhua, ciudad antigua de Xiaobali, alrededor de 80 yuanes.
Muy famosa, con fuerte sabor francés, cantante, Shuhe, rama.
Restaurante coreano Jiuyuange, n.° 3 de la calle Wuyi, Zhenxing Lane, alrededor de 25 yuanes
En la tienda también se ofrece auténtica cocina coreana recomendada, barbacoa coreana, bibimbap y servicio de comida para llevar.
Restaurante Jingzhuo, nº 32 Mishi Lane, Xinyi Street, Gucheng, 8-30 RMB
Recomienda su yogur casero y su pan integral, muy populares entre los turistas chinos y extranjeros. .
1: ñame silvestre, jamón, pollo, estofado, al lado del estacionamiento en la puerta sur de la ciudad antigua. El precio es moderado. Tome un plato de sopa antes de comer. Su sopa sabe muy bien (en este punto, estoy tragando...) La olla caliente se guisa con pollo de hueso negro local y ñame, y el jamón está delicioso. ¡Sabe muy bien! Todas las verduras se pueden cocinar en una olla caliente. Hay mucha gente, por lo que es apto para reuniones de amigos.
Dos: Gucheng Beef Restaurant, varios platos salteados, nº 69, Jishan Lane, Xinyi Street. Fue inaugurado por el pueblo Naxi local. Su ternera es muy buena, al igual que el estofado de ternera con patatas y un plato frío llamado patas de pollo. El precio es moderado.
Tres: los bocadillos de Xia Yong están en el mercado de Zhongyi y la cocina variada está en el mercado de Zhongyi. Aunque es una tienda pequeña, el ambiente no es muy bueno. Está en un mercado de verduras, pero la comida que cocina el jefe es realmente deliciosa. La casera es muy hospitalaria y el precio es muy económico. Tendón de ternera estofado, tubo de corazón de ternera, huevos revueltos de Sichuan, berenjena estofada, sopa de tomate y huevo, costillas de cerdo fritas, esto es lo que suelo pedir, especialmente el tendón de ternera estofado, que está especialmente delicioso. También hay manitas de cerdo estofadas, carne de res estofada y cosas similares (la boca está en la boca...). La mayoría de las personas que van a comer son locales de Lijiang y los turistas generalmente no pueden encontrar este lugar.
Cuatro: Geely Shop Snacks, Baisuifang Hutong, calle Xinyi. Jalea de pollo, soja, fideos fríos, fideos de arroz, enema de arroz y otros bocadillos especiales de Lijiang. Recomiendo especialmente sus patas de pollo estofadas, que cuestan dos yuanes cada una.
Cinco: el restaurante de la ciudad natal de Xiaoping es muy famoso gracias al boca a boca en Internet. Su familia lleva muchos años en Lijiang. Solía estar en una comunidad, pero ahora está en la calle Qixing. Todos los lugareños lo saben, como el jefe es muy honesto, siempre está lleno por la noche y hay muchas reservas. Unas cuantas veces, el jefe nos echó sintiéndose culpable, diciendo que alguien más había reservado la habitación. Cada vez que voy a comer, el jefe me lleva un pequeño cambio, por mucho que sea. Descubrí que tenía más comida que en cualquier otro lugar. Platos recomendados: pescado en escabeche (absolutamente de primera), codo de cerdo Dongpo y tofu Deng.
Durante un tiempo comíamos y pedíamos todos los días.
Seis: Costillas Yujie, Hot Pot, Mercado Xiangshan. El sabor típico de Naxi, la suficiente base de olla y las deliciosas costillas de cerdo curadas son muy atractivos. También hay tortas de arroz estofadas que puedes probar, pero hay que esperar un momento (me gustan mucho las costillas de cerdo y tocino de esta tienda... Se dice que esta tienda lleva abierta 20 años y es muy). Allí comen tanto los lugareños como los turistas. Siempre hay mucha gente cuando voy y el negocio va muy bien. Se recomienda ir temprano, de lo contrario no habrá lugar.
Siete: setas silvestres Dongbagu, estofado, calle Mahua. Se dice que el agua de manantial de la montaña nevada de Yulong, el Cordyceps sinensis de las montañas nevadas de la meseta y 46 tipos de hongos silvestres que no se pueden heredar se hierven a fuego lento durante 12 horas. Pero sabe realmente delicioso. (En saliva...) Agregue matsutake, palma de pollo, boletus, hongos ostra y otros hongos a la sopa de pollo con huesos negros, cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego coma. Asegúrate de beber sopa. (Es simplemente una tortura. No se puede comer una olla de comida deliciosa y hay que soportar el aroma que sale de vez en cuando…) El precio no es barato. (Son todo tipo de hongos, ¿pueden ser baratos?)
Ocho: ganso de Xueshan Middle Road en sopa clara, estofado y melón de invierno. Se dedican principalmente a la sopa clara de carne de ganso, diversos platos de carne de ganso, salteados y estofados. El sabor no es malo y es apto para gente conversadora, pero si tienes un gusto fuerte o te gusta la comida picante como a mí, también puedes tomar Malatang, que no está mal. El precio es moderado.
