Especialidades de Jiayuguan
1. Vino Jiayuguan
La ciudad de Jiayuguan tiene una larga historia de cultivo de uva y tiene condiciones naturales y ventajas geográficas únicas. Las uvas se plantan en 10 ciudades de la ciudad. Es la base de producción de uva más grande de China y el centro de producción y procesamiento del vino tinto seco de China.
2. Pera cabeza de cerdo
La pera cabeza de cerdo es una especialidad de Jiayuguan, Gansu, y un tesoro entre las peras del Corredor Hexi. Su fruto es redondo, su piel rugosa, su jugo es dulce y ligeramente ácido y su sabor es excelente.
3. Zanahorias Jiayuguan Nigou
Las zanahorias Jiayuguan Nigou son una especialidad de la ciudad nueva de Jiayuguan en la provincia de Gansu. Sus zanahorias son crujientes y dulces, de formas cuidadas y de colores brillantes, y son una de las principales fuentes de ingresos de los lugareños. En la actualidad, las zanahorias Jiayuguan Nigou han pasado la revisión del Centro de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura y han organizado revisiones de expertos, y han implementado el registro y protección de las indicaciones geográficas nacionales de productos agrícolas.
4. Cebollas Jiayuguan
Las cebollas Jiayuguan son una especialidad de la nueva ciudad del distrito de la Gran Muralla de Jiayuguan, provincia de Gansu. Xincheng tiene tierras fértiles, largas horas de sol y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece el crecimiento de los cultivos. Es la principal zona de producción de cebollas de alta calidad en la provincia de Gansu.
5. Sandía Xincheng Yemawan
La sandía Xincheng Yemawan es una especialidad del pueblo de Yemawan, ciudad de Jiayuguan, provincia de Gansu. La sandía Xincheng Yema Bay es crujiente, tierna, dulce, húmeda, de textura única y de sabor delicioso. Actualmente, la sandía Jiayuguan Yema Bay es un producto agrícola con indicaciones geográficas.