Los pasos del proceso de la ceremonia del té de dieciocho platos
Pasos para realizar las Dieciocho Ceremonias del Té
1. La primavera es cálida y las flores florecen: Para preparar una buena taza de té, la calidad del agua es muy importante. Su Dongpo, un escritor de la dinastía Song, resumió su experiencia y dijo: ¿Es necesario hervir agua viva con fuego vivo? Eso es hervir viva la dulce primavera.
2. Vierta el té en el té: Vierta el té específico lentamente.
3. Apreciación de Jiaming: ¿El té oolong que utilizamos es la famosa variedad Anxi? ¿Tiguanyin? La cuerda está rizada y es fuerte, y el color es fresco y húmedo. Siempre he dicho que es tan hermoso como Guanyin, tan pesado como el hierro y huele bien durante mucho tiempo.
4. Ducha de tetera:
(1) Desempeña el papel de ollas escaldadoras.
(2) Planchar la taza.
(3) Agua de refrigeración: Dado que la primera infusión es una infusión de temperatura media y húmeda, la temperatura del agua es de sólo unos 80 grados, lo que sirve para calentar el té y al mismo tiempo permite que el color y aroma de la segunda infusión para desempeñar un mejor papel.
5. El té oolong entra al palacio: (té) Comparamos la tetera con un palacio, lo que muestra el valor del té oolong. Cuando bebemos té oolong, la esencia es la primera, la segunda, la tercera y la cuarta. Generalmente no bebemos la sopa de té hecha con la primera.
6. Ruochen se baña: Ruochen es un experto en hacer tazas en la antigua Jingdezhen. Debido a que las copas que hacía eran blancas, pequeñas y delgadas, para conmemorarlo, las generaciones posteriores llamaron a las copas de degustación de vino copas Ruochen.
7. Alto impacto de la olla colgante: (té) el alto impacto favorece el escaldado del té, haciéndolo mejor en color, aroma y sabor.
8. Empuje las cejas de espuma: Utilice la tapa de la olla para raspar la espuma blanca.
9. Fume y lave el humo de hadas: lave el cuerpo de la tetera y observe cómo maduran las hojas de té al mismo tiempo.
10. De viaje: Limpia el agua restante en el fondo de la olla.
11. Inspección de la ciudad por parte de Guan Gong: vierta las hojas de té que se han preparado durante aproximadamente un minuto en el mar de té en secuencia y distribuya la sopa de té de manera uniforme para mantener la concentración de cada una. Una taza de té es lo mismo. El té debe estar lleno en un 70%, dejando un 30% para el amor, para mostrar nuestro amor y significado por la cultura china del té.
El día 12, Han Xin ordenó a los soldados: Cuando haya un poco de té en la tetera, gotéelo uniformemente en cada taza de té poco a poco para expresar la fragancia constante del té.
13. Carpa volteada: vierte el té de la taza fragante en la taza de té y voltea la taza cerrada. ¿Cómo se llama? ¿La carpa se da vuelta? . Según los antiguos mitos y leyendas chinos, la carpa puede darse la vuelta y saltar la puerta del dragón para volar al cielo. Esperamos que todos los invitados aquí sentados tengan una vida feliz y una carrera exitosa a través de este programa.
14. Disfruta del aroma: levanta suavemente la copa de incienso, toca tu nariz con la esquina de la copa vacía, respira profundamente y disfruta del aroma.
15. Caldero de los Tres Dragones y Tigres: (sosteniendo la copa) La postura artística de saborear la copa en la parte superior, con el pulgar y el índice sosteniendo suavemente el borde de la copa, y el dedo medio contra el fondo de la taza.
16. Aprecia el color de la sopa: (Mira las hojas de té) Por favor, observa si el color de la sopa de té es claro y brillante.
17. Boutique Jiaming: Toma unos sorbos de una taza de té y sentirás que tu boca y tu nariz están fragantes y tu garganta es dulce.
18. Apreciar el regusto: Apreciar el regusto de una taza de té vacía.
Espectáculo artístico del té del decimoctavo camino de Tieguanyin
El primero: ¿Qué pasa si Chen se baña? El té es el alma de los lugares más puros, puros y fríos. Lave las tazas de té y de incienso limpias con agua hirviendo. Deja el fondo de la taza lo más limpio posible. Estar impecable también es una señal de respeto hacia todos los huéspedes.
