¿Qué especialidades son adecuadas para viajar a Guangzhou?

Guangzhou tiene muchas especialidades, incluidos lichis de Shixiashi, papayas, longans, aceitunas negras, aceitunas blancas, mangos, carambolas, guayabas, plátanos de Wanqingsha, piñas con centro de azúcar, verduras colgantes de Zengcheng, piñas, naranjas, enredaderas blancas de Tanzhou, bonsáis de Lingnan, Talla de madera de Guangzhou, talla de jade de Guangzhou, talla de marfil de Guangzhou, materiales de Guangzhou, bordado de terciopelo, bordado cantonés. Las diez especialidades principales de Guangzhou son el tocino cantonés, los pasteles cantoneses, la artesanía de Guangzhou, las especialidades locales de Guangzhou, los pasteles de luna cantoneses, los condimentos cantoneses, las sopas cantonesas, la medicina Lingnan, el té de hierbas de Guangzhou y los dulces cantoneses.

Se recomienda traer estas especialidades.

1. Pastel de pollo Xiguan: Hablando de la especialidad de Guangzhou, el pastel de pollo Xiguan es muy conocido. El famoso pastel de Guangzhou, el pastel de huevo, originalmente se llamaba "Pastel Xiaofeng". Se dice que fue creado por Xiaofeng, una trabajadora adinerada llamada Wu en Xiguan, Guangzhou, durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Medio siglo después, debido a las malas ventas de los pasteles de luna de mediados de otoño en la casa de té Zhucheng en Guangzhou, el fabricante de pasteles fue inteligente y el pastel se hizo famoso. Hizo las materias primas de los pasteles de luna según el método del pastel Xiaofeng, mezcló audazmente los pasteles de luna triturados con carne de cerdo y repollo como relleno, y luego los mezcló con leche, ajo, pimienta, cinco especias en polvo y sal del sur para haga "Zhu Cheng Xiao" Una nueva variedad de "Feng Cake", dulce, salada, dulce y crujiente.

2. Pastel de almendras: El pastel de almendras en realidad se elabora a partir de pastel de frijol mungo. La principal materia prima es el polvo de frijol mungo. Como parecen almendras, se llaman macarrones. Los macarrones originales se hacían moliendo frijoles mungo hasta convertirlos en polvo y luego convirtiéndolos en macarrones. Se intercala un trozo de cerdo confitado entre el pastel y se hornea hasta formar un pastel de frijol mungo. Los macarrones también reciben su nombre por su forma, ahora modificada en un pastel redondo. También hay muchos sabores diferentes, incluidos los vegetarianos.

3. Pastel de manteca de cerdo: también conocido como pastel de grasa, era famoso ya en la dinastía Qing. La mayoría de consumidores tienen la idea errónea de que las tortas de manteca de cerdo están hechas de manteca de cerdo, pero no es así. La torta de manteca se elabora con aceite vegetal e ingredientes de uva de primera calidad, se cocina sobre leña a baja temperatura durante cuatro horas, se enfría naturalmente y se envasa mediante maquinaria automática, lo que hace que cada trozo de torta de manteca sea suave y delicioso, adecuado a la tendencia.

4. Pastel de arroz aromático Shahe: este tipo de pastel era muy famoso en el sur de Guangdong a principios de la dinastía Qing. Elaborado principalmente con harina de arroz aromático, huevos frescos, maní, etc.

5. Lichis secos Conghua: Lichis frescos han sido procesados ​​y secados con una larga historia, carne espesa y sabor dulce. Siempre ha sido un buen producto para el gusto personal y para regalar, y se vende en el país y en el extranjero.

6. Leche de jengibre Shawan: La leche de jengibre es famosa en Hong Kong y Macao y ha obtenido un certificado de invención de patente nacional. La leche de jengibre es un postre elaborado con jugo de jengibre y leche, que se originó en el delta del río Perla. Tiene un sabor suave y suave, dulce y ligeramente picante, un sabor único y tiene el efecto de calentar el estómago y los fideos.

7. Aceitunas: Las aceitunas y las aceitunas blancas se llaman aceitunas y son una especialidad de Zengcheng. Las aceitunas son uno de los "Cuatro Tesoros de Zengcheng" (los otros tres tesoros son el lichi, el arroz de seda y la gelatina). Todo el cuerpo es un tesoro y la carne de la aceituna se utiliza para hacer gajos de aceituna y prensar aceite. Las personas perezosas pueden cocinar y también puede ser un buen ingrediente para las meriendas. El núcleo elemental es la materia prima para el famoso tallado artesanal de olivos, que tiene una historia de más de 300 años. Existen más de 30 variedades de aceitunas negras, entre las que las más famosas son Xishan, Yangjiao, Huangrou, Amanita, Sanfang y Youlanzi.