No te limites a comer fideos Hui cuando viajes a Henan, hay cuatro deliciosos bocadillos esperando que los pruebes.

China es un país vasto con abundantes recursos naturales y una gran cantidad de comida deliciosa esperando que todos la prueben. Hoy en día, además de ver y visitar lugares pintorescos, la gente también se esfuerza por probar comida y refrigerios locales. Cuando piensas en Henan, ¿en qué comida piensas primero?

Lo primero en lo que piensan algunos extranjeros puede ser en los fideos Hui Mi. Después de todo, los fideos Hui son los más famosos de la cocina de Henan, pero si viajas a Henan, no te limites a comer fideos Hui, sino que también pruebes estas cuatro delicias, que definitivamente te harán quedar como un entusiasta, así que no te lo pierdas. él.

1. Sopa caliente

Elaborada con granos de pimienta de Sichuan, chiles, carne de res, caldo de huesos, almidón, fideos, azucena, maní, hongos y otros materiales, es una sopa tradicional común. plato en la provincia de Henan Desayuno con sopa; los lugareños están acostumbrados a tomar un plato de sopa picante con palitos de masa fritos por la mañana. Es muy cómodo y es un buen comienzo del día.

Entonces, ¿dónde está la sopa picante más famosa de Henan? ¡Es la ciudad de Xiaoyao! La sopa picante local se sirve en una olla de aluminio verde. Se puede oler nada más servirlo. Tiene un fuerte sabor a medicina china y un sabor picante. Las lonchas de carne son principalmente lonchas de ternera.

2. Fideos de hojas de sésamo

Esta es la pasta más tradicional de Henan. Ahora muchos lugareños no conocen esta pasta, y mucho menos los forasteros. La razón por la que existe este tipo de pasta es porque en los días en que no había muchas verduras para comer, cuando las semillas de sésamo estaban a punto de madurar, se recogían y se hervían en agua hirviendo y se comían como verduras.

Más tarde comencé a usarlo para hacer fideos. Actualmente existen muchos tipos de verduras, pero las hojas de sésamo se están volviendo cada vez menos populares, por lo que su precio es naturalmente más caro que el de las verduras comunes. Se recomienda que los amigos que están adelgazando tomen un plato de fideos de hojas de sésamo. En primer lugar, las hojas de sésamo son muy fragantes y, con un alto contenido de fibra y menos aceite, no les falta fragancia.

3. Pollo asado

El pollo asado Daokou es conocido como "el pollo número uno de China". El pollo asado cocido tiene un color atractivo y la carne es fragante. Después de ser visto, empezó a babear locamente. Además, el pollo asado es muy popular en el cruce, y algunas familias incluso compran uno para llevárselo a casa después del trabajo cada dos o tres días.

4. Bollos de piedra

Utilizan principalmente piedras calientes como utensilios de cocina, salados y crujientes, duraderos, nutritivos, fáciles de digerir, fáciles de transportar y siempre se han considerado esenciales para la alimentación. viajes de larga distancia comida asequible.