La segunda forma:? ¿Hervir el manantial de la montaña con fuego? El agua que se utiliza para preparar el té es muy particular. Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song, era un maestro del té que dominaba la ceremonia del té. Resumiendo su experiencia en la preparación de té, dijo: ¿Todavía es necesario hervir agua viva sobre fuego vivo? Hervir agua de manantial viva es hervir el agua de manantial de montaña en la olla a fuego alto. Hoy elegimos agua pura.
La tercera vía:? ¿Ye Jia recompensa a los invitados? Yejia es el nombre elogioso que le dio el poeta Su Dongpo de la dinastía Song. La recompensa de Yejia es invitar a todos a probar el té, observar su forma, color y oler su fragancia. Este es Tieguanyin, de color verde y forma amasada, con calidad superior siendo simétrico, apretado y completo.
La cuarta vía:? ¿Chen Meng Mullin? Chen Meng fue un famoso fabricante de vasijas de la dinastía Ming (dinastía Hui). Las generaciones posteriores se refirieron a Chen Meng como una variedad de teteras preciosas, porque las teteras tienen las características de conservar el calor, conservar el sabor y recoger el aroma. Antes de preparar el té, podemos echar agua hirviendo sobre la tetera para mantenerla caliente. También puedes aprovechar esta oportunidad para recibir a los invitados y quitarte el polvo del camino.
La quinta vía:? ¿Qué pasa si Chen se ducha? El té es el alma de los lugares más puros, puros y fríos. Lave las tazas de té y de incienso limpias con agua hirviendo.
Intenta mantener el fondo de la taza lo más limpio posible. Estar impecable también es una señal de respeto hacia todos los huéspedes.
La sexta vía:? ¿Oolong entrando al palacio? El té es como un oolong y la tetera es como un palacio. Generalmente, se necesita media taza para preparar té, depende principalmente del gusto de cada uno. El poeta Su Shi comparó a un oolong que entra al palacio con una hermosa mujer que entra al palacio. No te rías de un pequeño poema, ¿nunca será tan hermoso como una mujer hermosa? En el poema, el mejor té oolong se compara con una mujer hermosa que enamora a la gente a primera vista. Se mueve ligeramente como una flor de loto y deja la habitación fragante, describiendo la belleza del té oolong.
La séptima vía:? ¿Montañas y agua corriente? El arte del té presta atención a verter agua por arriba y té por debajo.
Octavo Camino:? brisa primaveral? Utilice la tapa para empujar suavemente la espuma del té hacia afuera del pico. ¿Hay algo particular en el té oolong? ¿Remojar la cabeza en agua, preparar té dos veces y prepararlo tres o cuatro veces para obtener la esencia? . La primera sopa de té de Kung Fu Tea generalmente solo se usa para lavar el té, lo que comúnmente se conoce como preparación tibia, pero también se puede usar para mantener la tetera.
El noveno método: lavar los fideos nuevamente: enjuagar la olla por segunda vez, verter el cuerpo de la olla y mantenerla caliente. Deja que las hojas de té liberen completamente su aroma en la tetera.
La décima forma:? ¿Hacer un recorrido turístico? El tiempo de maceración del té Kung Fu es muy particular, si es demasiado largo quedará amargo y si es demasiado corto quedará insípido, por lo que la sopa de té debe servirse en el mejor momento.
Undécimo:? ¿Dragón y lluvia? ¿Tomarlo? ¿Lluvia cayendo? Significado auspicioso. ? ¿Fénix asintió? Un símbolo de honor para todos los invitados.
Líder 12:? ¿Una combinación perfecta? Adjuntamos la taza de té a la taza de incienso y dejamos la fragancia en la taza de incienso. ¿Cómo se llama esto? ¿Una combinación perfecta? . Les deseo felicidad a todos los invitados y sus familias.
Carretera 13:? ¿La carpa se da vuelta? Antiguos mitos y leyendas chinos, carpa.
El pez puede darse la vuelta y saltar la puerta del dragón para convertir al dragón en un paraíso. Aprovechamos esta oportunidad para superar todos los obstáculos y deseamos a todos los invitados aquí una carrera exitosa.
Carretera 14:? ¿Recomendar té aromático? Sentado bajo la lluvia mirando el polvo, no hay razón para sostener un cuenco y dárselo a un amante del té.
Carretera 15:? ¿Te gusta el olor? Saque suavemente la copa de incienso a 45 grados, haga una luna llena, coloque la copa de incienso alta frente a su nariz y gírela suavemente, estará feliz de oler la fragancia. La alta copa de incienso es como un valle lleno de flores. A medida que la temperatura disminuye gradualmente, se pueden oler diferentes fragancias.
