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Consejos familiares para preparar salsa de chile de Sichuan

Cómo hacer salsa de chile

En términos de distribución geográfica, la salsa de chile se distribuye principalmente en Hunan. La salsa de chile se divide en dos tipos: a base de aceite y a base de agua. La salsa de chile a base de aceite está hecha de aceite de sésamo y chiles, y es de un color rojo muy brillante. Se puede ver fácilmente una capa de aceite de sésamo en la parte superior y es muy fácil de conservar. de agua y chiles El color también es rojo brillante, pero se le agrega ajo, jengibre, azúcar y sal, también se puede almacenar por mucho tiempo y tiene un sabor más delicioso.

Cómo hacer salsa de chile: Primero debemos preparar los chiles secos, luego poner los chiles secos en la olla y cocinar por un rato. Se puede sacar en unos dos minutos. Luego, ponga los granos de pimienta de Sichuan, los granos de pimienta, el comino, las semillas de comino y los chiles secos en una olla y saltee hasta que el agua se seque, luego sáquelos y presiónelos para convertirlos en chile en polvo.

Pero la carne que preparamos con anticipación se corta en cubos, se pone aceite en la olla, se sofríe el maní, la soja, etc. hasta que esté fragante, luego se saca, recuerda quitarle la piel a la carne. maní Luego, coloque los maníes fritos y la soja en una bolsa de plástico y tritúrelos con un rodillo u otras herramientas para su uso posterior.

El siguiente paso es sofreír la salsa de chile. Necesitamos poner aceite en la olla, luego agregar las cebolletas picadas, las rodajas de jengibre, etc. y saltear hasta que esté fragante, luego agregar la carne picada hasta que esté fragante. La carne cortada en cubitos está húmeda.

Cuando agregamos el chile en polvo y los frijoles, debemos cocinarlos a fuego lento. Cuando estén casi cocidos, agregamos soja, maní, sal de sésamo o azúcar. Ya está. , colóquelo en una botella de vidrio después de que se enfríe.

Cómo hacer que la salsa de chile sea deliciosa

Debido a que la gente de Sichuan prefiere la comida picante, vamos a presentarle cómo hacer que la salsa de chile sea más deliciosa para la gente de Sichuan.

1. En primer lugar, no olvides mezclar previamente los fideos con chile con las semillas de sésamo. Tanto las semillas de sésamo blancas como las negras están bien.

2. Lo segundo a tener en cuenta es no ponerlo temprano. A diferencia de nuestra cocción habitual, al hacer salsa de chile se pone aceite frío en la olla y luego la temperatura del aceite sube lentamente. La salsa producida de esta manera tendrá talento.

3. Lo último a lo que debemos prestar atención es a la temperatura del aceite, si la temperatura es demasiado alta, los fideos con chile se convertirán en una masa negra y se freirán directamente, por lo que podemos poner. en un poco de fideos con chile pruébelo con anticipación.

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer salsa de chile?

Diferentes lugares tienen diferentes métodos para hacer salsa de chile y los ingredientes utilizados también son diferentes, pero la mayoría solo necesita agregar chile pimienta, sal y ajo, jengibre, etc., en algunos lugares se necesita agregar azúcar para realzar la frescura y en otros lugares se necesita cerveza. Todo esto está relacionado con la cultura regional.

¿Se debe guardar la salsa de chile en el refrigerador?

La salsa de chile se puede guardar en el refrigerador. Colocarla en el refrigerador puede inhibir el crecimiento de bacterias, pero si la pones dentro. El sabor puede cambiar porque hay más de un ingrediente en el refrigerador y los ingredientes distorsionarán el sabor de los demás, lo que afectará el sabor de la salsa de chile en sí. Entonces depende de tu situación específica. Si lo comes rápidamente, no es necesario que lo guardes en el frigorífico.

Cómo evitar que se eche a perder la salsa de chile casera

Debemos prestar atención al colocarla. Debemos verter el aceite caliente en el aceite de chile envasado, para que se coloque por un tiempo. mucho tiempo, y necesitamos agregar ajo picado, que puede tener un efecto esterilizante. Los palillos no deben estar mojados al tomarlos. Finalmente, mételo en el frigorífico.

Cómo conservar la salsa de chile

Debido a que las personas comúnmente comen salsa de chile y es posible que no puedan comer mucho, también necesitamos saber cómo conservarla.

