Cinco marcas de Zhou en Chengdu

El restaurante Yintan fue fundado por la Sra. Zhou, la única fundadora de Chengdu Yintan Restaurant Co., Ltd. y una cazadora de gourmets. Es una famosa gourmet en Chengdu. Ella es realmente genial. Yintan fue fundada por ella. En la actualidad, el grupo tiene cinco marcas: Yintan Abalone Hotpot, Hermitage, Ancient Sichuan Cuisine, Mulianzhuang, Suifang Restaurant y Silverpot. Ella es una mujer fuerte + gourmet. Tres de las marcas se incluyeron en la lista al mismo tiempo. La marca de cocina creativa moderna de Sichuan más representativa, Yin Guo Yin Guo Modern Sichuan Cuisine, ganó la corona.

Desde su creación en 2002, Yintan Catering Group ha ganado muchos premios de comida importantes nacionales y extranjeros en los últimos 20 años, incluidos "Dianping Black Pearl Restaurant", "BEST 100 Restaurant" y "Olive Chinese Restaurant". "Premio de selección", "Premio anual de restaurante Jin Wutong", "Premio de selección de restaurante Ctrip" y otros honores.

Hablando de este honor, la Sra. Zhou, única fundadora de Chengdu Yintan Catering Co., Ltd. y cazadora de alimentos, dijo que la intención original de fundar Yintan Catering era llevar los mejores productos del mar del mundo a las tablas de las ciudades del interior. Para garantizar la frescura absoluta de los ingredientes, Yintan Catering no escatima en gastos y todos los ingredientes sólo se necesitan el día de la compra. Su proceso continuo de cadena de frío de 10 horas desde el mar hasta el restaurante lleva ingredientes de mares y montañas distantes a las mesas de la gente de Chengdu. Zhou es apodado el "cazador de alimentos" en el mundo de la restauración.

No solo tienen estándares extremadamente altos para los ingredientes, sino que Zhou también exige que los restaurantes cumplan con los estándares Michelin para el ambiente y los recipientes del comedor en todo momento. Durante los últimos 20 años, Zhou ha viajado a través de montañas y mares de todo el mundo en busca de los mejores ingredientes, hermosos recipientes y recetas favoritas. Habiendo comido decenas de miles de delicias en más de 40 países, visitado innumerables restaurantes con estrellas Michelin y comunicado con chefs famosos de todo el mundo, Zhou cree firmemente que el sabor de los ingredientes no se limita a una sola preparación, sino a la base de heredar la tradición, permitiendo que la comida muestre más posibilidades y brindando a los consumidores una experiencia gastronómica de primer nivel.

Después de recibir elogios unánimes de más de 20.000 clientes de alto nivel, Zhou's Hermitage, Yinguo Yinguo y Yinlu también son únicos en el mercado de catering de alto nivel y son favorecidos por los consumidores y muy elogiados por la industria alimentaria. Como resultado, Zhou se ganó la reputación de "Reina del Catering de Chengdu".

Como único fundador de Chengdu Yintan Catering Co., Ltd., Zhou dijo que después de experimentar varios formatos de catering como Yintan, Yinguo y Yinlu, las funciones de los restaurantes en realidad han cambiado mucho. Debemos subir paso a paso como subir escaleras, subir al frente y ver el futuro.