¿Cuáles son las costumbres y precauciones por hacer demasiado frío en el sur?
1. Arroz glutinoso. En la estación fría, la gente piensa que el contenido de azúcar del arroz glutinoso es mayor que el del arroz. Después de comerlo, sentirás calor por todas partes, lo que ayuda a protegerte del frío. La teoría de la medicina tradicional china cree que el arroz glutinoso tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi, y es más adecuado comer arroz glutinoso en la estación fría. Además, el arroz glutinoso significa calidez y los "gorros de abrigo" son aún más auspiciosos desde principios de año hasta finales de año.
2. Prueba la comida suntuosa. Según las costumbres de nuestro país, especialmente en las zonas rurales, en cada festival de invierno la gente se dedica a despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo, encurtir verduras de Año Nuevo y preparar productos de Año Nuevo. Hay muchas costumbres y festivales populares importantes entre el gran frío y el comienzo de la primavera. Por ejemplo, la comida suntuosa, las ofrendas en la estufa y la víspera de Año Nuevo y, a veces, incluso el Festival de Primavera, el festival más grande de China, entran dentro de este término solar. El Gran Festival del Frío está lleno de alegría y alegría, y es un festival alegre y relajante. El diente de la cola surgió de la costumbre de los terratenientes de hacer "dientes".
3. Beber sopa de pollo. Alrededor del cuarto mes del calendario lunar del Gran Frío, muchas familias ciudadanas todavía respetan la costumbre tradicional de comer "pollo 191". La gente de Nanjing elige gallinas viejas, guisadas solas o con ginseng, baya de goji y hongo negro. Beber sopa de pollo en invierno es realmente un placer. Agregar "sopa de pollo medicinal" de hierbas medicinales chinas a la sopa de pollo no solo puede complementar la sopa, sino que también tiene un efecto terapéutico.
4. Ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina y orar por la bendición de Dios. Adorar las estufas durante la Fiesta de la Primavera es una costumbre común en todo el país. En el pasado, en este día, la gente adoraba las estatuas del Dios de la Cocina y su abuela en la pared cerca de la estufa. Sacrificar estufas es una costumbre que tiene gran influencia y está muy extendida entre el pueblo chino Han. En el pasado, casi todas las cocinas tenían un trono del "Dios de la cocina". La gente llama a este dios "Comandante Bodhisattva" o "Dios Comandante de la Cocina", y la gente de Quanmen generalmente lo llama "Dios de la Cocina". Cuenta la leyenda que era el encargado de gestionar varios fogones y era considerado el santo patrón de la familia. Los nichos de cocina se encuentran principalmente en el lado norte o este de la cocina, con una estatua del Dios de la cocina en el medio.
5. Arroz de los ocho tesoros. En la estación fría lo mejor es comer arroz de los ocho tesoros y arroz glutinoso, que se complementan. El arroz con leche es un plato dulce que a muchas familias les gusta comer durante las fiestas. Hay mucha diversión aquí. El arroz babao suele aparecer en la última etapa del banquete, similar a los postres occidentales, mientras que los sureños, especialmente los cantoneses y hainaneses, prefieren los dulces. En segundo lugar, tomemos su significado auspicioso, porque ya sea "ocho tesoros", "lirio" (que significa cien años de buena unión), "dátiles rojos" (que significa el nacimiento prematuro de un niño precioso) o "semillas de loto" (que significa que nacerán niños después de dar a luz) Nombres como estos contienen todos los mejores deseos de la gente.
Lo anterior trata sobre el frío extremo en el sur. ¿Cuáles son las costumbres y el contenido exquisito? ¡Espero que te sea de ayuda!