Después de que la salsa de chile se enfríe, debemos ponerla en una botella usada u otra botella de vidrio. Recuerde lavarla y limpiarla. Es mejor que no tenga humedad alguna después de llenarla. Cubra bien. De esta forma, cuando queramos comer, podremos abrirlo y comer productos acuáticos. Come lo que quieras. Dado que la botella de vidrio en la que se almacena la salsa de chile está cubierta con una capa de aceite picante, puede proteger la salsa de chile del deterioro y permitir que se almacene durante mucho tiempo.

¿Cuánta sal se debe utilizar para hacer medio kilo de salsa de chile?

Según un método relativamente normal, medio kilo de salsa de chile requiere alrededor de cien gramos de sal. No puedes agregar demasiada sal, de lo contrario afectará tu preselección, pero podrás decidir cuánta sal necesitas cuando regreses al hotel.

Valor nutricional de la salsa de chile

1. Aperitivo y digestión: Es rica en vitamina C y su irritación puede favorecer la secreción de jugos digestivos en el estómago y aumentar el apetito.

2. Promueve la circulación sanguínea: Los chiles tienen ciertas propiedades medicinales. Según la medicina tradicional china, pueden eliminar los gases e inducir la sudoración. Por lo tanto, comer chiles también puede promover la circulación sanguínea y mejorar los síntomas de la sensibilidad al frío. y dolores de cabeza.

3. Embellecimiento de la piel: debido a que es rico en vitamina C, puede promover la secreción de la mayoría de las hormonas del cuerpo, de modo que las hormonas secretadas puedan mejorar las condiciones de la piel.

4. Alivio del dolor y disipación del calor: según la medicina tradicional china, la pimienta tiene una propiedad cálida y fresca, que puede promover que el cuerpo humano sude, puede reducir la temperatura corporal. y aliviar el dolor muscular. Además, las investigaciones han descubierto que los pimientos contienen nervios que pueden reducir la transmisión del dolor, por lo que la sensación de dolor de las personas se debilitará después de comer pimientos.

