¿Cuáles son los valores nutricionales y funciones de la calabaza?
Como dice el refrán, "El otoño está aquí, las calabazas son hermosas". Después de un verano de sol y crecimiento, la calabaza ha acumulado ricos nutrientes. Durante el equinoccio de otoño, la calabaza es la más nutritiva y tiene mejor sabor. La calabaza contiene una variedad de ingredientes beneficiosos para el cuerpo humano, como aminoácidos, proteínas activas, carotenoides y diversos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Además, la calabaza también contiene una variedad de aminoácidos, ácido aspártico, adenina, etc.
1. Desintoxicación: Contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, como plomo, mercurio, elementos radiactivos, etc. en metales pesados. , y puede desempeñar un papel en la desintoxicación para desintoxicar.
2. Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión: La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gástrica, evitar la estimulación de los alimentos ásperos y favorecer la curación de las úlceras gástricas. enfermedades. La calabaza contiene ingredientes que pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
3. Previene la diabetes y reduce el azúcar en sangre: la calabaza es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo humano, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. Es un oligoelemento esencial para las células de los islotes pancreáticos humanos y tiene efectos especiales en la prevención de la diabetes y la reducción del azúcar en sangre.
4. Eliminar carcinógenos: La calabaza puede eliminar las mutaciones de los carcinógenos nitrosaminas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
5. Favorecer el crecimiento y el desarrollo: La calabaza es rica en zinc, que participa en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas del cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humanos.
El contenido anterior es proporcionado por Natural Food-Gu Tianmeng. Espero que sea útil para todos.