¿Cómo va la construcción de Hepu Mooncake Town? ¿Mooncake Town solo produce pasteles de luna?
Hepu Mooncake Town es uno de los primeros pueblos característicos que la región autónoma se centra en cultivar. En enero de 2018, Hepu Big Mooncake recibió el premio "Producto Protegido por Indicación Geográfica Nacional". Como producto de temporada, ¿pueden los pasteles de luna sustentar una ciudad característica? Durante una visita el 10 de junio, el periodista descubrió que, aunque la ciudad de los pasteles de luna comenzó con pequeños pasteles de luna, ahora está teniendo un gran impacto en toda la cadena de la industria de snacks.
Un pueblo pastel de luna en construcción.
Un rincón de Mooncake Town (renderizado) Escrito por nuestro reportero Lan Yongqian y el corresponsal Zhou Weimou/Foto
A. Lo que atrae a las empresas a establecerse
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Guangxi Hepu Maixianghuang Food Co., Ltd. es una de las primeras empresas en establecerse en la ciudad de Mooncake. La base de producción anterior de la empresa estaba en Nanning. En Guangxi, sus productos también se venden a Shanghai, Jiangsu y Zhejiang y otros lugares.
Hace dos años, el condado de Hepu planeó construir una ciudad de pastel de luna, lo que atrajo la atención de Ou Ming, presidente de la empresa. Ou Ming, que salió de Hepu, decidió regresar a su ciudad natal después de muchas inspecciones y participó activamente en la planificación y diseño de Mooncake Town. Participó en la creación de la sala de exposiciones de la ciudad.
¿Por qué establecerse en Mooncake Town? Ou Ming dijo que, en primer lugar, la creación de Mooncake Town hará que la marca de alimentos Hepu sea más influyente y que la empresa podrá desarrollarse mejor y más rápido; Las empresas upstream y downstream se desarrollan juntas para formar una cadena industrial completa, y las empresas pueden aprovechar sus esfuerzos para desarrollarse.
Li Wen, subsecretario del Comité de Trabajo del Partido del Comité de Gestión del Parque Industrial Hepu, presentó que Mooncake Town tiene una superficie total de 5 kilómetros cuadrados y es una integración de "producción industrial, tecnología investigación y desarrollo, diseño creativo, exhibición y venta de productos, experiencia de aprendizaje. Es una ciudad industrial y comercial característica que integra cultura, ocio, turismo y calidad de vida. Al mismo tiempo, se introducen empresas de servicios productivos, como investigación y desarrollo de nuevos productos alimenticios y diseño de envases, para realizar un modelo de servicio integral desde la investigación y el desarrollo de productos hasta la producción, el envasado y las pruebas.
El 10 de junio, el periodista entró en Mooncake Town y vio nuevas fábricas emergiendo del suelo. Según los informes, parte de los edificios de la fábrica son construidos por los fabricantes de acuerdo con sus propias necesidades, y parte de ellos se construyen localmente para que los utilicen.
"Antes no teníamos una fábrica dedicada. Solo podíamos hacer pasteles de luna en un pequeño taller de producción en el hotel. La producción era limitada y no nos atrevíamos a aceptar muchos pedidos". a cargo de Honglin Food Co., Ltd. dijo que desde que se mudó, la nueva fábrica en Mooncake Town no solo tiene espacio para la investigación y el desarrollo de nuevos productos, sino que también amplía la escala de producción y también aporta nuevos puntos de crecimiento de ganancias a la empresa. .
Según Li Wen, hay 100 empresas de pasteles de luna repartidas por todo el condado de Hepu. La ciudad de pasteles de luna atraerá a las empresas para que se establezcan mediante una planificación unificada, formando una aglomeración industrial y realizando una transformación y mejora industrial.
B. ¿Mooncake Town solo produce pasteles de luna?
A las 9 a. m. del 10 de junio, un camión de gran tamaño golpeó la parte trasera del camión. En la entrada del almacén de la compañía Xianghuang, los trabajadores están ocupados cargando pasteles de "pastel de yema de huevo" en el automóvil. Ou Ming dijo que este gran camión puede entregar 10.000 cajas de "pasteles de yema de huevo" y puede enviarse a todas partes del país a través de logística.