Nueve: Cabra negra con piel, olla caliente, toma un taxi hasta el final de Jinkai Plaza, están por toda la calle, y el letrero de cada tienda dice que es la primera, solo elige una. mucha gente para entrar, jaja.... El manjar especial de Lijiang Se dice que las cabras negras utilizadas se crían en las montañas y han sido procesadas especialmente. No saben a cordero en absoluto. Muy resistente y tiene cierto grado de fuerza. "Carne de dragón en el cielo, carne de burro en el subsuelo" Generalmente, las tiendas de cabras negras venden carne de burro al mismo tiempo, por lo que es bueno conseguir medio kilo de carne de burro. Los precios son moderados y los horarios de las comidas pueden ser animados.
El décimo restaurante: restaurante de fideos al estilo de Sichuan en la calle Qiyi. Solo se necesita un corto paseo desde la calle Sifang hasta la calle Qiyi. Los amigos a los que les gusten los fideos picantes pueden ir a comer a su casa. Los fideos picantes, Chaoshou, los fideos agrios y picantes son deliciosos y no son caros, 5 o 6 yuanes el plato. El negocio es muy bueno, la tienda es muy pequeña, solo cuatro mesas, a veces hay que esperar por una mesa. (Como a menudo...)
Noviembre: pollo ludiano, estofado, comunidad tabacalera. Me atrevo a decir que pocas personas en Lijiang conocen a este comandante de compañía. Primero, estaba en una zona residencial. La calle fuera de esa zona residencial era muy tranquila. Es difícil encontrar una tienda como esta. También lo trajeron amigos para comer. La razón por la que lo sabía era que otro amigo vivía en el barrio. Casi toda la gente que va a comer son locales, o familias que viven en la comunidad y no quieren cocinar. Auténtico pollo local, la sopa está deliciosa y el pollo tierno. Muy delicioso. El precio no es caro, pero el lugar es difícil de encontrar. Cuando llegues a la puerta de la comunidad, presta atención al cartel que cuelga en la puerta.
Doce: Barbacoa Lao Jianshui, junto a la calle Qixing Street Temple Fair Street. Este conductor generalmente conoce el KTV que está en diagonal frente a esta casa y que reproduce la misma canción. Su barbacoa es deliciosa, especialmente el pescado a la parrilla. Se recomiendan patas de pollo a la plancha, patatas asadas (no sé por qué, sus patatas están riquísimas), tofu Jianshui, wontons, caracoles y flores de riñón. Creo que a algunas personas les gusta. Pero mucha gente dice que la calle Qixing no es segura porque hay demasiados lugareños. Te sugiero que vayas allí cuando haya más gente, jaja… El ambiente no es bueno y el restaurante de barbacoa es barato.
Trece: Pollo con patatas Tai'an, estofado, junto al plato giratorio de la calle Mahua. Se dice que los pollos locales criados en la zona montañosa de Qihe en Lijiang se utilizan como materia prima, y los pollos en libertad y de corral se crían en un corral libre y abierto, lo que hace que los pollos locales sean deliciosos, tiernos y crujientes. y tener un gusto excelente. Los nuggets de pollo y las patatas quedan fragantes y suaves, especialmente la sopa, que está deliciosa. El precio es moderado y no podrás conseguir asiento si llegas tarde.
Catorce: tilapia Caodun, estofado, calle Qixing (cerca de la pared trasera del hotel Guanghui). Tilapia, también conocida como pez de la longevidad, también conocida como carpa cruciana africana. La sopa estaba deliciosa y el pescado tierno. Muy popular. Los lugareños suelen ir allí. Todos se sentaron sobre tablas cortas de pasto y comieron. Quizás de ahí el nombre de la tienda. Vamos. Nada más entrar el aroma se desborda, sobre todo el sabor a chile de la olla picante, que se mete en la nariz y no puede salir. La base de la sopa guisada es de color blanco lechoso y suave, con una capa de grasa de pollo amarilla, que hace que la gente quiera dejar de comer. El precio no es caro y el ambiente es normal.
Además, hay picantes de cangrejo, mero, salmón, etc. Personalmente no lo creo, así que no escribiré sobre ello. De hecho, también has visto que la mayor parte de la comida en Lijiang es estofado, barbacoa y cosas por el estilo. A diferencia de los hábitos alimentarios, la elección se basa en las preferencias personales.
Yunnan es famoso por sus fideos de arroz cruzados y su pollo al vapor, así como por su amplia variedad de setas silvestres. La mayoría de los bocadillos locales famosos y estofados en Lijiang están disponibles, como gelatina, pescado a la parrilla Naxi, pastel de Lijiang, estofado de costillas de cerdo curadas, estofado de patatas y pollo, estofado de cabra negra, etc. Lijiang tiene la base de cría de salmón más grande de China. Dado que el salmón es un pez de agua fría, el agua de deshielo de los glaciares al pie de las montañas nevadas es especialmente adecuada para la cría de salmón, tanto en términos de calidad como de temperatura del agua. Todos los alevines de salmón de Lijiang se importan de Noruega y la carne del salmón vivo es particularmente deliciosa y tierna. La comida congelada que suelo comer tiene un sabor completamente diferente. Recomiendo encarecidamente probarlos.