Carretera 16:? ¿Tres dragones protegiendo el trípode? Es decir, use el pulgar y el índice para sostener suavemente el borde de la taza y el dedo medio para sujetar firmemente el fondo de la taza. De esta manera, la tostada quedará firme y elegante.
Carretera 17:? ¿Admiras el color de la sopa? Ahora los invitados están invitados a admirar el color dorado y brillante de la sopa Tieguanyin.
Carretera 18:? ¿Buen gusto? Después de beber la sopa de té, no tragues el primer sabor de Yulu inmediatamente. En su lugar, inhala y deja que la sopa de té entre en contacto completamente con las papilas gustativas de la punta de la lengua. Puedes tomar una copa. El segundo sorbo del hombre que dice sí determinará si la sopa de té principal después de este sabor es fresca y fría, dulce y suave o astringente y sin brillo, el tercer sorbo de la leche con hueso se puede terminar de un solo trago. Espero que en la acelerada vida moderna, puedas disfrutar plenamente de la sensación de tranquilidad y elegancia, para que tu cuerpo y mente ocupados puedan tener un regreso tranquilo.
Proceso de realización de la ceremonia del té
La primera forma de lavarse las manos y apreciar los utensilios
En otras palabras, es importante lavarse las manos y beber té. . Primero invite a la gente del té a invitar a los invitados a probar el té y luego disfrute de los utensilios: preste atención al uso de porcelana, porcelana Jingdezhen o teteras Yixing, todo con el fin de relajarse antes de tomar el té.
La segunda taza termo caliente
es lavar todos los juegos de té con agua hirviendo con el fin de limpiarlos y precalentarlos para que el té tenga un sabor más fragante. Vierta agua hirviendo en teteras, tazas de feria, tazas de incienso y tazas de té. Algunos amigos dicen que esto se llama calentar artículos sanitarios.
Tercer camino al palacio de Ma Long
Pon las hojas de té en el recipiente, es decir, pon las hojas de té en la tetera. El nombre es hermoso y el procedimiento es muy simple. . La actuación puede ser apropiadamente elegante y tener el encanto del té.
Lava el té por cuarta vez
Vierte agua hirviendo en la olla, deja que el agua entre en contacto adecuadamente con las hojas de té y luego viértela rápidamente. El objetivo es eliminar las sustancias sucias de la superficie de las hojas de té y filtrar las hojas de té sin freír.
La quinta preparación
Vuelve a verter agua hirviendo en la olla. ¿Está el pico en proceso de verter agua? ¿asentir? Tres veces, no llenes la olla de una vez. El proceso de la ceremonia del té es realmente hermoso. Este es el único paso que todo el mundo suele utilizar. ¿Qué es la llamada actuación? ¿Phoenix asintió tres veces? Trate a sus invitados con respeto.
La sexta brisa primaveral acaricia tu rostro
Todas estas son necesidades estéticas para la capacidad de expresión. El agua debe estar más alta que el pico. Utilice la tapa para quitar el té en polvo y quitar las hojas de té flotantes, de modo que solo beba té y no deje que las hojas de té flotantes entren en su boca.
Sellado de la séptima olla
Cubre la tapa para conservar el aroma del té preparado en la tetera y vierte el agua hirviendo por toda la olla.
Se dividió la octava copa.
Para prepararse para beber té, use pinzas para té para agrupar las tazas y tazas de té aromáticas y colóquelas en los platillos para rellenarlas fácilmente.
Noveno Yuye Regreso a la Tetera
Vierte el té de la tetera con cuidado en una taza justa, para que todos puedan degustar el té con el mismo color, aroma y sabor. Dar a las personas disfrute espiritual y estimulación sensorial es simplemente darle a cada invitado una taza de té.
La décima olla
Luego, la sopa de té se vierte en la fragante taza de cada invitado. El procedimiento de la ceremonia del té consiste en llenar la taza siete veces para mostrar respeto por los invitados.
El undécimo té Yidaofeng
La etiqueta de sostener una taza con ambas manos y servir té frente a los invitados es la base de la antigua etiqueta china.
Décimo segundo método para oler una fragancia
Este es un paso que hace que los invitados se sientan solos. Los invitados vierten la sopa de té en la taza de degustación y huelen la fragancia persistente en la taza, preferiblemente en estado de ebriedad, para expresar su aprecio y admiración por el té del anfitrión.
Degustación de té Shi Sandao