上篇: ¿Qué debo llevar cuando viajo a Shanghai, Suzhou y Hangzhou? Paraguas (para protegerse del sol en los días soleados y refugio en los días lluviosos) y taburetes plegables (se pueden usar cuando se hace cola para ver museos populares. Se dice que también hay tazas y botellas de agua gratis). y latas de bebidas a la venta cerca del sitio de la Expo, pero solo vi tazas o teteras vacías (no se puede llevar agua ni bebidas al sitio de la Expo durante el control de seguridad, y hay recargas de agua gratuitas en el parque). Por supuesto que puedes comprarlo con dinero en el parque, pero el precio, dinero o tarjeta de crédito (obligatorio) servilleta (obligatorio) también puedes limpiarte el sudor) Si te limpias el sudor, puedes considerar traer un ventilador de toalla mojada (se puede usar abanicar en los días calurosos). También resulta útil un pequeño ventilador eléctrico de mano. Si no recibe su tarjeta de identificación (no es necesaria para ingresar al parque, pero sí para permanecer en Shanghai), olvídela. Será mejor que recuerdes tu número de identificación: comida seca y frutas (el consumo en la Exposición Universal será más caro y las colas pueden saciar tu hambre), ropa y toallas (si necesitas alojamiento), cámara fotográfica y teléfono móvil (de pie mientras viajas). ...) Bueno, eso es todo lo que puedo pensar por el momento. Buena suerte a la Expo. Además, te daré algunas notas y consejos. . Recuerde elegirme como la respuesta satisfactoria. . Antes de pasar a 1, asegúrese de hacer su tarea. * * * Hay más de 180 pabellones nacionales y el número total de sedes es ***24. Es imposible ir a todas partes. Visité más de 70 salas de exposiciones en tres días y aprendí de antemano sobre la historia, la cultura y las costumbres populares del país, lo que hizo que mi visita fuera aún más importante. 2. Asegúrate de practicar la lectura de un mapa antes de ir, porque a todos se les entregará un mapa de la Expo cuando ingresen al parque, por lo que debes leer el mapa y explorar por tu cuenta. 3. Ejercita tu resistencia y fuerza física antes de ir, porque hacer turismo en el parque es un ejercicio de gran desgaste físico y mental. Debes estar completamente preparado y usar zapatos planos. Tengo buena resistencia y fuerza física. Después de tres días de lucha continua, me sentí muy cansado. En cuanto a los billetes de avión, no recomiendo comprar billetes de avión de 7 días. Si tienes suficiente tiempo y recursos económicos, claro. Para la población en general, se recomienda comprar boletos diariamente. Compre un boleto de un día el primer día, pruébelo antes de ingresar al parque y luego decida según sus propias circunstancias. 5. Antes de ir a Shanghai, se recomienda reservar un hotel con antelación y comprobar la ruta y el número de traslados, lo que puede ahorrar tiempo. Fui con mi amigo. Antes de ir, todos nuestros amigos estuvieron de acuerdo y se arregló la ruta, lo que nos ahorró tiempo y esfuerzo. Gracias a mis amigos que viajaron conmigo, especialmente a Lao Yu. 6. Prepare el cambio. Para ahorrar tiempo, normalmente se toma el metro, que básicamente vende los billetes automáticamente. 1 yuan, 5 yuan, 10 yuan, 20 yuan, prepara el cambio. 7. Si vuelas a Shanghai (yo vuelo a Shanghai), la seguridad del aeropuerto es muy estricta, no traigas objetos metálicos ni cosas innecesarias para evitar perder el vuelo. 8. Todo el que entra a la Expo quiere ver el Pabellón de China. Aunque es una sala de reservas y pueden verla más tarde, nadie quiere ver el Salón de China solo en el futuro. Por lo tanto, debes hacer fila temprano en la mañana y entrar al parque a las 9 en punto. Debes hacer cola con al menos 1 hora de anticipación para obtener un boleto de reserva para el Pabellón de China (obtuve un boleto de reserva para el Pabellón de China el primer día que entré al parque. Afortunadamente, por un lado, fui temprano y por otro lado llegué una hora antes). Las entradas reservadas para el Pabellón de China no se reservan mediante máquina, sino que el personal las emite manualmente en la entrada del parque. 50.000 entradas por día, excepto las reservadas por grupos turísticos. El resto se encuentran en siete entradas, cada una con 30 controles de seguridad. Entonces, si quieres ingresar al Pabellón de China, depende de ti. 9. Al entrar al parque, el control de seguridad también es muy estricto. No se permiten líquidos, no se permiten encendedores y se permiten cigarrillos. Hay áreas para fumadores y bujías en el parque. De hecho, no es necesario llevar agua en absoluto. El parque está lleno de zonas de agua potable, lo cual es muy conveniente. 10. Al entrar al jardín por la mañana, no corras porque el suelo acaba de ser fregado y está muy resbaladizo. (Mi amigo tiene experiencia personal) 11. Cuando entres al parque, trae la menor cantidad de cosas posible. Si no tienes bolsa, puedes tomar el pasaje sin bolsa. Hay poca gente y puedes entrar al parque rápidamente. 12. Las verduras del huerto son realmente caras y la cantidad es pequeña. Sólo para probar, por lo que no es suficiente para satisfacer el hambre. Se recomienda traer su propia comida al parque. (Mis amigos y yo acabamos de llevar nuestras propias hamburguesas al jardín para almorzar). Si te resulta problemático y no quieres comer en el jardín, te recomiendo los restaurantes del Área A (Asia), que son más asequibles. Hay lugares designados en Europa que venden pan. El precio inicial es de 10 yuanes y uno me basta. Calidad garantizada. 13. En cuanto a los obsequios de embajadas extranjeras que mencionaron los medios, fui allí y encontré que faltaban algunos. Debido a la gran cantidad de personas que ingresan al parque, todas las entradas se asignan básicamente 15 días antes de la apertura del parque. Entonces, espero que abandones la idea de hacer regalos. Actualmente, sólo los lugares de Omán, Singapur y Japón ofrecen obsequios. 14. En cuanto a hacer turismo, he estado básicamente en todas las salas de exposiciones importantes y también en muchas salas de exposiciones pequeñas. Tengo algunas sugerencias: Asia: No hace falta decir que debes ir al Pabellón de China. La hora que figura en su billete de reserva es sólo un recordatorio. 下篇: ¿Cuál es el número de teléfono de Beijing Energy Group Co., Ltd.?