¿Cuáles son las diferencias entre el sur y el norte durante el Festival de Primavera?
1. El primero es el norte. En el norte, hay un dicho sobre enrollar el Festival de los Faroles: cortar los rellenos mezclados y solidificados en trozos pequeños, tirarlos en un cesto de ropa lleno de fideos de arroz glutinoso y extenderlos, lo que significa que es una buena señal. empezar el nuevo año. En segundo lugar, en el sur de China, las bolas de masa se envuelven, como si fueran bolas de masa, con el relleno dentro del envoltorio. Además, en el norte se deben servir bolas de masa en la víspera de Año Nuevo. En los últimos años, aunque las albóndigas se han vuelto populares en el sur, aparte de su estatus, obviamente no son tan buenas como las bolas de arroz glutinoso y los pasteles de arroz. Por ejemplo, las tortas de arroz están hechas de arroz glutinoso, lo que representa buena suerte cada año.
2. Debido al entorno geográfico, el sur es más cálido que el norte durante el Festival de Primavera. En la víspera de Año Nuevo, las familias del norte suelen sentarse alrededor del fuego, ver la Gala del Festival de Primavera y preparar la cena de Nochevieja. Debido al clima más cálido en el sur, hay muy poca gente encendiendo estufas, y menos aún viendo la Gala del Festival de Primavera alrededor de la estufa. Por lo tanto, las calificaciones de la Gala del Festival de Primavera en el Sur suelen ser mucho más bajas que las del Norte.
3. El segundo día del Año Nuevo Lunar, una hija casada debe estar acompañada de su yerno cuando regresa a casa de sus padres, por lo que comúnmente se le conoce como Marido-Bienvenido. Día. Los fideos de segundo grado en el norte también son muy particulares y deben prepararse con los fideos bola de masa del primer grado. Y este tipo de fideos debe ser sopa fría, es decir, se llama sopa fría si se remoja en agua fría después de cocinarlos. En el sur, Guangdong, Macao y otras regiones, la gente cena la víspera de Año Nuevo el segundo día del Año Nuevo Lunar, especialmente aquellos que hacen negocios. Además de los aperitivos bien intencionados que son imprescindibles para la cena de Nochevieja, algunas familias también cortan un poco de barbacoa y toman la piel roja para simbolizar la salud y el bienestar. Algunas personas juntan hongos enoki y lechuga para simbolizar la riqueza y el dinero.
Liderada por la Fiesta del Centenario, la Fiesta de la Primavera es la fiesta tradicional más solemne de la nación china. Influenciados por la cultura china, algunos países y regiones del mundo también tienen la costumbre de celebrar la Fiesta de la Primavera. Según estadísticas incompletas, casi 20 países y regiones han designado el Festival de Primavera de China como feriado legal en todas o parte de las ciudades bajo su jurisdicción. El Festival de Primavera, el Festival de Qingming, el Festival del Bote del Dragón y el Festival del Medio Otoño también son conocidos como los cuatro festivales tradicionales de China. Las costumbres populares del Festival de Primavera fueron aprobadas por el Consejo de Estado para ser incluidas en el primer lote de listas del patrimonio cultural inmaterial nacional.