Comida especial de Nanning
1. Pato al limón
Pato al limón: Es uno de los diez platos clásicos top de Guangxi. El pato al limón cocido se ve aceitoso, dorado y fragante con limón y carne de pato. La carne de pato con limón y pimienta agria tiene un sabor ácido y picante.
2. Polvo de los Ocho Inmortales
Polvo de los Ocho Inmortales: Se caracteriza por ser fragante, ácido, crujiente, dulce y salado, y no tiene un sabor grasoso. Según la leyenda, era una de las recetas secretas del Palacio Qing. Debido a que está equipado con más de ocho tipos de delicias de las montañas y los mares y su naturaleza estacional, los sabores son diferentes y se complementan entre sí, como "los ocho inmortales cruzando el mar, cada uno mostrando sus poderes mágicos", por eso obtuvo su nombre. La gente adora el polvo de hortensia por su delicioso sabor, suavidad y tersura.
3. Fideos enrollados
Fideos enrollados: Un snack popular principalmente en el condado de Long'an y otras zonas cercanas a Vietnam. Tiene un sabor suave y suele servirse para el desayuno o el té de la tarde.
4. Pescado Hengxian
Pescado crudo Hengxian: también conocido como dos lonchas, con un puñado de ingredientes frescos y un trozo de pescado crudo envuelto en su interior. Si se lo lleva a la boca, será picante, ácido y fresco, y sus papilas gustativas se estimularán enormemente. La fragancia permanece en los dientes y las mejillas, y el sonido persistente persiste durante tres días. Te lamentaste repetidamente de que esta canción sólo debería existir en el cielo y que la gente puede escucharla varias veces.
5. Campo ácido
Campo ácido: Elaborado a base de rábano, pepino y otras frutas y verduras de temporada, con vinagre ácido, guindilla, azúcar, etc. El olor agrio llega a tu nariz y boca, haciéndote sentir incómodo. "Fragancia", esta fragancia tiene que tomar prestado un modismo, llamado "en plena floración". "Dulce", ligeramente dulce en boca, ni mucho menos.