¿Dónde puedo comer snacks de Lijiang?
La gelatina de pollo está fresca y deliciosa en los puestos de comida de la ciudad antigua.
El enema de arroz contiene harina de arroz glutinoso y sangre de cerdo, que se vende en la ciudad antigua.
Lijiang Oil Baba es muy fragante, pero demasiado grasoso. Estoy lleno si no puedo comer más de uno. Chiringuito del casco antiguo.
Restaurantes de arroz a la cazuela en la ciudad antigua o alrededores.
Salmón El clima en Lijiang es adecuado para el cultivo de salmón. Ahora todos se matan en las calles Shuhe y Mahua.
Yam Chicken Hot Pot, una especialidad de Lijiang, es pollo guisado con ñame. La sopa suave de ñame es muy fresca, en la calle Qixing.
Hay muchos tipos de barbacoa en Lijiang, especialmente la que se encuentra frente a la escuela secundaria número 1 de la antigua ciudad.
Patatas asadas y patatas fritas en los puestos de la ciudad antigua.
La olla de verduras mixtas Naxi es una variedad de verduras cocinadas con tofu y jamón. También hay pequeños restaurantes abiertos por el pueblo Naxi en los alrededores de la ciudad antigua.
El hígado soplado es diferente del hígado de cerdo especiado de Sichuan. Es fino, suelto y poroso, delicioso, masticable y apto para beber.
Hay muchos canales largos con carne de burro desollada, que tiene un sabor excelente y es muy barata.
La carpa cruciana y los mariscos son los mejores en la ciudad de Lashihai. Puedes elegirlos en escabeche o picantes.
Las libélulas de agua son una especialidad de Lijiang. Las libélulas se atrapan en el agua antes de que les crezcan alas y luego se fríen. Sabe muy bien, se consigue en restaurantes y bares y el precio es muy bajo.
Tofu apestoso asado al fuego, innumerables trozos de tofu graso se asan al fuego de carbón y la superficie se hincha. Servir en un plato y comer con pimentón para mojar. Es un tofu picante, excitante y generalmente apestoso.
La refrescante bebida de papaya helada en polvo y rosa se come mejor con el tofu asado mencionado anteriormente. El contraste entre frío y calor.
El pescado a la parrilla naxi es picante y se puede encontrar en muchos restaurantes de la ciudad antigua.
Las tortas de maíz usan hojas de maíz para presionar con fuerza los granos de maíz. Cuando las muerdes, la dulzura del maíz se desborda.
Los cubitos de cebo son ricos en contenido y sabor, y solo hay cuatro tipos de salsa. Si no tienes miedo a las rarezas, puedes dibujarlas todas. También existen varios tipos de encurtidos. Apto para el desayuno. Puede que uno no sea suficiente. El cebo de pescado desmenuzado también sabe muy bien.
El camarón rosa hielo se puede encontrar en Dali y Lijiang. Es una combinación de blanco y rojo intenso con un sabor agridulce.
El vino de ciruela se presenta en una pequeña botella de porcelana de Eryuan. Sabe bien y es adecuado para tomar y disfrutar con amigos. Al igual que el vino Sulima, puede emborracharte fácilmente de forma inconsciente.
La papaya y el pollo estofado son aptos para tomar con vino de ciruela.
Zanahorias Confitadas Lijiang está llena de tiendas propiedad de chicas vestidas de verde, que venden frutas confitadas y frutas confitadas. Envases de frutas en conserva. Las conservas estaban esparcidas en un frasco grande y muchas personas no sabían cuáles eran los ingredientes.
El pollo al vapor se cuece gradualmente con vapor a través de la boquilla de vapor situada en el centro de la vaporera. Restaurante Mamafu (frente al Palacio de Música Antigua de Naxi, calle Xinyi, ciudad antigua, ciudad de Lijiang).
Fideos de arroz con pollo fríos Los fideos de arroz gruesos y el pollo picado se cocinan y enfrían durante mucho tiempo, lo que los hace especialmente suaves y deliciosos.
El pollo asado tiene un sabor diferente al de Hunan. Se le añaden muchos champiñones y salchichas, ricos y deliciosos.
Carne salteada con champiñones, hervir en agua, desmenuzar en tiras, freír en aceite, muy grasa.
Consejos para viajar juntos
Los snacks de Lijiang son principalmente fritos, lo que fácilmente puede provocar calor interno o malestar gastrointestinal. Es mejor comer menos, ya que no a todo el mundo le gustan los snacks. Una comida normal consiste en ir a un restaurante y pedir unos cuantos snacks para comer.