Recetas de comida para combatir la sequedad otoñal

Con la llegada del término solar de rocío frío, hemos entrado a finales de otoño. A finales de otoño, debido al repentino viento frío y al frío, la sequedad que se produce de esta forma se llama sequedad. . Los principales síntomas de la sequedad por frío son tos con flema fina, garganta seca y labios secos, congestión nasal sin sudoración, aversión al frío, dolor de cabeza y fiebre leve. En este momento, el cuidado de la salud con rocío frío debe prestar atención al acondicionamiento dietético. Entonces, ¿qué se debe comer para cuidar la salud del rocío frío? El editor se lo presentará a continuación.

Receta para cuidar la salud del rocío frío

1: Sopa de carpa cruciana y tofu

Ingredientes: 1 carpa cruciana, 1 tofu, 3 rodajas de jengibre, 2 rodajas de cebolla de verdeo, un poco de aceite, Sal, pimienta, vino de cocina, esencia de pollo.

Elaboración: Lavar el carpín y marinarlo con sal y vino de cocción para su preparación; cortar el tofu en trozos de 1cm de espesor, calentar la cazuela, añadir un poco de aceite, añadir el carpín y sofreír; hasta que estén dorados por ambos lados; agregue la cebolla y el jengibre, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra la olla, deje hervir, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue el tofu, cocine por unos 5 minutos y sazone; con sal, pimienta y esencia de pollo.

Valor nutricional: La clave para hidratar la sequedad en otoño es el yin nutritivo. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto de hidratar y nutrir, y es más adecuada para el consumo en el frío otoño e invierno. La medicina tradicional china cree que la carpa cruciana tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, diluir el agua y reducir la hinchazón, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Es una buena terapia alimentaria para pacientes con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito y edema. y dolor de estómago.