"Aunque el mercado de pasteles de luna está en auge ahora, debemos hacer arreglos y realizar transformaciones con anticipación para abrir un mercado más amplio". Ou Ming dijo: "Ahora que las ventas anuales de la compañía, la proporción de pasteles de luna está disminuyendo gradualmente". ."
Desde este año, en Mooncake Town, las empresas que se han puesto en producción están desarrollando activamente nuevos productos, como pasteles de yema de huevo, pasteles de nueces, pasteles de frambuesa, pasteles de luna de piel de nieve y pasteles de jengibre y dátiles. Los pasteles de azúcar, el jengibre puro en polvo que preserva la salud, etc., se han convertido gradualmente en un producto estrella. Durante el Dragon Boat Festival, muchas empresas también lanzaron bolas de masa de arroz.
De enero a mayo de este año las empresas que entraron al pueblo y se pusieron a producir tuvieron un buen comienzo. El pastel de yema de huevo producido por Maixianghuang Company se ha convertido en un alimento de celebridades de Internet. A finales de mayo, la producción de patatas fritas de yema de huevo de la empresa alcanzó las 660 toneladas, con un valor de producción de aproximadamente 20 millones de yuanes. Los nuevos productos de Hepu Suixiang Food Co., Ltd. también se están vendiendo bien.
Los productos que preservan la salud, como el pastel de jengibre y azúcar moreno y el jengibre puro en polvo, son especialmente populares entre las mujeres jóvenes, según la responsable de la empresa, ya han recibido pedidos por valor de 10 millones de yuanes.
En la actualidad, el desarrollo de la diversificación de alimentos de Mooncake Town ha logrado grandes resultados. Además de pasteles de luna, pasteles de yema de huevo, obleas, galletas y otras series de panadería, series de bebidas de jugos de frutas y verduras subtropicales, también hay series de mariscos de alta gama listos para comer con características locales, gachas liofilizadas, liofilizadas. fideos y otras series de alimentos que están en consonancia con el rápido ritmo de vida actual, así como el pastel de jengibre y azúcar moreno, el jengibre puro en polvo que preserva la salud y otras series de productos saludables, están formando la matriz de productos de Mooncake Town.
C. ¿Cuándo se construirá el característico pueblo?
Actualmente, 16 empresas se han instalado en Mooncake Town, 4 de las cuales se han puesto en funcionamiento. y 5 han sido terminados, 4 están en renovación y 3 en construcción.
Desde que la ciudad comenzó la construcción en 2017, ha revertido el cronograma de construcción y ha hecho todo lo posible para promover la construcción del proyecto, logrando nuevos avances cada mes. La infraestructura como la primera fase del proyecto "cinco conexiones y una nivelación" en el área central se ha completado básicamente, y la estación de bombeo de aguas residuales, el parque del lago Yueying, los edificios de investigación y desarrollo de ciencia y tecnología, los edificios de servicios comerciales y los caminos paisajísticos. , edificios estándar de fábricas, etc. avanzan según lo previsto.
Se prevé que la ciudad esté completamente terminada en 2022. Para entonces, la ciudad tendrá una población empleada de aproximadamente 20.000 personas, más de seis grandes empresas alimentarias y más de 60 empresas alimentarias medianas, con un valor de producción total anual de 15.000 millones de yuanes y unos ingresos fiscales de 150 millones de yuanes.
Con el fuerte apoyo del gobierno local, Hepu Mooncake Company se ha integrado activamente en la construcción de "La Franja y la Ruta" y ha establecido una plataforma de ventas en línea para la ASEAN. Sus productos se exportan a países y regiones del sudeste asiático. En términos de materias primas, también tenemos una buena cooperación con los países del sudeste asiático. Tenemos 100.000 acres de bases de plantación y cría de materias primas en la provincia de Dong Nai, Vietnam, la ciudad de Kep, Camboya y otros lugares. Importamos alrededor de 200.000 toneladas de materias primas. materiales cada año, lo que reduce el costo de las materias primas.
Hoy en día, Mooncake Towns está aumentando la inversión en la cadena industrial y mejorando las industrias de apoyo de acuerdo con los requisitos de "fortalecer al líder, complementar la cadena y reunir grupos". En la actualidad, la ciudad está introduciendo activamente instituciones de pruebas profesionales de terceros, centros universitarios de investigación y desarrollo de alimentos y otras instituciones de servicios productivos.